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酒水盘点世界著名的甜白葡萄酒产区
说起甜白葡萄酒的著名产区，人们最先想到的一定是法国的苏玳产区，你可知德国、意大利、澳大利亚等国家也生产纯美的冰酒，这些国家的冰酒有怎样的特色呢?一起来...
点击：150 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-01
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酒水一文了解西班牙加泰罗尼亚葡萄酒产区
迷人的景色、舒适的天气、可口的美食和醇香的葡萄酒，如果你见到了五六月份的西班牙，你一定会为她所洋溢出来的热情与爽朗而欣喜。而提到西班牙，肯定不能错过产...
点击：136 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-01
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酒水巴黎购物之旅：老佛爷和拱廊街
巴黎是浪漫之都，巴黎的香水世界闻名。很多人去巴黎旅游就是奔着购物去的。巴黎是法国的首都和最大的城市，也是法国的政治、经济、文化中心，同时又是四大世界级...
点击：116 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-01
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酒水这12个红葡萄酒小常识 你了解吗？
喝了那么多红葡萄酒，你真的足够了解它吗?这12个关于红葡萄酒不得不知的事实，你知道多少? 01、每天饮用适量红葡萄酒，对身体健康有益 众所周知，红葡萄酒具有保...
点击：95 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-01
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酒水品鉴索莱酒园1号色拉子干红
索莱是澳大利亚酒园中的典范，拥有160年的悠久历史。William Salter于1859年在巴罗萨山谷（Barossa Valley）创建了酒园，来自澳洲最着名的葡萄酒产区，即巴罗萨...
点击：137 / 酒水 / 懒人网 / 2017-12-01
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酒水一张图带你了解法国的内格瑞特
内格瑞特(Negrette)是法国的小众红葡萄品种，其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹(Toulouse)以北地区的弗龙东(Fronton)产区，这是当地特有的葡萄品种。 传说...
点击：138 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水秋季美食之红酒浸雪梨
梨生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为秋燥而梨则有很好的改善...
点击：196 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水扒一扒加拿大不列颠哥伦比亚的葡萄酒
加拿大不列颠哥伦比亚依山傍水，风景秀丽，这里还出产葡萄酒。那么，你对这个产区了解多少呢? 提起加拿大你会想到什么?辽阔的北美旷野?唯美浪漫的雪景?还是遍地...
点击：149 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水解析酵母君与四大甜酒的酿造原理
在聊甜酒的分类之前，先明确一点，酒是怎么来的! 在发酵开始之前，它只是一杯甜腻腻的葡萄汁，超甜无比!一大坨甜腻腻的葡萄汁装在发酵罐里，等待一种神奇的转化...
点击：181 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水葡萄酒发酵中的萃取艺术——酒帽管理
红葡萄酒的酿造是一门艺术，从葡萄的采摘到装瓶上市，中间包含了很多复杂的工艺，而每一个工艺的选择都有可能对葡萄酒的风格和个性特色产生影响。其中，发酵过程...
点击：51 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水如何判断一瓶葡萄酒能否陈年？
陈年(Aging)或窖藏(Cellaring)一瓶葡萄酒指的是把这瓶酒置于一个阴暗的地方储存个三到五年从而使葡萄酒的品质得到提升。然而很多人有所不知的是，什么葡萄酒可以...
点击：107 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水全球葡萄产区2013年份收成的13个要点
2013年过去了，世界各地的葡萄产区也都采收完毕。在过去的一年里，2013年份世界各大主要葡萄酒产区的葡萄收成概况如何呢?跟以前年份相比是增产还是减产?下面佳酿...
点击：200 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水红酒配月饼 吃出中秋新滋味
如今月饼种类繁多，味道各不相同，虽然同样美味，但不少人却为月饼容易吃腻而犯愁。有的地方习惯以茶配月饼，而近几年流行的红酒与月饼混搭也不失为一种新的选择...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水法国罗讷河谷产区10个知识集锦
罗讷河谷位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。罗讷河谷常年温暖如春，阳光明媚。有人说，正是罗讷河(Rhone)的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红...
点击：119 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水自助葡萄酒机：享用葡萄酒更轻松
自助售票，自助取款，现在连餐厅也有自助葡萄酒机了。一方面降低餐厅人工成本，另一方面也让顾客享用葡萄酒更加轻松便捷。去餐馆就餐时，如果服务生告诉你，葡萄...
点击：67 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水葡萄酒与食物搭配知识大全
搭配得当的葡萄酒可以让菜肴的美味发挥到极致，葡萄酒和食物并没有什么必须遵守的搭配原则，毕竟个人口味才是最重要的，但还是有一些品酒家和美食家认为不错的搭...
点击：180 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水如何正确对待葡萄酒瓶封
瓶封是最容易被我们忽略的一个元素。什么是瓶封?在葡萄酒的瓶口处，一般都包裹了一层锡箔纸，这层锡箔纸就叫做“瓶封”。很多葡萄酒酒瓶，尤其是使用软木塞的酒...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水5个最适合体验葡萄采收之趣的地方
为了与心爱的美酒更进一步地拉近距离，很多人选择了这样的一种方式到葡萄酒产区旅游。到葡萄酒产区旅游，不但能让葡萄酒爱好者有机会一睹心爱美酒的酿造过程，体...
点击：184 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水为何全国评酒会只办了五届？
新中国成立之后，中国共举办过五次全国评酒会，在当时时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届，如今条件优渥为何不再举办了呢? 从古至今，酒一直...
点击：70 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水白酒真正酒龄的计算方式！
酒龄的计算方法不一，不同国家的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各...
点击：145 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水关于葡萄酒的“冷”数据
多久能喝完一瓶葡萄酒 通常来说，2个人喝完一瓶酒需要2.5小时。如果你在成年之后每周喝一瓶酒，你将消费2970瓶葡萄酒;如果你在成年之后每天晚上喝一杯葡萄酒，你...
点击：145 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
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酒水拆穿一下葡萄酒迷人的“酒腿”的谎言
我想大家在生活中肯定见过鸡腿，吃过火腿，垫过桌子腿，并且埋怨过自己的粗腿吧。可是你听说过葡萄酒也有腿吗? 葡萄酒不但有腿，而且还凭着这条迷人的大长腿骗了...
点击：174 / 酒水 / 懒人网 / 2017-11-30
