文化

凉拌酱香蓑衣黄瓜

酒水凉拌酱香蓑衣黄瓜

黄瓜是夏日里的家常菜,凉拌黄瓜也是家常菜。蓑衣黄瓜因造型美观很是招人喜爱,其实切蓑衣黄瓜很简单滴,而且也不用筷子来夹住黄瓜,只要把刀与菜板之间成一个角...

点击:57 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

香槟该如何侍酒

酒水香槟该如何侍酒

香槟(Champagne)是一种庆功用酒,高酸清爽的口感往往能带给人愉悦的感受。它是喜庆、奢华和浪漫的化身,往往可以将欢乐的气氛推向最高潮。品鉴香槟是一门艺术,...

点击:154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

中国4大白酒文化派系

酒水中国4大白酒文化派系

中国是白酒的故乡,现在的白酒已不是一种单纯的商品,它已经脱离了产品本身的产品性能,已经变成了一种实现情感寄托和自我价值满足的消费载体。中华民族五千年历...

点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

中国八大名酒之“酒中牡丹”古井贡酒

酒水中国八大名酒之“酒中牡丹”古井贡酒

古井贡酒是浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,中国老八大名酒之一,产自安徽省亳州市。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

芝味无穷:芝士该如何搭配葡萄酒?

酒水芝味无穷:芝士该如何搭配葡萄酒?

要么爱死,要么恨死。这句说话,适用于到印度旅游,吃榴莲甜品,啃臭豆腐和品尝芝士。 印度我没有去过,不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面,我只爱芝士...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

琴茶诗意,烟火生活

茶叶琴茶诗意,烟火生活

琴棋书画诗酒茶,现世安稳、诗情画意,一杯茶中,看清本心,当清晨的第一缕阳光升起,愿你,左手诗意,右手生活。...

点击:161 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-26

法国酒标上有Grand Cru字眼的就是好酒吗?

酒水法国酒标上有Grand Cru字眼的就是好酒吗?

从字面上来讲,Grand Cru在法语中的意思是伟大的产地,cru既可以是一家酒庄,也可以是一块葡萄园,还可以是一个更大范畴的产区。不过,在波尔多左岸和右岸,以及...

点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

畅游波尔多 别忘了带上这份攻略

酒水畅游波尔多 别忘了带上这份攻略

众所周知,波尔多1855分级的61家列级庄均位于波尔多左岸,可是只有熟知它们分别所属的子产区才能更好地安排参观路线!下面,给大家理一理61家列级庄的子产区分布...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

不一样的葡萄酒庄 不一样的葡萄酒文化

酒水不一样的葡萄酒庄 不一样的葡萄酒文化

葡萄酒庄一般指一个陆地单位,通常归土地占有者所有,葡萄的种植、葡萄酒的酿造和贮存、灌装过程都在酒庄内进行。葡萄酒庄还可以开发旅游以及度假休闲功能,现在...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-26

茶叶茶叶典故:古代四大美女与茶的故事

西施一生浸透悲苦、屈辱,为此有的人把她比做“龙井”。龙井是我国第一名茶,品龙井时,口齿生香,略有些苦涩,这苦涩正如西施悲剧的一生。...

点击:176 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-25

西湖龙井放冰箱多少度合适

茶叶西湖龙井放冰箱多少度合适

像西湖龙井茶这样的绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量会减少32%。对此,绿茶的保存方法很要紧。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室(5℃左右)保存。...

点击:196 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-25

葡萄酒开瓶后几天要喝完?

酒水葡萄酒开瓶后几天要喝完?

葡萄酒开瓶后若没喝完,几天内不会变质?是许多饮酒人士的想知道的答案。品酒专家表示,葡萄酒一旦开瓶,香味就会逐渐消失,接着氧化变质,建议开瓶后的3到5天内...

点击:143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

除了按颜色区分 葡萄酒还有那些分类规则?

酒水除了按颜色区分 葡萄酒还有那些分类规则?

葡萄酒不都是红色,也不全是干涩的,也不全是气泡的,香槟只有法国的等等,葡萄酒种类繁多、风格各异,分类方法也有许多种,可以根据酒的颜色差异、二氧化碳含量...

