酒水

雪利酒如何陈年

酒水雪利酒如何陈年

雪利酒是西班牙的一种特产加强酒,其风格多样,各有特点。英国史上最著名的剧作家莎士比亚曾经在诗作中把雪利酒比喻成“装在瓶子里的西班牙阳光”,由此可以想象...

点击:88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

南非坎布里酒庄

酒水南非坎布里酒庄

坎布里酒庄位于南非的斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区,坎布里酒庄的葡萄园面积仅有5英亩,位于斯特兰德产区,主要受地中海气候的影响,夏季日照时间较长,昼...

点击:86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

蛋酒:圣诞节传统饮品之一

酒水蛋酒:圣诞节传统饮品之一

蛋酒通常由牛奶、奶油、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌调制而成,额外的香料,如桂皮、肉豆蔻或香草也可以添加。蛋酒是一种在美国和加拿大都非常流行的饮料,其成...

点击:198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

奥地利萨洛蒙酒庄

酒水奥地利萨洛蒙酒庄

萨洛蒙酒庄(Salomon Undhof)位于奥地利(Austria)产区。萨洛蒙酒庄坐落在素有“世界文化遗产”之称的瓦郝河谷(Wachau)的西边。...

点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

杜康沽酒醉刘伶的故事

酒水杜康沽酒醉刘伶的故事

就在文君当垆的故事过去400多年之后,中国历史上又一位与酒结缘的文人名士走入了人们的视野。他的名字叫刘伶,西晋沛国人,与阮籍、嵇康、山涛、阮咸、向秀和王...

点击:113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

巧用冰箱降温葡萄酒

酒水巧用冰箱降温葡萄酒

不是每个场所都有高大上的恒温酒柜,也不是每个餐厅都备有冰桶。如果干白不凉,口感往往偏酸,一般消费者会难以接受,巧用冰箱可以解决这个难题。下面佳酿网小编...

点击:174 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

白酒储存时如何防“跑酒”

酒水白酒储存时如何防“跑酒”

白酒收藏现在正在成为越来越热门的一项投资,很多人都知道白酒收藏选对酒是非常关键的。酒的选择固然重要,但酒的储存也非常重要呢。因为一旦储存不当,白酒在储...

点击:125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

莫顿酒庄:新西兰八大葡萄酒庄之一

酒水莫顿酒庄:新西兰八大葡萄酒庄之一

莫顿酒庄位于新西兰奥克兰葡萄酒产区,是新西兰八大葡萄酒庄之一。莫顿酒庄的葡萄园主要集中在新西兰北岛东海岸霍克斯湾和南岛北部的马尔堡。这两个产区被认为是...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

研究发现:饮酒者共有四个类别

酒水研究发现:饮酒者共有四个类别

美国葡萄酒大师(Master of Wine)蒂姆汉尼(Tim Hanni)认为,饮酒者对于葡萄酒的偏好是由其基因决定的,根据这一点,他把饮酒者分为了四个不同的类型:甜型(Sweet)...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

尼雅来配餐 光棍节不孤单

酒水尼雅来配餐 光棍节不孤单

一年一度的光棍节即将来袭,自古几家欢喜几家愁,对单身的小伙伴们来说,每逢光棍节这个特殊的日子,想想形单影只的自己,难免会有些落寞。都说美食是最好的情人...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

4款粉红葡萄酒的经典搭配

酒水4款粉红葡萄酒的经典搭配

粉红葡萄酒单宁细致口感清爽,拥有白葡萄酒般的适饮温度,果香饱满的红葡萄酒气息。这种特性也使粉红酒大大弥补了另外红白两款葡萄酒的不足。如此多元化的性格让...

点击:186 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-13

猪肉如何搭配葡萄酒

酒水猪肉如何搭配葡萄酒

在进行餐酒搭配时,如果说将猪肉归为白肉,还是不太准确的。因为严格来说,白肉是指味道比较清淡的肉类。通常,烹调猪肉的时候会加入各种调料,而所加的调料就决...

