文化

雪莉酒:装进瓶子里的西班牙阳光

酒水雪莉酒:装进瓶子里的西班牙阳光

雪莉酒(Sherry)是一种来自西班牙西南部的加强酒(fortified wine),历史文化源远流长,有“装进瓶子里的西班牙阳光”之美誉。大雪莉酒是一种傲娇又顽固的酒类,口...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

走近英国5大酒庄 感受英式田园悠闲惬意

酒水走近英国5大酒庄 感受英式田园悠闲惬意

提到英国的葡萄酒,似乎并不像法国那样有名。英国葡萄酒产业规模不算大,但英国却实在是一个嗜酒的国度,是葡萄酒消费和贸易大国。在英国有个家喻户晓的说法,就...

点击:167 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

“白中白”、“黑中白”指的是什么?

酒水“白中白”、“黑中白”指的是什么?

根据年份,香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量,香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Ex...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

香辣有机菜花干锅

酒水香辣有机菜花干锅

有机菜花营养价值很高。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的,在生产过程中不使用农药化肥,健康安全的有机蔬菜。有机菜比普通菜花梗长、颜色绿,花头小,...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

国内7个名山大川古刹名观推荐

酒水国内7个名山大川古刹名观推荐

提到外出旅游,有人选择去热带海岛叹世界,有人喜欢到北方感受塞外风情,也有人早早就报名向欧美进军,更有人打算窝在家里享受难得的清闲。你会选择去哪里出行呢...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

探访西班牙安达卢西亚产区

酒水探访西班牙安达卢西亚产区

Andalucía来源于阿拉伯语,意思是“汪达尔人的土地”。安达卢西亚产区是西班牙最南的历史地理区。也是西班牙南部一富饶的自治区。南部沿岸有著名的旅游胜地太阳...

点击:85 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

劳伦斯酒庄:澳大利亚最具代表的葡萄酒旅游地之一

酒水劳伦斯酒庄:澳大利亚最具代表的葡萄酒旅游地之一

劳伦斯酒庄位于西澳洲的玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区,劳伦斯酒庄由戴安娜(Dianne)创建。戴安娜已经将酒庄塑造成了澳大利亚最具代表性的一个葡萄酒旅游...

点击:68 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-29

去纳帕谷旅游一定要做的五件事情

酒水去纳帕谷旅游一定要做的五件事情

纳帕谷(Napa Valley)是美国葡萄酒最重要的产区之一,这里出产美国最优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。近年来,加州政府也极力推广加州的葡萄酒旅游。到...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

意大利美食与葡萄酒如何完美搭配?

酒水意大利美食与葡萄酒如何完美搭配?

意大利美食如今在世界各地都越来越流行了,很多人都会经常出去吃披萨,或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你,是否知道吃意大利美食的时候搭配什么葡萄酒最...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

一文带你了解知名红葡萄酒品种晚红蜜

酒水一文带你了解知名红葡萄酒品种晚红蜜

随着近来天气转凉,爽脆的白葡萄酒或适宜冷藏的红葡萄酒都逐渐让位给了风味更加温暖强劲的红酒。而若你恰巧喜欢诸如西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

绿酒产区知多少?

酒水绿酒产区知多少?

绿酒产区(Vinho Verde DOC)位于葡萄牙北部,正式成立于1908年。绿酒产区包括9个子产区,分别是蒙桑(Moncao)、利马(Lima)、卡瓦杜(Cavado)、阿韦(Ave)、巴斯图(Ba...

点击:112 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

白酒没有以前香的原因有哪些

酒水白酒没有以前香的原因有哪些

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

从端酒杯姿势看人的性格

酒水从端酒杯姿势看人的性格

手握杯身 这种人温柔体贴,心地善良,富有同情心,交友广泛,深得朋友爱戴。但是这种类型的人往往比较脆弱,心理承受能力较差,比较欠缺安全感,下意识当中表露...

点击:192 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

用葡萄酒来烹饪需要注意那些细节?

酒水用葡萄酒来烹饪需要注意那些细节?

我们选用葡萄酒作为烹饪食材时,像其他食材一样,我们也需要了解葡萄酒这种元素在烹饪中所扮演的角色以及如何最大限度地使用酒液为美食增香添色。 1. 用于烹饪的...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

西红柿剪刀面

酒水西红柿剪刀面

西红柿营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。目前西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

美食酸甜鲜咸油 在葡萄酒面前都不是问题

酒水美食酸甜鲜咸油 在葡萄酒面前都不是问题

法国微生物学家、化学家路易斯巴斯德曾经这样对别人说:葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。所以,在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的,而其中又以法国...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

葡萄酒怎么搭配年夜饭

酒水葡萄酒怎么搭配年夜饭

年夜饭可是我们国人最重要的一顿饭,这更是一顿合家团圆的大聚餐。在这一年中最重要的日子里,面对一桌子美味佳肴的年夜饭,怎能少了酒的身影呢?有人可能觉得葡...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

你知道酒的身份证怎么看吗?

酒水你知道酒的身份证怎么看吗?

酒标是酒的身份证,白酒的基本信息都体现在酒标上,你知道酒的身份证怎么看吗? 01、净含量 净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《...

点击:91 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

纳帕谷10个标志性特色风景

酒水纳帕谷10个标志性特色风景

提到美国的葡萄酒产区,纳帕谷是最先被想到的。在很多人的心目中,葡萄园已经成为纳帕谷的特色和象征。纳帕谷当属是美国最著名、最具代表性的明星葡萄酒产区。纳...

点击:111 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

<b>奉陪到底下酒菜——香醋花生</b>

酒水奉陪到底下酒菜——香醋花生

俗话说好酒配佳肴。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。酒水入肠,...

点击:50 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

全球葡萄酒价格一路飙升的背后 隐藏着什么?

酒水全球葡萄酒价格一路飙升的背后 隐藏着什么?

明年开始葡萄酒价将普遍上涨?谣言?炒作?小编告诉你三个字:是真的!!! 北半球各产区的葡萄采收工作正在紧张地进行中,但与往年不同的是,今年的形式有些不容乐观...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

酒标上的这两条信息帮你过滤50%不合适你的酒

酒水酒标上的这两条信息帮你过滤50%不合适你的酒

酒标就像葡萄酒的身份证,读懂了它,你就可以买到一款合适自己的酒。钱也不会白白浪费了。 一般我们拿到一瓶酒,在酒标上可以看到酒庄名、产区信息、葡萄采摘的...

点击:110 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

酒水关于啤酒的这些冷知识

关于啤酒的这些冷知识 1、在芬兰叙事史诗Kalewala里,作者用了400多行来赞美啤酒,同时,用了大概200行来描述世界的起源。 2、人均喝啤酒最多的国家是德国,每人...

点击:160 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

日本研究人员发现啤酒或有助提高记忆力

酒水日本研究人员发现啤酒或有助提高记忆力

1月26日报道 日媒称,由麒麟啤酒和东京大学等研究团队联合开展的实验显示,作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。...

点击:64 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

喝白酒先烫后饮有益健康

酒水喝白酒先烫后饮有益健康

喝白酒时,有的人会先把白酒烫一下加加热再进行饮用。这是为什么?是因为怕凉才这样饮用热白酒的吗?其实还有一个更重要的原因在里面,那就是饮用加热后的白酒危害...

点击:56 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-28

3