酒水

赖茅不赖 享誉中外

酒水赖茅不赖 享誉中外

赖茅酒据说源于赖氏传人赖贵山。赖赖贵山以自己乳名“赖茅”命名“恒兴烧坊”所产的赖家茅酒,亲自设计了...

点击:79 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-04

揭秘白诗南葡萄酒

酒水揭秘白诗南葡萄酒

在南非,白诗南葡萄酒大多以干型葡萄酒的面貌示人,而在法国,其又大多属于半干型。但不管如何,白诗南葡萄酒都是一种清新脆爽的白葡萄酒,适合搭配地中海风味美...

点击:177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-04

走近斯里兰卡 欣赏东部和北部的绝妙风光

酒水走近斯里兰卡 欣赏东部和北部的绝妙风光

斯里兰卡有美丽绝伦的海滨、神秘莫测的古城、丰富灿烂的自然遗产以及独特迷人的历史与文化。斯里兰卡的版图形状类似于一滴眼泪,它一直被认为是世界上最美的岛屿...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-04

3个意思相近的品酒词汇

酒水3个意思相近的品酒词汇

在葡萄酒品鉴中,有很多品酒词汇。它们当中有的很好理解,而有的却不易弄懂。特别是一些意思相近的品酒词汇,更是让一些新手葡萄酒爱好者们很是头疼。下面佳酿网...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-04

葡萄酒的香气从哪里来?

酒水葡萄酒的香气从哪里来?

对于刚入门的初学者来说,品酒词中最厉害的部分,当然是对香气的描述! 看着别人噼里啪啦说出一大串形容词,而你闻着杯中的香气,一个字也说不出,这种感觉实在是...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

新西兰马里斯克酒庄

酒水新西兰马里斯克酒庄

马里斯克酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,马里斯克酒庄的葡萄园位于怀劳谷,临近怀霍派河(Waihopai River)。怀霍派河沿岸共有268公顷的葡萄园,...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

去国外买个岛屿开心当“岛主”

酒水去国外买个岛屿开心当“岛主”

提到岛主,我就会想起《射雕英雄传》里桃花岛的岛主黄药师来了,在现实生活中当个岛主也可以实现了。怎样让自己升级为岛主呢?很简单,买个小岛就搞定了!现在由...

点击:124 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

白酒究竟是酸性还是碱性?

酒水白酒究竟是酸性还是碱性?

众所周知,食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

在罗密欧与朱丽叶的故乡 尝尝他们爱情的滋味

酒水在罗密欧与朱丽叶的故乡 尝尝他们爱情的滋味

意大利可以算是欧洲最文艺的国家了,无数精美的教堂,古罗马式的圆形露天剧场,还有流传在这里的浪漫爱情故事。维罗纳(Verona)是意大利最古老、最美丽也是最荣耀...

点击:105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

现代人用高脚杯喝葡萄酒 那么古人呢?

酒水现代人用高脚杯喝葡萄酒 那么古人呢?

葡萄美酒,在中国,无论是古代还是当下,都有着浓郁的异域风情,比起白酒的豪放硬朗,手握高脚杯、慢品葡萄酒的确算得上是件优雅柔软的事。 现代人用高脚杯喝葡...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

如何通过葡萄品种鉴别葡萄酒口味

酒水如何通过葡萄品种鉴别葡萄酒口味

原来不知道葡萄酒标签上的赤霞珠和黑皮诺是什么意思,后来才明白这是酿造葡萄酒用到的葡萄品种。现在很多葡萄酒酒标上都会标明该种酒是用什么品种的葡萄酿造的,...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

清蒸黄花鱼 美味长相思

酒水清蒸黄花鱼 美味长相思

每年三四月未开雷前,黄花鱼大量上市,也是黄花鱼最肥美的时候,五六月稍次,不过也不失美味。黄花鱼虽然有大黄鱼和小黄鱼之分,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

夏日在葡萄牙旅游必做的5件事

酒水夏日在葡萄牙旅游必做的5件事

炎炎夏日里,在葡萄牙的时光应该如何度过呢?下面就让小编给你介绍夏天在葡萄牙必做的5件事吧! 1. 杜罗河(Douro)巡游 图片来源:blog.winetourismportugal.com 杜...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

这些中国传统美食与葡萄酒如何搭配?

