酒水

新西兰vs澳大利亚:哪国酒更好?

酒水新西兰vs澳大利亚:哪国酒更好?

就像家庭剧里出现的兄弟姐妹争风吃醋的情节,澳大利亚和新西兰这两个英联邦国家也会在一些无伤大雅的小事上斗嘴,比如争论罗素克劳(Russell Crowe)是新西兰人还...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

海鲈鱼:面临濒危的美味

酒水海鲈鱼:面临濒危的美味

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。我国黄海,渤海是海鲈鱼的主要产区。美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼,还有就是英国的北海渔场和地...

点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

海鲈鱼:面临濒危的美味

酒水海鲈鱼:面临濒危的美味

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。我国黄海,渤海是海鲈鱼的主要产区。美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼,还有就是英国的北海渔场和地...

点击:61 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

香槟的糖分在降低

酒水香槟的糖分在降低

世界上最大的香槟品牌酩悦旗下的皇家天然无年份香槟(目前整个世界香槟销量的95%都属于无年份类型),在现任调配师贝奴瓦古兹于1998年加盟时,其含糖量曾超过了每...

点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

畅游世界最古老的酒庄 感受满满的情怀

酒水畅游世界最古老的酒庄 感受满满的情怀

在这个缺乏情怀的时代,总有那么些人或者事物能带给我们内心的感动和触动。而今天,我们谈论的是葡萄酒行业中,始终屹立于世界各端数百年,甚至上千年而不倒的酒...

点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

揭秘波尔多9大传奇名庄成名的原因

酒水揭秘波尔多9大传奇名庄成名的原因

在1855年的巴黎万国博览会(Exposition Universelle de Paris)期间,拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒,波尔多葡萄酒的分级制度应运而生。本...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

西班牙名庄大盘点

酒水西班牙名庄大盘点

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国。作为旧世界产酒国之一,这个有着斗牛士精神的产酒大国并没有墨守成规、因循守旧地恪守旧世界的条条框框,而是不断创新...

点击:115 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

夏天饭局喝什么酒最养生

酒水夏天饭局喝什么酒最养生

春天来了夏天还会远吗!佳酿网小编为大家摘录一篇来自羊城晚报的文章,告诉大家夏天应该喝什么酒?...

点击:59 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

香煎胡萝卜排

酒水香煎胡萝卜排

胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目...

点击:160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

<b>贵腐酒身世揭秘</b>

酒水贵腐酒身世揭秘

贵腐酒 Tokaji 一直是稀少、珍贵的代名词。当太阳王路易十四以 酒中之王 来称呼时,更让它的声誉在欧洲大陆攀上顶峰。但贵腐酒 Tokaji 是如何诞生的? 它究竟有何...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

西班牙十大本土品种概览

酒水西班牙十大本土品种概览

西班牙位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula),拥有超过117万公顷的葡萄园,是世界上葡萄种植面积最广的国家,其葡萄酒产量排全球第三,仅次于法国和意大利。这个...

点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

4招让你的葡萄酒一路平安

酒水4招让你的葡萄酒一路平安

你躺在浪花朵朵的海滨沙滩上沐浴着迷人的阳光,或是坐在高雅宁静的餐厅里靠窗的坐席,欣赏星星点点的街灯,热爱生活的你在旅途中怎能少了美酒相伴?对于葡萄酒爱...

点击:198 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

你的无年份香槟到底“多大”?

酒水你的无年份香槟到底“多大”?

当人们询问一款酒的情况,通常都会问道:这酒是多少年的?年份对于葡萄酒来说是个十分重要的概念,因为年份对葡萄酒的风格、品质等都会造成影响,尤其是在葡萄酒...

点击:173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

看懂香槟酒标的秘决

酒水看懂香槟酒标的秘决

酒的世界种类繁多,有啤酒、红酒、威士忌或干邑等等,其中分类的等级也相对多元,对于不好威士忌般呛辣口感的人来说,往往会选择口感清爽温和的香槟。 香槟(Cham...

点击:94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

葡萄酒品鉴之观色识酒

酒水葡萄酒品鉴之观色识酒

观色,闻香,品味,归纳。这4个步骤是葡萄酒的专业品鉴方法,其重点在于品鉴者辨识葡萄酒特质的能力,并且可帮助加强对不类型葡萄酒口感、风味的记忆。葡萄酒的...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

关于红葡萄酒的12件益事

酒水关于红葡萄酒的12件益事

葡萄酒的世界何其广阔,要探其所有绝非易事。但就关于红葡萄酒的12件益事,还是要越早知道越好。 1、适量喝红酒,身体更健康 尽管喝酒伤身的观念深入人心,但经...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

这五个因素直接影响着酿酒葡萄的品质

酒水这五个因素直接影响着酿酒葡萄的品质

葡萄酒的品质主要取决于酿酒葡萄,酿酒葡萄对葡萄酒的口感与品质好坏有着最直接的影响,因此想要成就一瓶优质的葡萄酒,首先要确保酿酒葡萄酒的品质,酿酒葡萄的...

点击:171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

酒帽上为什么会有小孔?

酒水酒帽上为什么会有小孔?

有很多细心的酒友可能会发现,在一些葡萄酒的酒帽顶部会有几个小孔,它们为什么会出现在这里,又有什么作用呢? 一般来说,酒帽的作用是保护软木塞且能为葡萄酒的...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

酒帽上为什么会有小孔?

酒水酒帽上为什么会有小孔?

有很多细心的酒友可能会发现,在一些葡萄酒的酒帽顶部会有几个小孔,它们为什么会出现在这里,又有什么作用呢? 一般来说,酒帽的作用是保护软木塞且能为葡萄酒的...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

8种白酒爱好者 你是哪种风格的?

酒水8种白酒爱好者 你是哪种风格的?

酒局上,不同类型的酒友,往往都有着截然不同的style。 同样一瓶酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币...

点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

法国巴黎宫酒庄

酒水法国巴黎宫酒庄

巴黎宫的名字第一次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。巴黎宫酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,巴黎宫酒庄...

点击:140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

景色极佳的海边酒吧 一起去吗?

酒水景色极佳的海边酒吧 一起去吗?

美景、美酒和美食是不少人心驰向往的美好事物,若能同时享有这三者,那么你绝对是人人艳羡的对象。因此一些酒吧为了吸引更多的爱酒人士,近海而筑,不经拥有极佳...

点击:177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用

酒水好山好水出好酒 水在白酒酿造中的作用

一方水土养一方人,一条河流出一方好酒,所谓好山好水出好酒,这是业界的共识。而且,无论是中国八大名酒,还是十七大名酒,抑或是地方名酒,一般都出现在长江、...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

丹东五龙酒:纯绿色健康酒品

酒水丹东五龙酒:纯绿色健康酒品

五龙系列糯米酒既拥有白酒的潇洒大气,洋酒的雍容华贵,果酒的天然朴实,又拥有米酒的营养功效,属于酒中上品。具有酒香醇厚,入口甜美,酒味丰满,各味协调的独...

点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-03

夏天储存葡萄酒的注意事项

酒水夏天储存葡萄酒的注意事项

大家有没有感觉到天气越来越热了,高温是葡萄酒的天敌,通常当外界温度高于27摄氏度时,就会为葡萄酒带来不可逆转的感官破坏。过高的温度会破坏软木塞,使氧气进...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-02

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