文化

南非沃特福酒庄

酒水南非沃特福酒庄

沃特福酒庄(Waterford)位于南非知名的斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区风景如画的Blaauwklippen Valley山谷。沃特福酒庄在1998年正式成立,那时Jeremy 和Leigh...

点击:103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

如何选购实用的葡萄酒酒柜

酒水如何选购实用的葡萄酒酒柜

葡萄酒对储存环境非常挑剔,随便存放可能会让一瓶美酒失去它应有的品质。像酒柜、冷酒器和酒窖都是用来保存葡萄酒的理想工具或场地。其中,酒柜尤其适合个人使用...

点击:149 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

法国贝塔酒庄

酒水法国贝塔酒庄

贝塔酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,1931年,贝塔酒庄的名称正式改为现在的图德培酒庄。1989年,菲利普·卜夏拉(Philippe Bouchara)...

点击:92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

夏日品饮白葡萄酒需要了解的常识

酒水夏日品饮白葡萄酒需要了解的常识

白葡萄酒和红葡萄酒都是用葡萄酿制的佳酿,不过白葡萄酒就没有用上葡萄的皮,所以没有单宁,少一点苦涩味,亦不需要陈年酿制。其实白葡萄酒早在 2500 多年前已经...

点击:87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

葡萄酒有酒渣代表酒质不好吗?

酒水葡萄酒有酒渣代表酒质不好吗?

在葡萄酒装瓶之前,酒会经过澄清和过滤以除去悬浮和不良的物质,以免葡萄酒装瓶后可能会变坏;所以大多数货架上的葡萄酒是明亮清晰,卖相吸引 。 红葡萄酒中有颜...

点击:111 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

酒在不同年龄段的不同意义 看看就对于你意味着什么?

酒水酒在不同年龄段的不同意义 看看就对于你意味着什么?

每个人从出生就和酒结下了不解之缘,从呱呱坠地的满月酒开始到暮年的独饮独酌我们都在和酒纠缠不休。从少年的轻狂到中年的稳重亦或是老年的淡泊,每个年龄段对于...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

 美味的优雅:葡萄酒果冻邂逅芝士蛋糕

酒水 美味的优雅:葡萄酒果冻邂逅芝士蛋糕

说到甜点,不得不提到芝士蛋糕。它的简单优雅,它的细腻丝滑,都让人迷恋不已。然而,对于大部分的食客来说,芝士蛋糕似乎有些厚重,吃了几口之后难免觉得有些甜...

点击:74 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

<b>液面高度:葡萄酒的隐形标志</b>

酒水液面高度:葡萄酒的隐形标志

葡萄酒是农产品,不像可乐这种化学制作的碳酸饮料;可乐透过化学制作,可以让每瓶品质非常均一、稳定,便利商店一大排可乐,你很少会怀疑最前面这瓶跟最后面这瓶...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

全球10大盛产奶酪的著名旅游城市

酒水全球10大盛产奶酪的著名旅游城市

奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。如果你是一个奶酪爱好者,下面佳酿网小编将为大家列举的全球10大以奶酪著名的旅游城市...

点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

红酒配奶酪有利减肥瘦身

酒水红酒配奶酪有利减肥瘦身

红酒是我们熟悉的饮品,经常喝一点红酒对身体有很多好处,而搭配奶酪一起食用则更有减肥的效果。你是不是觉得非常神奇呢?那么赶紧来跟佳酿网小编学习如何用红酒...

点击:120 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

酒桌上的礼仪:倒酒这个小事儿

酒水酒桌上的礼仪:倒酒这个小事儿

在如今这样一个快节奏的生活中,人们往往会忽视掉很多的细节,比如倒酒,虽然看似一件平凡的小事,但一个眼神,一个动作都不可轻视,它可能成就你的贵人赏识,也...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24

春季家常菜——肉末豆腐

酒水春季家常菜——肉末豆腐

肉末豆腐是一道家常菜肴,主要食材是嫩豆腐和猪肉。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳...

点击:191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

总算把这些酒桌礼仪全捡明白了!

酒水总算把这些酒桌礼仪全捡明白了!

