文化

伊兰酒庄:新西兰马尔伯勒产区的酒庄之一

酒水伊兰酒庄:新西兰马尔伯勒产区的酒庄之一

马尔伯勒(Marlborough)是新西兰最大的葡萄酒产区,而且出产世界上独一无二的长相思——气息强烈、口感纯正。马尔伯勒产区实际上还可以细分为怀劳谷(Wairau Valle...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

世界七大烈酒之金酒的15个真相

酒水世界七大烈酒之金酒的15个真相

金酒,又名杜松子酒(geneva)或琴酒。金酒是世界七大烈酒之一。金酒最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世。现在金酒已成为最受欢迎酒客们喜欢的烈酒之一。下...

点击:140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺

酒水影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺

尽管在葡萄酒品鉴中,人们一直强调风土的重要性,尤其是在旧世界,但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印,我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

黑茶金花是什么

茶叶黑茶金花是什么

金花,是湖南黑茶中茯砖茶特有的一特点。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。金花实际上学名叫:冠突散囊菌。...

点击:162 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-18

黑茶金花的功效与作用

茶叶黑茶金花的功效与作用

金花实际上学名叫:冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较,能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于...

点击:90 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-18

香槟还曾经有过哪些名字

酒水香槟还曾经有过哪些名字

现在提起香槟的大名,都知道这是一种起泡酒。可是你知道吗?在“Champagne”叫“香槟”之前,至少有过7个中文名。“三边”、“三变”、“三鞭”、“香宾”、“香...

点击:112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

酒水9款美食搭配马尔贝克葡萄酒

阿根廷的马尔贝克非常适合门多萨的气候条件,其典型香气包括红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等,不需要同其他葡萄品种混合也可酿成酒体丰满...

点击:65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史

酒水法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史

葡萄酒代理商认为,先进技术广泛推行,法国葡萄种植酿造业成为世界闻名的强项产业。 据葡萄酒代理人士介绍,1936年,为了保护葡萄酒的典型性和质量,法国政府采...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

了解西班牙葡萄酒 这些术语一定要知道

酒水了解西班牙葡萄酒 这些术语一定要知道

西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家,其葡萄酒产量排全球第三,仅次于法国和意大利,且近年来,西班牙葡萄酒在中国市场的销售量日益增加,呈现强劲的增长势头...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

为什么大多数葡萄酒不宜存放太久?

酒水为什么大多数葡萄酒不宜存放太久?

从本质上来说,葡萄酒是一种农产品,它跟许多食物一样,其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于葡萄酒爱好者来说,判断一瓶酒究竟应该在什么时候饮用味道最...

点击:73 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

 尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴

酒水 尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴

人间四月天,最是一年春好时,绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的最好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日,尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店,...

点击:108 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

贝加西西里亚:西班牙酿酒风格最迷人的酒庄

酒水贝加西西里亚:西班牙酿酒风格最迷人的酒庄

贝加西西里亚位于布尔格(Burgos)属于西班牙杜罗河谷葡萄酒产区。主要葡萄品种有天普兰尼洛、赤霞珠等。1864年贝加西西里亚酒庄开始创建。贝加西西里亚酒庄(Vega...

点击:195 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

鲁菜的“材”和“艺”

酒水鲁菜的“材”和“艺”

糟熘鱼片 糟卤汁与闽菜的红糟不同,呈琥珀色,源于黄酒和桂花的颜色。糟香味 十足,鱼片嫩滑有弹性,功夫做到位时是不能吃出甜味来的。 温和的味道 鲁菜名厨屈浩...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

鲁菜的“材”和“艺”

酒水鲁菜的“材”和“艺”

糟熘鱼片 糟卤汁与闽菜的红糟不同,呈琥珀色,源于黄酒和桂花的颜色。糟香味 十足,鱼片嫩滑有弹性,功夫做到位时是不能吃出甜味来的。 温和的味道 鲁菜名厨屈浩...

点击:62 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

白酒与西药混吃的6大危险后果

酒水白酒与西药混吃的6大危险后果

酒是一种美妙的饮品,如果配上合适的菜肴,这是佳肴配美酒,自然是怡然自得的一桩美事。但如果是正在服西药的人可就要小心了,因为白酒是不能和西药混吃的。因为...

点击:96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

酒水托斯卡纳知名的酒庄之一——布兰凯亚酒庄

布兰凯亚酒庄(Brancaia)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,布兰凯亚酒庄是托斯卡纳知名的酒庄之一。布兰凯亚酒庄由3个部分组成,分别为Brancaia(Castellina in C...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

马尔贝克为何成为阿根廷标志性品种?

酒水马尔贝克为何成为阿根廷标志性品种?

进入21世纪以来,马尔贝克逐渐成为世界级的流行品种。一年一度的世界马尔贝克日(4月17日),也已经成为全球葡萄酒爱好者的狂欢日。不过,对于马尔贝克,你的了解...

点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18

为什么要劝老人别饮用浓茶?

茶叶为什么要劝老人别饮用浓茶?

有一个饮茶的习惯很重要,养成正确饮茶的方式更重要。喝好茶、会喝茶,是一种幸福。...

点击:110 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-17

哪种白茶更适合放成老白茶?谈谈白茶的那些事……

茶叶哪种白茶更适合放成老白茶?谈谈白茶的那些事……

无论老白茶和新白茶,因其“香”和“药用价值”,这几年白茶越来越普及,走进了寻常百姓家。本期专题,让我们聊聊白茶的那些事。...

点击:64 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-17

喝什么茶减肥效果最好

茶叶喝什么茶减肥效果最好

单靠喝茶减肥效果甚微,只有合适的运动锻炼,良好的生活习惯加正确的喝茶方式,才是健康的减肥。另外,喝茶因人而异,选择适合自己身体的茶才是健康的茶。...

点击:96 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-17

最佳喝茶时间揭秘:早中晚喝茶时间指南

茶叶最佳喝茶时间揭秘:早中晚喝茶时间指南

以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。什么是最佳的喝茶时间?现在我们来揭秘最佳喝茶时间和早中晚喝茶时间指...

点击:163 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-17

茶叶饮茶:自古佳茗似佳人

《木兰花令拟古决绝词》 纳兰性德 人生若只如初见,何事秋风悲画扇? 等闲变却故人心,却道故人心易变。 骊山语罢清宵半,泪雨零铃终不怨。 何如薄幸锦衣郎,.....

点击:71 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-17

浅谈古茶树的文化价值

茶叶浅谈古茶树的文化价值

在世界上,中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文...

点击:106 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-16

煮一片陈皮,享受不“湿”的春天……

茶叶煮一片陈皮,享受不“湿”的春天……

在南国重镇新会,由于地处南海岸,湿气则更甚;而人们在几百前就找到了“除湿”的利器——陈皮!新会人早就知道,经常食用陈皮可燥湿,对脾胃有很大好处。...

点击:51 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-04-16

行走在法国葡萄酒香之路 品味美景与美酒

酒水行走在法国葡萄酒香之路 品味美景与美酒

葡萄酒香之路(Route des Vins),指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚,攀山越岭,横跨深谷,延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16

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