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酒水传统中国菜该配什么酒？
老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是中国老百姓熟悉的传统中国菜，这些传统中国美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺，而作为葡萄酒的忠实粉丝，我们还关心如何让...
点击：126 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水罗曼尼·康帝：最具霸王气质的葡萄酒
罗曼尼·康帝酒庄位于法国中东部的勃艮第(Burgundy)产区，是法国最古老的酒庄之一，其历史可以追溯到中世纪;它也是世界上最知名的葡萄酒庄园之一，出产的葡萄酒...
点击：155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水解读普吉奥城堡的发展历史
法国普吉奥城堡是一个带有神秘色彩的家族。法国普吉奥城堡创建于19世纪，原先为古老的蒙彼利埃省政府办公楼，之后辗转到了法国布鲁世家。你了解法国普吉奥城堡的...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水没有酒柜 夏天怎么保存葡萄酒？
温度是影响葡萄酒品质的重要因素，温度过高酒容易造成葡萄酒颜色改变、香气减淡。虽然将葡萄酒放置于酒柜中是很好的选择，但对于很多酒粉来说，并不具备购买酒柜...
点击：176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水为川菜正味 3道最常见走样最严重的菜品详解
如果有人问你什么样的菜肴是川菜，想必你一定会斩钉截铁的说“当然是红油和辣椒!”这个回答恐怕是很多人对川菜的印象了，但这却是大家对川菜最大的误解，或者是...
点击：118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水只有冰箱 你的酒如何达到最佳适饮温度？
为了将香气和风味最大化，葡萄酒都是要冰镇的，是的，你没有看错，红酒也需要冰一下。但是普通消费者家里很少有冰桶和冰块，别着急，家用冰箱也能派上用场!下面...
点击：61 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水夏日饮酒 这些酒在饮用前需要冰多久？
为了将香气和风味最大化，很多葡萄酒是要冰镇的，是的，你没有看错，红葡萄酒酒也需要冰一下。但是普通消费者家里很少有冰桶和冰块，别着急，家用冰箱也能派上用...
点击：151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水皮埃蒙特为什么被称为意大利的“勃艮第”？
意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度，皮埃蒙特(Piemonte)无疑是最重要的产区，被认为是意大利的勃艮第。...
点击：54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水沉郁顿挫的杜甫在喝酒这件事上被李白给带坏了！
说到杜甫，现在可以说是很网红了。不在江湖很多年的他，江湖上仍然流传着他的众多传说。前两天，他还被爆料出曾经给李白写了很多诗，让吃瓜群众对他们的关系津津...
点击：134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水只要注意口感就会发现葡萄酒与很多美食都能配
关于葡萄酒与食物的搭配有很多说法，可谓是仁者见仁，智者见智。大都会考虑一下口味口感等各方面的相互作用，使他们如同完美的婚姻一般结合在一起便是个中之道。...
点击：167 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水拉图嘉利酒庄：法国上梅多克法定产区最古老的酒庄
拉图嘉利酒庄位于法国波尔多左岸的上梅多克法定产区，是该产区最古老的酒庄。拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪。最开始，该酒庄的名字为“圣洛伦酒庄”(Chateau...
点击：163 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水山东景阳冈酒：山东十大名酒之一
山东景阳冈酒业有限公司座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城紫石街。山东景阳冈酒业有限公司始终坚持把消费者做为衣食父母，实施多赢的市场营销战略，对经销商...
点击：51 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10
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酒水漫步亚拉河谷 美酒中的沉醉
作为新世界葡萄酒产区之一的澳大利亚，近些年正在抢夺人们的视线。在澳大利亚全国，共有60多个指定的葡萄酒产地，如南澳大利亚的芭萝莎谷(Barossa Valley)或悉尼...
点击：148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
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酒水红酒VS白酒：酒后吐出的“真”言有什么不同？
摘要： 也许是因为性状、环境的不同，红酒与白酒会给人不同的酒后反应。那么，喝了红酒与喝了白酒以后吐出的真言会有什么不同呢? 曾听有人说，喝了红酒和喝了白...
点击：145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
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酒水新啤酒酵母让啤酒口感更佳
贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时，你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显...
点击：112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
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酒水4个关于葡萄酒醒酒的疑问
在葡萄酒世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。像是配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗?葡萄酒需要先冰镇再饮用吗?在就餐时经常问葡萄酒是经...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
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酒水什么是葡萄酒的伟大年份？
年份对于包含法国在内的旧世界葡萄酒来说相当重要，尤其一些伟大年份更是具有指标性意义，如名声赫赫的82年拉菲就能说明年份对葡萄酒的重要性。 在旧世界产区，...
点击：63 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
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酒水葡萄酒知识——了解葡萄酒年份
在选购葡萄酒的时，酒标上有一个关键信息年份。大多数葡萄酒的酒标上都会标明年份，可以通过葡萄酒的年份也是判断葡萄酒品质。 葡萄酒年份的定义 这个年份指的并...
点击：58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-09