点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

葡萄酒专业术语解析之苗条与丰满

酒水葡萄酒专业术语解析之苗条与丰满

苗条与丰满,一向是用来形容女人的身材,自古环肥燕瘦,每种身型自有它的好处。和人一样,葡萄酒也是有重量的,同样可以用苗条与丰满来对它进行形容。 不过,对...

点击:84 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

你对意大利葡萄品种桑娇维塞了解吗?

酒水你对意大利葡萄品种桑娇维塞了解吗?

意大利最广泛种植的本土葡萄,桑娇维塞(Sangiovese) 葡萄的名字未必显眼,因为葡萄酒标均标上Chianti及Brunello di Montalcino 而少见桑娇维塞。据历史记载桑娇...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

<b>高粱、玉米、大米酿的酒哪个好喝?各有什么特点?</b>

酒水高粱、玉米、大米酿的酒哪个好喝?各有什么特点?

银河因为群星的点缀才会在夜晚的天空中熠熠生辉,彩虹因为有七种颜色才会在天际绚烂多姿,世间万物生灵繁衍生存才让这个世界充满活力生生不息,丰富多样,五彩斑...

点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

葡萄酒的风格:“甜美型”和“开胃型”

酒水葡萄酒的风格:“甜美型”和“开胃型”

对葡萄酒整体风格的简短描述,比如酒体、品质、自然香气和风味等,在指导消费者寻找自己喜欢的葡萄酒时会更有效果。事实上,葡萄酒的风格可以简单的分为两种——...

点击:123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

选购澳大利亚葡萄酒 多关注产区和品种

酒水选购澳大利亚葡萄酒 多关注产区和品种

大多数葡萄酒爱好者都知道,澳大利亚猎人谷(Hunter Valley)出产的赛美蓉葡萄酒是整个澳大利亚最优秀的赛美蓉;巴罗萨克(Barossa Valley)生产的赤霞珠、西拉红葡萄...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

克里斯多夫酒庄:美国小型的家族产业酒庄

酒水克里斯多夫酒庄:美国小型的家族产业酒庄

克里斯多夫酒庄(Christopher Creek winery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区。1974年,酒庄正式成立。克里斯多夫酒庄是小型...

点击:87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

如何让葡萄酒保持最佳状态?

酒水如何让葡萄酒保持最佳状态?

虽然大家都知道,酒窖是葡萄酒最佳的存放之地。但一般家庭,酒窖简直是不可想象的。葡萄酒作为我们享受生活的一个部分,在细细品酌之余,也需要我们精心保存,发...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

中国式葡萄酒评论

酒水中国式葡萄酒评论

大家在很多媒体刊物上都能看到很多有关葡萄酒的评论。就算同款葡萄酒,不同的人也有不同的选择。有人说中国人发表对红酒的看法,那就好比让一个青春少男说出他对...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

西湖龙井茶什么时候喝好

茶叶西湖龙井茶什么时候喝好

西湖龙井茶具有天然物质成份,喝了对人身体有一定的功效,所以它对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果。那么什么时候喝才好呢?下面小编跟大家一起来看一下:...

点击:97 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-25

西湖龙井的白毛是什么

茶叶西湖龙井的白毛是什么

如果没有霉味的话,那些白色的毛不是发霉,是非常有营养的茶毫哦。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。...

点击:114 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-25

7个餐厅准确点酒妙招

酒水7个餐厅准确点酒妙招

看过很多葡萄酒品鉴方面的知识了,但真正实践起来要去餐厅点酒了,心里还是会有一些没底,有一些忐忑不安,甚至紧张。如何才能在餐厅点酒时显得自信满满呢?下面...

点击:117 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

不同的酒为什么会带来不同的心情?

酒水不同的酒为什么会带来不同的心情?

1. 不同的酒带来不同的心情 为了解不同的酒,会引起饮者怎样的情绪反应,英国医学期刊(British Medical Journal Open)刊登了一项研究,不同类型的酒确实在喝下肚...

点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25

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