酒水

6种美食与啤酒的完美搭配

酒水6种美食与啤酒的完美搭配

啤酒主要是通过大麦麦芽(尽管小麦,玉米(淀粉)及大米也有使用)糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加...

点击:68 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

葡萄酒客最爱的5大国际航班

酒水葡萄酒客最爱的5大国际航班

虽然现在的很多航班一般都会提供葡萄酒,但并不是每架航班都有优秀的葡萄酒款提供。有的是因为节省开支或是安全问题等理由。但也有一些国际航班会给旅客提供葡萄...

点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

美国伍德沃酒庄

酒水美国伍德沃酒庄

伍德沃酒庄(Woodward Canyon)位于美国华盛顿州(Washington)的沃拉沃拉(Walla Walla Valley)产区。伍德沃酒庄拥有Celilo、Champoux等多个葡萄园,坐落在离酒庄不...

点击:68 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

饮酒之人——酒徒的由来

酒水饮酒之人——酒徒的由来

人们称呼好喝酒的人一般为酒民,也有称呼酒士,酒客的。对于有些略带贬义的则称呼酒鬼,酒狂。对于更甚者,则称呼为“酒徒”。大家知道酒徒的由来吗?这里面还有...

点击:120 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

都是葡萄酿造 为何葡萄酒会有红白之分?

酒水都是葡萄酿造 为何葡萄酒会有红白之分?

我们都知道,按照颜色划分的话,葡萄酒分为三种:红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。但你知道红、白葡萄酒为什么会呈现出不同的颜色?它们在酿造工艺又有什么区...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

葡萄酒出现哪些味道就不能再喝了?

酒水葡萄酒出现哪些味道就不能再喝了?

葡萄酒的香气千奇百怪,有些味道在正常范围内,但有些味道却是葡萄酒变质的标志。大多数葡萄酒爱好者入门时都不清楚这些味道的含义。下面就给大家详解几种标志着...

点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

为什么这些产区的葡萄酒年份差异特别大?

酒水为什么这些产区的葡萄酒年份差异特别大?

你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同,但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?...

点击:174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

4个创意储酒变身家居亮丽风景线

酒水4个创意储酒变身家居亮丽风景线

毫无疑问,葡萄酒放在酒窖是最合适的了。但并不是每个葡萄酒爱好者都有属于自己的葡萄酒窖。不要担心,在家里其实有不少地方可以腾出一个酒窖空间的,你可以有无...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

葡萄酒配中菜有何注意要点

酒水葡萄酒配中菜有何注意要点

虽然葡萄酒在中国非常受欢迎,但在中国人的饮食习惯里,葡萄酒基本上只与西餐相配,很少与中菜相配。我国与中菜搭配最多的是白酒,但从味觉的生理分析来看,烈酒...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

“Grand Cru”在法国葡萄酒中的各种含义

酒水“Grand Cru”在法国葡萄酒中的各种含义

很多葡萄酒爱好者在喝红酒时会经常遇到这个名词:“Grand Cru”,你知道“Grand Cru”是指什么意思吗?“Grand Cru”和“Grand Cru Classe”又有什么不同?很多人...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-11

葡萄酒餐桌礼仪知多少

酒水葡萄酒餐桌礼仪知多少

餐桌上如何正确饮用葡萄酒才算得体?葡萄酒的餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用了。由于葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,...

点击:174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

10款适宜夏天食用的芝士

酒水10款适宜夏天食用的芝士

芝士也称奶酪,是一种高浓度发酵型奶制品,可入菜、可烘焙、还可以拿来做下酒菜。口感顺滑、拉丝绵密、咸香浓郁。芝士的门类繁多,世界上光是有据可循的便不下百...

点击:50 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

4种酒与喜欢它们的4种男人 教你学会品酒识男人

酒水4种酒与喜欢它们的4种男人 教你学会品酒识男人

现代社会,一直以来都是男人把握着酒精饮品的决定权,喝多少酒、喝多贵的酒、喝烈性的白酒还是温和点的葡萄酒,那一小本的酒单就是他们晚上鏖战沙场的指令牌;是...

