文化

法国香槟省:神奇酒窖之旅

酒水法国香槟省:神奇酒窖之旅

法国的香槟一直以来享有盛誉。每逢喜庆的日子香槟是不可缺少的美酒,它独特的气泡和甘甜的香味常使人流连忘返。它的制作工艺无法仿效,且必须来自法国香槟地区。...

点击:76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

用葡萄酒做菜 这几点你注意到了吗?

酒水用葡萄酒做菜 这几点你注意到了吗?

1. 选择一款价格合适的葡萄酒 很多人会选择一瓶相当不错的葡萄酒来作为烹饪的作料,强尼君在这里只能说:土豪的世界我们真的不懂!当然这个做法其实是最理想的,...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

法国比斯东-布莱特酒庄

酒水法国比斯东-布莱特酒庄

比斯东-布莱特酒庄是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,比斯东-布莱特酒庄目前的葡萄园面积为26公顷,其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有50%的...

点击:174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

4种主要葡萄酒类型

酒水4种主要葡萄酒类型

如果按照葡萄酒的颜色分类,葡萄酒可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒3种类型,按有无气泡,葡萄酒又可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。但生活中,人们多将红葡...

点击:56 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

【节气】芒种∣夏的一杯茶

茶叶【节气】芒种∣夏的一杯茶

在湿热的环境中,人们容易感到困倦乏累,食欲不振,更易耗气伤津,这时要注意补充水分,多饮茶。茶可生津止渴,降血脂血压,增强心血管功能,提高食欲,清凉祛暑...

点击:65 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-06-06

你了解意大利的科蒂丝吗?

酒水你了解意大利的科蒂丝吗?

科蒂丝(Cortese)葡萄品种是意大利本地白葡萄品种,主要种植区域在意大利皮尔蒙特西南部,用其酿造的最著名葡萄酒是嘉维(Gavi DOCG)葡萄酒。嘉维(Gavi)葡萄酒是世...

点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

一文了解15个酒类关键术语

酒水一文了解15个酒类关键术语

无论你是酒精新手或是酒国英雄,通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人,更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品...

点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

葡萄酒10大健康功效

酒水葡萄酒10大健康功效

葡萄酒的健康功效已经广泛被人所熟知,但如果让你说出葡萄酒具体有哪些健康功效。估计你也就说出常见的几种吧,的确适量喝葡萄酒对于我们的身体有非常多的好处,...

点击:102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

老酒收藏入门

酒水老酒收藏入门

白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

夏天的冰镇啤酒有哪些好处和坏处?

酒水夏天的冰镇啤酒有哪些好处和坏处?

炎炎夏日即将来临,一提起夏天除了高温的天气和闷热的空气,还有黄昏傍午散落在街边的各色美食烧烤和小龙虾,三五好友比邻落座冰镇凉啤助兴,驱逐一天的困倦和烦...

点击:123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

关于葡萄酒的那些“健康谣言” 你中招了吗?

酒水关于葡萄酒的那些“健康谣言” 你中招了吗?

有关于健康、养生的话题一直是人们关注的焦点。但有不少爱好者会由于对葡萄酒的了解不够深入,而容易被一些看似有益/有害健康的葡萄酒谣言所忽悠。 下面就来看看...

点击:109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

圣诞美食——麦穗花环面包

酒水圣诞美食——麦穗花环面包

圣诞节即将来临,亲朋好友相聚,是少不了美食的。如果自己亲手制作的圣诞应景美食能端上聚会的餐桌,那可真是让人惊艳。下面佳酿网小编教大家做一款麦穗花环面包...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

法国高帝酒庄

酒水法国高帝酒庄

波雅克产区以出产顶级红葡萄酒著称,法国5大一级名庄(Premier Grand Cru)有3个位于该产区,即拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)和...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

"二锅头"和其它白酒有何区别

酒水"二锅头"和其它白酒有何区别

“二锅头”是一种很常见的白酒。“二锅头”是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,...

点击:143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

4个步骤正确买红酒

酒水4个步骤正确买红酒

喜欢喝红酒不一定会买红酒,红酒的品种很多,一不小心就会买到不好的红酒,下面佳酿网小编教大家4个步骤正确买红酒,让你轻松买到好酒。...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

9款创意酒塞为你品酒助兴

酒水9款创意酒塞为你品酒助兴

酒瓶、酒标的设计千差万别,或严肃或搞怪。当然酒塞也不例外,本来酒塞的主要作用是用来保鲜储存葡萄酒的工具,可以在短期内保持葡萄酒的品质。但现在都有很多创...

点击:192 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

加州5大仙粉黛产区概览

酒水加州5大仙粉黛产区概览

仙粉黛(Zinfandel)虽起源于克罗地亚(Croatia),但如今它却是美国加州(California)一颗耀眼的明星。在加州,仙粉黛的种植面积非常广阔,无论是产量还是质量,加州...

点击:96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

一分钟掌握博若莱佳美

酒水一分钟掌握博若莱佳美

佳美是古老的勃艮第红葡萄品种,也是法国博若莱产区的法定葡萄品种。博若莱出产的佳美葡萄酒极负盛名。 每年11月的第3个星期四是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)...

点击:78 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

澳大利亚三联酒庄

酒水澳大利亚三联酒庄

三联酒庄位于澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区,是一家非常成功的精品酒庄,在澳大利亚和国际葡萄酒展览中获得过许多奖项。三联酒庄采用法国和美国橡木桶来...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-06

葡萄酒中的7种神秘成分 你知道几个?

酒水葡萄酒中的7种神秘成分 你知道几个?

如果你多少了解点葡萄酒的话,那么,你对于像二氧化硫、单宁、白藜芦醇等这些词可能都不会陌生。但这些物质究竟是什么,会不会对我们的健康造成影响呢?接下来,...

点击:188 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

巴黎之花香槟——2005年份桃红香槟

酒水巴黎之花香槟——2005年份桃红香槟

巴黎之花,英文Perrier Jouet ,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。 酩悦特级年份干型香槟极端感...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

魏晋诗歌中名士们的高雅酒文化

酒水魏晋诗歌中名士们的高雅酒文化

从东汉至魏晋的二百年间,内忧外患接踵而来,政治党派对立,党锢之祸时常发生,而文人则首当其冲。面对政治紊乱,同僚被害的局面,魏晋文人多装聋作哑,寄情声色...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

7招餐酒搭配再也不用愁

酒水7招餐酒搭配再也不用愁

餐酒搭配一直是很多新手葡萄酒爱好者容易困惑的问题,其实葡萄酒是一款很百搭的饮品,选对佳肴也并不复杂。下面佳酿网小编教您几招,餐酒搭配再也不用愁!...

点击:110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

10种酒桌上最不受欢迎的人

酒水10种酒桌上最不受欢迎的人

喝酒吃饭,不仅要酒菜入味,更要选对人,因为有些人总是那么让人没有好心情,下面佳酿网小编就为大家总结酒桌上最不受欢迎的10种人,看看你是不是也在其中呢?...

点击:62 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

经典鲁菜如何与葡萄酒完美搭配?

酒水经典鲁菜如何与葡萄酒完美搭配?

鲁菜即山东菜,为我国北方菜之代表,是中国著名的八大菜系之一。在原料选择上,鲁菜多选用畜禽、海产、蔬菜,而烹调方法则善用爆、熘、扒、烤、拔丝、蜜汁等,以...

点击:57 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-05

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