很多人平时都爱喝两杯,却很少注意到倒酒的礼仪。在我们国家,讲究的是酒要满,茶要浅,但现在流行西方国家的礼仪,按惯例为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在...

点击:115 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

康贝尔酒庄:澳洲知名酒庄之一

酒水康贝尔酒庄:澳洲知名酒庄之一

康贝尔酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的路斯格兰葡萄酒产区(Rutherglen Wine Region),康贝尔酒庄是一个家族型酒庄,是澳洲享有盛誉的酒庄之一。康贝尔酒...

点击:121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

拍卖会上10大天价葡萄佳酿

酒水拍卖会上10大天价葡萄佳酿

一款顶级佳酿,不仅仅源于其绝佳的年份,而且还在于拥有深厚的历史底蕴和非凡的陈年潜力等等。因此总有那些一些收藏家愿意花高昂的价格来购买特别年份的佳酿。但...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

澳大利亚斯坦顿基林酒庄

酒水澳大利亚斯坦顿基林酒庄

斯坦顿基林酒庄位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区,是当地享有盛誉的酒庄之一。斯坦顿基林酒庄是一个家族型酒庄,历史非常悠久。斯坦顿基林酒庄...

点击:101 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

茶叶古代人对品茶环境的要求

对于古人来说,大自然的松涛里、竹林中、小溪旁、翠岩下处处都可成为品茶的佳境,但对于现代都市人来讲,内部环境则显得更加现实和重要。...

点击:166 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-23

独特的特远罗葡萄气酒

酒水独特的特远罗葡萄气酒

什么是汽酒?汽酒就是与法国的香槟相类似的葡萄汽泡酒。常被称为卡瓦cava,就是指西班牙语里的汽酒。卡瓦酒是按照“传统方法”酿制而成的,这一点与世界上的其它...

点击:58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

酒水喝葡萄酒要感性还是理性?听听品酒师怎么说 | 姗姗说

周六,自然醒的美梦被朋友夺命连环call打碎一地。 出来呀我在你楼下 不去,我很忙的 好吧,那我自己去参加品酒会咯,听说有品丽珠单品酿的酒哦 等我,20分钟下楼...

点击:161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

番茄土豆炒腊肉

酒水番茄土豆炒腊肉

番茄土豆炒腊肉是由腊肉、番茄、土豆三种食物炒制而成的。酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉,真是非常的美味呢。现上三种颜色看起来也很有食欲,是个不错...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

<b>法国干邑和饮食搭配秘诀</b>

酒水法国干邑和饮食搭配秘诀

用“公不离婆、秤不离砣”比喻美酒和美食很亲切。要知道在世界各地的很多饮食文化中,烈酒和葡萄酒都是常见的组成部分。那么在吃饭的时候喝什么酒呢?如果你点的...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

柏菲和金钟:圣爱美隆一级特等酒庄

酒水柏菲和金钟:圣爱美隆一级特等酒庄

说起波尔多的名酒,人们便会说左岸有拉菲,右岸有柏菲。柏菲酒庄(Chateau Pavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,拥有十分悠久的历史。目前,柏菲酒庄共拥有50...

点击:135 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

麦格根酒庄:澳大利亚著名酒庄之一

酒水麦格根酒庄:澳大利亚著名酒庄之一

麦格根酒庄是澳大利亚著名的酒庄之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒,包括黑牌系列(Black Label)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(Bin Ser...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

西湖龙井茶汤很黄是不是买到陈茶了?

茶叶西湖龙井茶汤很黄是不是买到陈茶了?

最近,小编也收到了很多对今年西湖牌西湖龙井的反馈,除了赞扬之辞,也有几个刚尝试喝茶的茶友表示困惑:为什么茶汤颜色有些黄?该不会是去年的陈茶吧?...

点击:189 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-23

葡萄酒的单宁与酒体搭配食物小技巧!

酒水葡萄酒的单宁与酒体搭配食物小技巧!

单宁(Tannin)是什么?这个谈到红酒必然会提到的词,具体形容大概就是:吃葡萄吐出葡萄皮的那种酸涩感。葡萄皮与葡萄籽的涩感与苦味就是单宁的感觉。 除了葡萄果肉...

点击:127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-23

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