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酒水品鉴日本清酒的4大基本常识
日本清酒非常有名，清酒是日本的国酒。一千多年来，清酒一直是日本人最常喝的酒品。大型宴会、结婚典礼、酒吧或寻常百姓的餐桌上处处可见清酒的身影。如何正确品...
点击：87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水绍兴酒：文人们难却的情怀
雪夜访戴 雪夜访戴 王徽之，是王羲之第五子。东晋时，士人崇尚纵酒放达，王徽之亦如此。因此，不久他就放弃官东归，退隐山阴。 有一日，夜里下大雪，他睡醒过来...
点击：172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水地形对葡萄种植有那些影响？
风土(Terroir)之名源于法国，一般指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。 作为风土的重要组成部分，葡萄园所处的地形则会在一定程度上影响...
点击：86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水你会在西餐厅点葡萄酒吗？
春花烂漫，好朋友要约去高档西餐厅吃饭，作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中，酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒，面对厚厚的...
点击：153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水没经历过这六种时光 还敢说是葡萄酒发烧友？
春天终于来了，葡萄酒的世界依旧没有慢下来，从大雪慢慢融化，到叶子慢慢抽芽，一切井然有序。对于葡萄酒发烧友来说，你是否经历过与葡萄酒在一起的六种时光? 在...
点击：80 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水侍酒师不是简单的服务员
随着中国经济的日益繁荣，葡萄酒这种舶来品在大大小小的餐厅中已经随处可见。当你走进一家中高档的餐厅，想要饮用葡萄酒时，也许会见到这样一个人。他(她)穿着严...
点击：51 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水马德拉：“长寿”的葡萄酒
马德拉葡萄酒酿造是一个非常古老的传统，已经存在了几个世纪。马德拉是世界著名的强化葡萄酒，尤其以“长寿”而闻名。最好的马德拉据说可以保存300年之久。据说...
点击：82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水三个标准 判断葡萄酒优劣
刚刚入门的你第一次参加酒会，一定有这样的体验：周围的人纷纷夸赞某款酒质量不错，你抱着好奇的心态尝了一口，却差点没吐出来。又酸又涩，这到底好在哪?就像那...
点击：134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水牛肉配红酒 6个细节要注意
众所周知，牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起，总是能够给味蕾无尽的享受。然而在现实中，要为一盘牛肉搭配合...
点击：110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水除了勃艮第 法国还有这些优质的黑皮诺产区？
世人都晓黑皮诺(Pinot Noir)挑剔，堪比葡萄界的林黛玉，可它虽生性娇贵，但却在最复杂难懂的勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区上大放异彩。勃艮第出产的黑皮诺当数全球...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水长相思的原产地 你想到了哪里？
一提到长相思(Sauvignon Blanc)，你会想到哪些葡萄酒产区呢? 目前学界普遍认为，长相思起源于法国波尔多(Bordeaux)。然而出色的长相思产区绝不仅仅只有波尔多。...
点击：65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水顽固的红酒渍到底应该如何去除？
无论是衣物还是地毯，沾上红酒渍都是让人头痛的问题。不过，看似顽固的红酒渍实际上并没有你想象的那么难清除，不过前提是你要在衣物等染上红酒渍之后尽快行动。...
点击：156 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水3招葡萄酒快速降温技巧
我们都知道，没冰的啤酒喝起来很可怕。但你知道吗?其实葡萄酒更需要适当的温度才能充份展现它的迷人。这说来容易，但有时候明明有聚会，却刚好忘了把酒先冰好，...
点击：86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水五条常见“陈年葡萄酒”误区
美国现代葡萄酒之父 Andr Tchelistchef曾舌灿莲花道品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件不可能的事，甚至会相得甚欢，只是你需要具备一点儿想像力...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水葡萄酒的酒标有哪些?
标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐桌酒或是属于产地命名监督机构(AOC)认可的...
点击：130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水米酒水中到底含不含酒精?
生活中很多家庭都喜欢制作米酒或者在超市里买米酒喝。米酒具有促进食欲还能助消化，并且米酒还能补气养血。米酒中含有丰富的葡萄糖、果糖以及麦芽糖，还有好多维...
点击：84 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加...
点击：128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水醍恩葡萄酒：70年左右的老藤葡萄酿造的酒
澳洲醍恩葡萄酒是新世界不可多得的好酒。澳洲醍恩葡萄酒是科林福德酒庄的代表葡萄酒之一。澳洲醍恩葡萄酒也是醍恩酒业买断其销售权之后，第一款以醍恩酒业名称命...
点击：155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水白葡萄酒长期储存要注意那些细节？
是否有过这样的经历?某一天，你淘了两瓶中意的白葡萄酒，兴冲冲地带回了家，然后你却犯了难：这些白葡萄酒要放在哪儿才不会坏?它们可以和红葡萄酒存放在一起吗?...
点击：142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
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酒水宋丹丹《金太狼的幸福生活》教你红酒养生
继《马文的战争》、《李春天的春天》之后，宋丹丹出演的《金太狼的幸福生活》近日火爆收官。观众们在看过该剧头两集后发出感叹：比看她的小品还过瘾。 该剧开播...
点击：128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-28
