酒水

专家推荐:6条餐酒搭配技巧

酒水专家推荐:6条餐酒搭配技巧

对于葡萄酒新手来说,关于葡萄酒的条条框框实在让人困惑。如何点酒?如何配餐?这都是需要考虑的问题,如何快速学习葡萄酒配餐技巧?这是很多葡萄酒新手关心的问题...

点击:108 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

<b>阿什顿山酒庄:澳洲葡萄酒的无名英雄</b>

酒水阿什顿山酒庄:澳洲葡萄酒的无名英雄

阿什顿山酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia )阿德莱得山区(Adelaide Hills)葡萄酒产区。阿什顿山酒庄创建于1982年,出产仅1,500箱葡萄酒。阿什顿山酒庄是...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

适饮威士忌的8个好处

酒水适饮威士忌的8个好处

威士忌主要以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物酿造而成。威士忌的热量比较低,一标准杯只有65卡路里。它既不含脂肪也不含胆固醇,其热量仅来源于碳水化合物。...

点击:84 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

优质起泡葡萄酒

酒水优质起泡葡萄酒

什么是好的起泡葡萄酒?好的香槟酒酿造关键在于必须经过 “瓶中二次发酵”与“酒瓶去渣”这两道程序。许多大量生产的起泡酒不在酒瓶中进行二次发酵,而是在酒槽中...

点击:165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

世界上最昂贵的3款啤酒

酒水世界上最昂贵的3款啤酒

VielleBonSecours(左上) 稳居世界上最昂贵的啤酒榜首,售价约500英镑(约1000美元左右),每瓶39欧元,相当于每品脱78美元。他只在伦敦的酒吧中销售。 Tutankh...

点击:98 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

法国勃艮第9座“香贝丹”特级葡萄园

酒水法国勃艮第9座“香贝丹”特级葡萄园

法国著名产区勃艮第共有33座特级葡萄园。其中,园名带“香贝丹”(Chambertin)的就有9座。热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)产区内最...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

一文了解桃红葡萄酒怎么来的?

酒水一文了解桃红葡萄酒怎么来的?

桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征,又有白葡萄酒的清新爽脆。优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区,比如法国的普罗旺斯(Provence),...

点击:158 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

白酒收藏鉴定的基本要领

酒水白酒收藏鉴定的基本要领

老酒的价值 首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的醇化过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但...

点击:90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

什么是白酒?

酒水什么是白酒?

白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。它是世界上八大蒸馏酒(包括中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龙舌兰酒)之一,...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

影响葡萄酒储存条件的6大关键因素

酒水影响葡萄酒储存条件的6大关键因素

如果开酒时却发现美酒失色,酒味生变,真的是一件让人只能抱着酒瓶痛哭的事情!为什么一直乖乖呆在客厅或者厨房里的葡萄酒会偷偷变质了呢?要想要弄清楚这些问题,...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

了解葡萄酒酒瓶形状

酒水了解葡萄酒酒瓶形状

未开瓶的葡萄酒除了酒标千差万别,其用来装酒的酒瓶也形状各异。酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。市面上常见的瓶形有:波尔多瓶形、勃艮第瓶形、罗纳河瓶...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

葡萄酒的“新世界”与“旧世界”到底如何区分?

酒水葡萄酒的“新世界”与“旧世界”到底如何区分?

新世界与旧世界葡萄酒,它们的划分依据到底是什么?除了显而易见的产地不同之外,两者是否还有其他的区别呢?今天我们就来聊聊到底应该如何区分新世界与旧世界葡萄...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

喝香槟为什么特别容易醉?

酒水喝香槟为什么特别容易醉?

香槟(或者其它起泡酒)在葡萄酒里面酒精度并不算很高,但是喝起来却特别容易醉,这究竟是印象流还是真相? 香槟的酒精度高吗? 一般来说,醉酒的根本原因在于酒精的...

点击:121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

为什么酒后特别容易一见钟情?

酒水为什么酒后特别容易一见钟情?

张爱玲在她的小说《封锁》中,曾经描写过一见钟情的情景。在缓缓行驶的电车中,有一个男人爱上了对面那个穿浅蓝色旗袍的女子,甚至想为她抛弃妻室,当他想要对她...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

血拼韩国首尔购物街 尽享现代摩登生活

酒水血拼韩国首尔购物街 尽享现代摩登生活

韩国全称大韩民国成立于1948年8月。韩国是20国集团和经合组织(OECD)成员之一,也是亚太经合组织(APEC)和东亚峰会的创始国,缔造了举世瞩目的“汉江奇迹”。名列...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

白酒中添加“甜蜜素”,你听说过吗?

酒水白酒中添加“甜蜜素”,你听说过吗?

近日,国家食品药品监督管理总局官网发布“2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况通报”,抽检结果显示,4.4%抽检样品酒精度不合格,3.6%抽检样品检出甜蜜素等甜...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

歌海娜:地中海混酿葡萄酒永远的主角

酒水歌海娜:地中海混酿葡萄酒永远的主角

在法国和西班牙地中海沿岸地区那一整片全世界最广阔,绵延达数十万公顷的葡萄园中,所出产的最顶级的葡萄酒全都是用歌海娜酿造而成的,歌海娜因为非常晚熟,所以...

点击:191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

川酒测评:川派浓香典范 兼顾新老酒友口感

酒水川酒测评:川派浓香典范 兼顾新老酒友口感

轻酌测评室 文/当班测评师:易子城 论起好酒好烟产地,我们潜意识第一反应那还用说川酒云烟呗。的确如此,四川出好酒,云南产好烟,早已得到了大家共识。说到川...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

<b>罗讷河谷小众产区游 感悟法国独有的浪漫文化</b>

酒水罗讷河谷小众产区游 感悟法国独有的浪漫文化

罗讷河谷(Rhone Valley)是法国最著名的葡萄酒产区之一。提到该产区的时候,大家总是首先想到罗第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

每一种酒都有芝士配

酒水每一种酒都有芝士配

不知道大家是否有过这样的经历:每次喝完酒都会觉得异常饥饿,想要四处觅食。小编就是这样,不管是啤酒,葡萄酒还是威士忌,每次喝完都要拉着好友再出去加个餐,...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

走进杜奥葡萄酒产区感受葡萄牙的人文魅力

酒水走进杜奥葡萄酒产区感受葡萄牙的人文魅力

杜奥(Dao)位于著名的杜罗河谷(Douro Valley)南部,是葡萄牙最重要且历史最悠久的葡萄酒产区之一。 20世纪40年代,为了提升杜奥产区葡萄酒的品质和国际知名度,葡...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

一文了解桃红葡萄酒的由来

酒水一文了解桃红葡萄酒的由来

桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征,又有白葡萄酒的清新爽脆。优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区,比如法国的普罗旺斯(Provence),...

点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

盘点起泡酒的七种酿造法

酒水盘点起泡酒的七种酿造法

和静止葡萄酒相比,起泡酒(Sparkling Wine)不仅有着优雅的风格、清爽的口感和馥郁的果香,还有着迷人的气泡,因而能够给人带来更加丰富的感官体验,也在全世界吸...

点击:78 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

甜红葡萄酒简易指南

酒水甜红葡萄酒简易指南

在葡萄酒的世界里,想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实,市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的,但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少...

点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

初尝意大利酒 怎么入手?

酒水初尝意大利酒 怎么入手?

学习葡萄酒到一定程度总会遇到门槛,如果说法国酒的门槛是严谨而繁多的体系与法规,德国酒是动辄十几个字母(不妨尝试读一下Trockenbeerenauslese)的复杂名词,意...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09

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