点击:156 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强?

酒水光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强?

葡萄酒界中的光环效应有多强?如果说罗伯特帕克(Robert Parker)给一款酒打了高分,毫无疑问,该款酒的价格一定会急剧上升。不仅如此,甚至连酒庄出产的其他酒款同...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

规律饮用红葡萄酒能降低患糖尿病的风险

酒水规律饮用红葡萄酒能降低患糖尿病的风险

丹麦研究人员最近在《糖尿病学》(Diabetologia)杂志上发布了一项研究报告,这项研究对7万多人进行了超过5年的调查,研究了他们的葡萄酒的葡萄酒饮用量和频率。最...

点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

酒水8则关于葡萄酒的趣事

葡萄酒正在成为生活中常见的饮品,你对葡萄酒了解哪些?如果仅仅知道几款葡萄酒的名称,那就有些太OUT了。下面佳酿网小编将为您介绍8则有关葡萄酒的趣事,让您从...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

新西兰皇后镇10大户外活动推荐

酒水新西兰皇后镇10大户外活动推荐

新西兰的皇后镇是一个被南阿尔卑斯山包围的美丽小镇,也是一个依山傍水的美丽城市。皇后镇全处都是完美的观光地点,夏季蓝天艳阳,秋季为鲜红与金黄的叶子染成缤...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

为什么有的葡萄酒瓶外面裹着保鲜膜?

酒水为什么有的葡萄酒瓶外面裹着保鲜膜?

购买葡萄酒的时候,或许你已经发现,有些葡萄酒瓶上裹着一层保鲜膜,尤其是那些名贵的葡萄酒。大家都知道,保鲜膜主要是起一个保险的作用,一般用于蔬菜水果,和...

点击:154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

3款美味刺身如何搭配葡萄酒

酒水3款美味刺身如何搭配葡萄酒

刺身的叫法来自日本,是将鱼、贝肉或蚝、虾蟹还有马肉、牛肉等生鲜食材,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与芥末一起食用的菜式的称谓。由于刺身是采用新鲜的...

点击:131 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

南澳蒂姆#8226;亚当斯酒庄

酒水南澳蒂姆#8226;亚当斯酒庄

蒂姆亚当斯酒庄位于南澳州(South Australia)风景秀丽的克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区中心地带。蒂姆亚当斯酒庄在克莱尔谷拥有5个葡萄园,分别为Rogers、Lade...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

法国波尔多波亚克的碧尚女爵庄园

酒水法国波尔多波亚克的碧尚女爵庄园

碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)的地理位置位于法国波尔多波亚克产区,在1855年的波尔多评级中,碧尚女爵庄园毫无争议的获得列...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

西凤酒:“凤型”白酒的典型代表

酒水西凤酒:“凤型”白酒的典型代表

西凤酒古称“秦酒”、“柳林酒”。为中国四大名酒之一,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米

酒水白酒香型面面观 不只有酱、浓、清、米

白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-12

如何选购送礼用葡萄酒

酒水如何选购送礼用葡萄酒

葡萄酒是一种舶来品,很多国人认识葡萄酒是在一些影视作品中看到优雅的举杯。在中国人看来,红酒代表着一种身份和品位,对健康有益的理念也为越来越多人接受。因...

点击:112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-11

葡萄酒鸡翅,没钱一样任性

酒水葡萄酒鸡翅,没钱一样任性

恕小编高调一把:喝剩的葡萄酒白白倒掉真的是没道德。其实,有钱人有有钱任性的方式,没钱也可以有没钱任性的方式。所以,别再吃炸鸡翅了,试试葡萄酒鸡翅吧,香...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-11

云南棕叶叉烧肉粽

酒水云南棕叶叉烧肉粽

今天是端午节,主角是粽子。美味的粽子大多是用竹叶包成的,但也可以用棕树叶编,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所...

点击:72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-11

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