酒水这些中国传统美食与葡萄酒如何搭配?

重要的节日里,餐桌上的美食必不可少,美酒当然也不容缺席。那么,大家的餐桌上会有哪些美食呢?又该与什么样的美酒相配呢? 1. 羊肉 图片来源:tech-food 冬至的...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

葡萄酒年份真的如此重要?

酒水葡萄酒年份真的如此重要?

葡萄酒年份, 真的如此重要? 年份当然重要,否则也不会标示在酒标上。不过,有时我们的确将年份看得太重,涵盖的范围也过于广泛。不是每个产区都有明显的年份差异...

点击:98 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

单宁 红葡萄酒的灵魂

酒水单宁 红葡萄酒的灵魂

单宁(Tannin)可谓是红葡萄酒的骨干、红葡萄酒的灵魂,是红葡萄酒不可或缺的部分。然而,它却是造成红葡萄酒带来酸涩感的元凶。单宁会让我们的舌头,甚至整个味蕾...

点击:116 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

中秋节为什么一定要喝点酒?

酒水中秋节为什么一定要喝点酒?

中秋节为什么一定喝点酒?这个谁能说的清楚,不过据史料可考,楚国时期已经有中秋节饮酒的习俗了,传统文化的魅力就是这样,逾越千年,仍能影响人们的习惯。 中秋...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

同样是买葡萄酒 为何你总是买的贵?

酒水同样是买葡萄酒 为何你总是买的贵?

同样都是买葡萄酒,你买的总是贵?觉得很吃亏?但有没有想过你的葡萄酒级别较高、葡萄酒品种优异、酒塞成本较高...这样想想是不是觉得也没那么亏了! 你买的和他们...

点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

古代饮酒哲学:酒无量、不及乱

酒水古代饮酒哲学:酒无量、不及乱

酒无量,不及乱,出自孔子。意为诸事皆有标准、尺度,只有喝酒没有标准没有限度,一个人的酒量有大有小但不要达到乱(醉酒)的程度。 酒是不可或缺之物 中国的酒文...

点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

为什么黄酒放久变酸醋味?黄酒变酸是怎么回事?

酒水为什么黄酒放久变酸醋味?黄酒变酸是怎么回事?

黄酒变酸除了后期保存问题之外,最主要的原因是工艺卫生环节不达标,如生产工具洗涤不合格、酿造用水微生物超标等等。 黄酒生产中使用的生产工具所致 黄酒生产中...

点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

品鉴葡萄酒的常用术语有哪些

酒水品鉴葡萄酒的常用术语有哪些

作为葡萄酒的爱好者,很羡慕那些优秀的评酒师把葡萄酒品鉴得那么传神,那么真实而又那么美好,让人在全面了解一款酒的特性的同时还很想尝试一下这些葡萄酒中的奇...

点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

传统中秋美食月饼为何这么贵

酒水传统中秋美食月饼为何这么贵

又到一年中秋时,月饼已经在悄悄登场了,今年的月饼依然穿戴着华丽的外衣,包装跟去年相比毫不逊色。价格更是一路攀升,甚至让人咋舌。月饼已经不再是以前的只有...

点击:129 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

桶装啤酒怎么开,桶装啤酒开启方法图

酒水桶装啤酒怎么开,桶装啤酒开启方法图

桶装啤酒容量大,打开很麻烦,很多人第一次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图! 桶装啤酒开启方法图 1、将酒桶底部...

点击:124 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

卡西尔酒庄:美国布拉斯加州地区第一个酒庄

酒水卡西尔酒庄:美国布拉斯加州地区第一个酒庄

卡西尔酒庄(Cuthills Vineyards)位于美国内布拉斯加州(Nebraska)东北部连绵起伏的山丘。卡西尔酒庄是布拉斯加州地区第一个酒庄,出产备受的葡萄酒。卡西尔酒庄主...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

氧气对葡萄酒的影响知多少

酒水氧气对葡萄酒的影响知多少

人们减缓衰老需要抗氧化,水果防坏掉也要抗氧化。看来氧气是很多物质的大敌。葡萄酒也一样,也怕被空气中的氧气氧化变质。可是氧气对葡萄酒只有负面作用没有积极...

点击:163 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

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