酒水

白葡萄酒与泰式美食的完美搭配

酒水白葡萄酒与泰式美食的完美搭配

说到泰国美食,首先浮现在大伙脑海里的是冬阴功汤吧!冬阴功汤酸辣鲜美,令人食指大动,是泰国美食的代表菜之一。泰国菜以色香味闻名,第一大特色便是酸和辣。因...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

最传统常见的10种葡萄酒开瓶器

酒水最传统常见的10种葡萄酒开瓶器

葡萄酒世界里有太多佳酿美酒让你应接不暇,而搭配葡萄酒的各种酒杯也是款式优雅美丽多彩,就连开启工具——开瓶器,也是款式多样,越来越新颖美丽。下面佳酿网小...

点击:134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

达尔马提亚:克罗地亚的美酒美食天堂

酒水达尔马提亚:克罗地亚的美酒美食天堂

克罗地亚同时属于中欧和东南欧的一部分。这个国家千百年来被不同势力占领和影响,从罗马到威尼斯乃至后来的匈牙利、奥地利和意大利,美食五花八门,像一个万花筒...

点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

品味美景与美酒 怎可错过法国葡萄酒香之路

酒水品味美景与美酒 怎可错过法国葡萄酒香之路

葡萄酒香之路(Route des Vins),指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚,攀山越岭,横跨深谷,延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

古罗马帝国与葡萄酒的不解之缘

酒水古罗马帝国与葡萄酒的不解之缘

现如今人们在谈及葡萄酒时,最先想到的总是法国。不假,法国诚然是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,但你可否知道,当今使用的许多酿造技术其实并不由法国...

点击:160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

关于蔻修酒的十个事实

酒水关于蔻修酒的十个事实

宗教在葡萄酒的发展中贡献不小,今天我们就来聊聊有着浓厚宗教背景的蔻修酒。 有人曾统计过《圣经》中提及葡萄园和葡萄酒的地方超过500多次,实际上,欧洲葡萄酒...

点击:123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

你吃过红酒面包吗?

酒水你吃过红酒面包吗?

葡萄酒又有新吃法啦,快来看看葡萄酒这位百变大咖是如何玩转各种美食的吧! 葡萄酒真是个百变大咖,既能让人把酒言欢,又能做成各色美食,带给人极致的味觉体验。...

点击:55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

番茄炒菜花

酒水番茄炒菜花

番茄和花菜都是富含维生素的蔬菜,这二者搭配,不仅营养丰富,吃起来酸甜适口,非常下饭。不管从是烹饪方式,还是营养都被公认为是道非常健康的菜品。赶紧来看看...

点击:93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

新西兰夏之屋酒庄

酒水新西兰夏之屋酒庄

夏之屋酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。20世纪70年代初,当第一个马尔堡葡萄园被种植的时候,很少有人认为该地区能够在短短20多年的时间里,成...

点击:148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

汉诺香槟:最大家族式香槟酒庄

酒水汉诺香槟:最大家族式香槟酒庄

汉诺香槟是法国香槟产区一个家族式香槟酒庄。汉诺香槟是目前仍然完全由创始家族后代掌控的最大的香槟酒庄。...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

怎么防止黄酒变酸?

酒水怎么防止黄酒变酸?

喜欢喝黄酒的人都喜欢在自己的家里面存几瓶黄酒放着,不管是瓶装的还是坛装的,好像家里面总要有几瓶上等的黄酒存着才能称得上是黄酒专家,但是等你想喝的时候,...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

怎样挑选合适的葡萄酒送礼

酒水怎样挑选合适的葡萄酒送礼

送礼是一门学问。你是否在为朋友的生日或者结婚纪念日送什么礼物而烦恼?不妨考虑送一瓶有新意的葡萄酒,表达你的心意。 从小到大,想必大家都收过不少的生日礼物...

