2018-05-08 来源：网络整理 编辑：懒人网
你还在为美食如何配美酒而发愁吗？一道金枪鱼土豆沙拉与山羊奶酪配红酒还是配白酒呢？粉红酒细致的单宁和清爽的口感，早已为你的选择做出了答案。白葡萄酒般的适饮温度，果香饱满的红葡萄酒气息，使它大大弥补了另外两款葡萄酒的不足。如此多元化的性格让它在配餐中显得如此驾轻就熟，以至于涉及的菜系种类丰富多彩，从地中海菜系的海鲜、意面、烤肉到酱浓味甜的江浙菜、清爽原味的广东菜、简朴重鲜度的台菜料理等等，只要你想到的都可以用粉红酒来尝试一番。大胆的尝试，就会发现美食原来可以更美味。
慢煮咸鳕鱼和藏红花洋葱酱配普罗旺斯式酸味酱及黑橄榄粉
配罗宾熙玫瑰红葡萄酒Chteau Roubine Cuvee de Bargemon Ctes de Provence 2006
普罗旺斯的粉红葡萄酒
普罗旺斯的粉红葡萄酒清凉淡爽，属于节奏轻快、轻盈随性的一类。
夏日的轻简午餐，大量的橄榄油与多彩的地中海蔬菜所拼成的即兴菜色，要的就是一杯清凉、有着许多可爱果香的普罗旺斯粉红酒。
这道咸鳕鱼经过海盐长时间的腌制，所以充满了大海的气息，更为可贵的是矿物质的味道在菜品中也极易找到。
普罗旺斯的粉红酒具备了清新的口感，当然入口时涩涩的酸味或许正是海风所带来的。
这款酒为食客营造了一种轻松愉快的气氛，漫步在海滩边，容易让人发现其自由自在地亲近的迷人特质。
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