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酒水除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩
前些日子和朋友去吃粤菜，我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白，同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘，唯一的荤菜就是一...
点击：124 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水你的葡萄酒怎么变成醋了？
不少酒友可能会遇到过，存放不当的葡萄酒或是喝剩后放了几天的葡萄酒，打开后竟然散发出了一股明显的醋味，这是为什么呢? 其实，只从表面现象来说，这是由于葡萄...
点击：200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水世界四大长相思产区 你都尝过吗？
长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不安分的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞...
点击：177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水为什么那么多香槟没有年份？
当人们询问一款酒的情况，通常都会问道：这酒是多少年的?年份对于葡萄酒来说是个十分重要的概念，因为年份对葡萄酒的风格、品质等都会造成影响，尤其是在葡萄酒...
点击：165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水中国信奉神明 为何没有“酒神”？
提到酒神，我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国，却几乎没有出名的酒神形象，至今...
点击：83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水那些葡萄酒地区遗产，该去看看了
葡萄酒是人类最伟大的文化之一，葡萄酒产区中不仅仅孕育了无数优质的葡萄酒也留下了许多历史文化。最近法国香槟的葡萄园、酒庄、酒窖以及勃艮第的风土特性被列入...
点击：171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水法国人均葡萄酒消费量下降 “反酒运动”是关键
法国每年人葡萄酒消费量从100多升降到2012年的52升，很明显呈下降趋势。葡萄酒作为法国的一张名片，更是法国出口业和旅游产业的一大贡献者，法国葡萄酒消费量为...
点击：165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水除了750ml标准瓶 这些超大瓶的葡萄酒是用来干什么的？
平日里喝酒的时候，我们见到最多的就是750mL的葡萄酒，有时也会见到375mL的小瓶装。可是在很多酒庄的陈列柜中，我们经常能见到大瓶装的葡萄酒，而这些酒通常还都...
点击：172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水经典佳肴——梅干菜扣肉
梅干菜多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。下面佳酿网小编教大家...
点击：59 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水昆塔卡多酒庄：葡萄牙贝拉斯知名酒庄之一
昆塔卡多酒庄位于葡萄牙贝拉斯(Beiras)葡萄酒产区，昆塔卡多酒庄位于贝拉斯的内贝拉(Beira Interior)法定葡萄酒产区(DOC)，面积共有80公顷。昆塔卡多酒庄是贝拉...
点击：84 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-10
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酒水如何长期储存白葡萄酒？
是否有过这样的经历?某一天，你淘了两瓶中意的白葡萄酒，兴冲冲地带回了家，然后你却犯了难：这些白葡萄酒要放在哪儿才不会坏?它们可以和红葡萄酒存放在一起吗?...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水带上美酒 玩一把户外运动的酒区
对于爱酒之人而言，悠游于风景优美的葡萄酒产区是一种无上美妙且无法替代的体验，不过，以下四个葡萄酒产区，对于户外运动族群也同样具有吸引力。 1-中奥塔哥(新...
点击：168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水带上美酒 玩一把户外运动的酒区
对于爱酒之人而言，悠游于风景优美的葡萄酒产区是一种无上美妙且无法替代的体验，不过，以下四个葡萄酒产区，对于户外运动族群也同样具有吸引力。 1-中奥塔哥(新...
点击：77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水美味湘菜如何搭配葡萄酒
湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜，也叫湖南菜。湘菜调味重酸辣，所制成的菜肴开胃爽口。湘菜的煨功最为出色，几乎达到了炉火纯青的地步。小火慢炖，原汁原味...
点击：172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水各地长相思的8种个性风采
自20世纪80年代以来，长相思越来越多的出现在人们的面前，并表现出多种不同的风采。长相思因产地不同而在香气表现上会略有差别，通常它散发着混杂有青苹果、雨后...
点击：184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水酒知识|飞机上小酌有什么讲究？
如今，葡萄酒已经成为飞机上最受欢迎的饮料之一，世界上不少知名的航空公司还重金聘请了专业的侍酒师来为乘客们挑选葡萄酒。你是否想过，在3万英尺的高空上饮用...
点击：154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水什么是年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒、什么是酒标？
顾名思义，窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。目前，我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规，致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10...
点击：83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水览葡萄酒博物馆 品王朝酒文化
如果要品葡萄酒文化，那一定要置身于葡萄酒历史的时光隧道中。游走于古埃及最原始的酿酒壁画，漫长的葡萄酒迁徙之路以及现代、时尚的创意酒标展前，就会有这种感...
点击：104 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水为什么说白酒要三分酿七分藏？
关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么贮藏也非常难以...
点击：198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水白酒鉴别的几个主要方面！
酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒的出厂商标、标签上都标有酒度，如6 0 、 5 7 、3 9 等，即表明这种酒中酒精含量的百分数。般4 0 以...
点击：91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水喝酒后头疼是什么原因？怎么避免？
很多人喝酒后，头疼欲裂，尤其太阳穴疼的嘭嘭乱蹦，像被人打了一样。那滋味简直痛不欲生，无法言说。可这究竟是怎么回事呢?是酒量不好吗?是喝假酒了吗?应该怎样...
点击：120 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
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酒水寻梦普吉岛 享受心灵的“按摩放松”
泰国普吉岛是一个被誉为“都市人治愈系天堂”的地方，这里有热情的阳光，碧蓝的海水，白色的沙滩，这里能让你忘记城市铅色的天空与烦杂的工作，享受心灵的“按摩...
点击：85 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-09