点击:198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

酒水黑毛猪火腿配红酒指南

红酒中因为有单宁,本身口感会比较涩,因此有相当一部分人因为不喜欢这种涩味而拒绝尝试。但他们不知道的是,当红酒搭配美食,则别有一番风味。 黑毛猪火腿 黑毛...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

全球5个大自然神奇造就的小镇

酒水全球5个大自然神奇造就的小镇

旅游观光,你喜欢看人为制造的人造景点?还是大自然奇妙造就的纯天然景点呢?有不少游客更喜欢欣赏各种人为艺术,诸如建筑、音乐、历史、文化等。其实有些纯天然小...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

你知道葡萄酒与橡木是如何结缘的吗?

酒水你知道葡萄酒与橡木是如何结缘的吗?

橡木桶、橡木片和橡木条等经常被运用到葡萄酒的酿造中。那么葡萄酒和橡木是如何结缘的呢? 虽然说到葡萄酒,人们首先想起的橡木制品往往是橡木桶,但酿造葡萄酒所...

点击:173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

为什么有时葡萄酒有青草味?

酒水为什么有时葡萄酒有青草味?

在你的品酒生涯中,应该喝过一些带有新鲜青草味的葡萄酒,那么这种青草味究竟是从哪里来的呢? 当你在品尝一款白葡萄酒时,是否曾在酒中闻到过一股新鲜青草的气味...

点击:174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

酒水经常喝黄酒都有哪些好处?

黄酒的作用 预防感冒 在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,...

点击:104 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

自制意式甜点——奶油泡芙

酒水自制意式甜点——奶油泡芙

泡芙是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。现在泡芙已经成为很多人所喜爱...

点击:142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

酒水天人共酿、道法自然 茅台酱香酒与二十四节气到底有啥

处暑无三日,新凉直万金。不知不觉,节气已经进入处暑,酒评君索性就和酒友们聊聊茅台酱香酒与二十四节气之间的联系。 不管酿酒行业如何发展,不论卖酒模式如何...

点击:93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

美国柏里欧酒庄

酒水美国柏里欧酒庄

柏里欧酒庄(Beaulieu Vineyard)位于纳帕谷,最初买下葡萄园是为了给亲爱的妻子一个惊喜,1900年5月当Georges和Fernande de Latour在美国纳帕谷买下一块叫做Ruthe...

点击:81 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

穿梭千年酒镇,探寻老基坊的秘密

酒水穿梭千年酒镇,探寻老基坊的秘密

走进贵州茅台镇,一阵淡淡的酒香随风沁入心肺,水泥地下流着一代一代造酒人的汗水混着从酒缸里洒落下的一滴两滴浓酒从脚入头的令人沉醉,在这里,仿佛周围一家家...

点击:145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

你真的会喝日本清酒吗?一张图告诉你

酒水你真的会喝日本清酒吗?一张图告诉你

中国人讲究岁末饮屠苏,咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。正值2018年元旦之际,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒...

点击:179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

为什么有的人喝酒会“上脸”?

酒水为什么有的人喝酒会“上脸”?

什么是上脸? 所谓的上脸,实际上就是指酒精性脸红反应,也叫亚洲人脸红综合征,是指部分人在饮用酒精饮料后,酒精(乙醇)在肝代谢成为乙醛,由于乙醛刺激而引起的...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

香槟中的帝王——沙龙香槟

酒水香槟中的帝王——沙龙香槟

沙龙香槟创立于1911年,是全世界最独一无二的香槟。仅使用单一葡萄园(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种 (100% Chardonnay) 来酿制;为世上第一款完全以...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

“袖珍之国”摩纳哥:美丽又富裕的国度

酒水“袖珍之国”摩纳哥:美丽又富裕的国度

摩纳哥公国是世界第二小的国家。摩纳哥是世界上人口最稠密的国家之一。摩纳哥经济发达,主要以博彩、旅游和银行业为主,该国在服务业和小型的、高附加值的、无污...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-04

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