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酒水世界七大烈酒之金酒的15个真相
金酒，又名杜松子酒(geneva)或琴酒。金酒是世界七大烈酒之一。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。现在金酒已成为最受欢迎酒客们喜欢的烈酒之一。下...
点击：140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水香槟还曾经有过哪些名字
现在提起香槟的大名，都知道这是一种起泡酒。可是你知道吗？在“Champagne”叫“香槟”之前，至少有过7个中文名。“三边”、“三变”、“三鞭”、“香宾”、“香...
点击：112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水9款美食搭配马尔贝克葡萄酒
阿根廷的马尔贝克非常适合门多萨的气候条件，其典型香气包括红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等，不需要同其他葡萄品种混合也可酿成酒体丰满...
点击：65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史
葡萄酒代理商认为，先进技术广泛推行，法国葡萄种植酿造业成为世界闻名的强项产业。 据葡萄酒代理人士介绍，1936年，为了保护葡萄酒的典型性和质量，法国政府采...
点击：67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水了解西班牙葡萄酒 这些术语一定要知道
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家，其葡萄酒产量排全球第三，仅次于法国和意大利，且近年来，西班牙葡萄酒在中国市场的销售量日益增加，呈现强劲的增长势头...
点击：196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水为什么大多数葡萄酒不宜存放太久？
从本质上来说，葡萄酒是一种农产品，它跟许多食物一样，其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于葡萄酒爱好者来说，判断一瓶酒究竟应该在什么时候饮用味道最...
点击：73 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水 尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴
人间四月天，最是一年春好时，绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的最好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日，尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店，...
点击：108 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水贝加西西里亚：西班牙酿酒风格最迷人的酒庄
贝加西西里亚位于布尔格(Burgos)属于西班牙杜罗河谷葡萄酒产区。主要葡萄品种有天普兰尼洛、赤霞珠等。1864年贝加西西里亚酒庄开始创建。贝加西西里亚酒庄(Vega...
点击：195 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水鲁菜的“材”和“艺”
糟熘鱼片 糟卤汁与闽菜的红糟不同，呈琥珀色，源于黄酒和桂花的颜色。糟香味 十足，鱼片嫩滑有弹性，功夫做到位时是不能吃出甜味来的。 温和的味道 鲁菜名厨屈浩...
点击：153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水鲁菜的“材”和“艺”
糟熘鱼片 糟卤汁与闽菜的红糟不同，呈琥珀色，源于黄酒和桂花的颜色。糟香味 十足，鱼片嫩滑有弹性，功夫做到位时是不能吃出甜味来的。 温和的味道 鲁菜名厨屈浩...
点击：62 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水白酒与西药混吃的6大危险后果
酒是一种美妙的饮品，如果配上合适的菜肴，这是佳肴配美酒，自然是怡然自得的一桩美事。但如果是正在服西药的人可就要小心了，因为白酒是不能和西药混吃的。因为...
点击：96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水托斯卡纳知名的酒庄之一——布兰凯亚酒庄
布兰凯亚酒庄(Brancaia)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，布兰凯亚酒庄是托斯卡纳知名的酒庄之一。布兰凯亚酒庄由3个部分组成，分别为Brancaia(Castellina in C...
点击：164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水马尔贝克为何成为阿根廷标志性品种？
进入21世纪以来，马尔贝克逐渐成为世界级的流行品种。一年一度的世界马尔贝克日(4月17日)，也已经成为全球葡萄酒爱好者的狂欢日。不过，对于马尔贝克，你的了解...
点击：178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-18
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酒水行走在法国葡萄酒香之路 品味美景与美酒
葡萄酒香之路(Route des Vins)，指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚，攀山越岭，横跨深谷，延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以...
点击：130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水夏日葡萄酒防晒新招数
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。中医说，若想有个清凉夏天...
点击：162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水探访宝嘉龙葡萄酒庄园
宝嘉龙庄园(Chateau Ducru-Beaucaillou)位于法国波尔多圣朱利安产区，庄园的土地是十七世纪中后期从龙船庄园(Beychevelle)分割出来而形成。宝嘉龙庄园占地220公...
点击：104 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水银朵酒庄：美国纳帕谷著名酒庄之一
纳帕谷是美国加州最著名的葡萄酒产区，它的葡萄酒产量占到了全美的90%，常常被视为加州葡萄酒的代名词。这里有200多家酒庄和数座小镇，几乎全部种满葡萄。而银朵...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水澳大利亚普里威利酒庄
普里威利酒庄位于澳大利亚的玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区，普里威利酒庄由霍姆家族(Home Family)创建于1995年，普里威利酒庄的葡萄园位于玛格利特河区...
点击：56 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水6款来自美酒之都奥地利的优质葡萄酒
奥地利被称为欧洲的心脏的音乐及美酒之都——奥地利是全球产葡萄酒最好的国土之一，它所出产的葡萄酒享誉国际。奥地利有着千姿百态的自然风光。尤其是环境工作起...
点击：187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水地道的乡村美食是如何搭配葡萄酒的
地道的乡村美食是如何搭配葡萄酒的 第一道菜：姜汁炒芥兰 因为姜汁带有辛辣味，所以在配酒的时候一定要注意不能用太清爽的白葡萄酒，最好是有些年份的白葡萄酒，...
点击：194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水里奥哈葡萄酒之旅大攻略
爱酒的你是否正在为自己计划一场葡萄酒蜜月之旅?如果不知道去哪里，那就去里奥哈(Rioja)吧!在那个距离巴塞罗那(Barcelona)300英里的葡萄酒产区，在那个坐拥被葡...
点击：190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水法国旅游好去处 细数法国十大葡萄酒庄园
越来越多的人选择出国去欧洲旅游，而在欧洲，拥有独特艺术文化底蕴和领先世界的葡萄酒酿造技术的法国经常成为欧洲旅游的首选项之一。去法国，当然不能不提其闻名...
点击：51 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
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酒水葡萄酒的四大错误认知
现在国内人愈来愈多喜爱品尝葡萄酒。但发现不少人对于葡萄酒都有以下的误会认知，因此想要与大家分享一下。 1、酒评家喜爱的酒必定质优 酒评家会为你推介新品牌...
点击：151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-16