点击:134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

5个理由告诉你,为什么要喝波尔多白葡萄酒

酒水5个理由告诉你,为什么要喝波尔多白葡萄酒

5个理由告诉你,为什么要喝波尔多白葡萄酒。 1. 波尔多白葡萄酒价格较低 波尔多红葡萄酒在国际市场上备受追捧,许多人不惜重金购买来自柏图斯酒庄(Petrus)、拉菲...

点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

徒步日内瓦葡萄园

酒水徒步日内瓦葡萄园

日内瓦近郊,一条从La Plaine至Croix de Rozon、徒步需时长达6小时40分钟的葡萄园路径,是瑞士葡萄园主题徒步线路中最长的一条。 常常在瑞士的火车旅行中途经日...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

葡萄酒瓶塞的种类

酒水葡萄酒瓶塞的种类

酒塞毫不起眼,甚至是当你迫不及待要品尝美酒的时候,一个扫兴的障碍。通常你只会在开酒的时候见它一面,然后就不知道扔到哪里去了。 酒塞虽小,却举足轻重,有...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类?

酒水如何从酒瓶类型判断葡萄酒种类?

通常我们会看别人衣着来推测这个人来自哪个地方。同样,当看到酒瓶的形状,就算不开瓶也能推测出杯中物的气味或口感。放眼全世界的葡萄酒,大致分为涩味重的波尔...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

一文了解葡萄酒术语的三个基本概念

酒水一文了解葡萄酒术语的三个基本概念

初学品酒的朋友,一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。 首先介绍一下,什么...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒

酒水葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒

对许多新手来说,葡萄酒喝起来只有涩与不涩,要喝出其中的差异,还真有点难度!但如果以口感与风味为基准,其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格,随着葡...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

男人和女人消费葡萄酒有何不同

酒水男人和女人消费葡萄酒有何不同

男人和女人在饮酒方面有什么不同吗?很多人都说“女性喜欢白葡萄酒和甜酒,男性喜欢红葡萄酒但很少买酒。”这是葡萄酒圈里很流行的一句话。尼尔森调查公司最近公...

点击:65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

香港10大特色美食推荐

酒水香港10大特色美食推荐

香港不仅是购物的天堂,更是美食的圣地,资深吃货是绝对不会放过香港这个美食天堂的。这里美食种类繁多,实在让人眼花缭乱。应该去香港哪里吃美食呢?在此佳酿网...

点击:142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

葡萄酒餐酒搭配——雷区

酒水葡萄酒餐酒搭配——雷区

餐酒搭配如何实现完美?好的餐酒搭配应该是酒更好喝,菜更好吃,这真的是可遇不可求。很多被誉为万无一失、无懈可击的搭配,我都觉得还好吧。至少酒没有变难喝,...

点击:173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

如何酿造白葡萄酒?

酒水如何酿造白葡萄酒?

白葡萄酒与红葡萄酒是姐妹,它们都属于葡萄酒,但又有着各自的优点。酿造白葡萄酒也和红葡萄酒的带皮发酵不同,白葡萄酒大多用霞多丽、雷司令等白葡萄或皮是红色...

点击:188 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

学习如何品尝葡萄酒

酒水学习如何品尝葡萄酒

想了解葡萄酒,最好的方法是亲自品尝各种葡萄酒,喝多了自然知道各种酒之间的差异。同时,也渐渐熟悉不同的葡萄酒酒标,有助于进一步找出自己喜欢的葡萄酒。累积...

点击:200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

<b>新手对葡萄酒的误解</b>

酒水新手对葡萄酒的误解

在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识,但往往正确的东西还没普及,一些偏见或者误解已经广泛流传开来,特别对于刚入门...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-05-10

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