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酒水松露:法国三大美食珍品之一
松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。松露因其稀有,价格非常高,不是平常人家餐桌上能常见的食物。但在以前,松露曾一度被当作恶魔的化身。有关松露的...
点击:91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水水中香槟:受香槟酿制工艺启发发明的矿泉水
提到香槟你可能并不陌生,可是提到“水中香槟”,你听说过吗?水中香槟并不是指香槟,而是指一种矿泉水。该矿泉水是由美国一位品水师发明的,该新型矿泉水被命名...
点击:104 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水几乎没人知道的藏酒要领
有关藏酒的注意事项,很多人都知道,比如要水平放置,恒温,恒湿,无震动。可是,还有一些大多数人不熟悉的条件,如果在藏酒的过程中予以参照,就会为自己的爱酒...
点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水酒香酵母对葡萄酒的影响
酒香酵母是一种细菌,可能让葡萄酒产生类似于老鼠、湿狗、烧焦塑料、谷仓等的气味。由酒香酵母诱发的不良香气和风味主要来源于几种特殊化学物质,它们会与葡萄酒...
点击:55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水电影中的啤酒 原来有那么多含义
不管你信不信,啤酒会透露许多跟角色和情节相关的事,它作为一种很常见的道具容易被人忽视,但它的出现经常意义重大。就像弗洛伊德说的有时候一支雪茄就是一支雪...
点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水收藏葡萄酒 难道一定要卧放吗?
卧放是一部分未开封葡萄酒的标准睡姿 因为卧放只是针对软木塞封装的葡萄酒而言。软木塞接触到酒液才能保持湿润和膨胀,才能与瓶颈保持紧密贴合,起到密封作用。...
点击:173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水像专家一样品鉴葡萄酒只需七步
我们对葡萄酒的认知很容易受到品酒环境的影响,因此专家们都尽可能的客观。经常且持续品酒有助于建立比较的基准线,目的是为了要间隔与放大葡萄酒感官特性的冲击...
点击:139 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水过期的葡萄酒处理小技巧
葡萄酒若被开瓶,很容易就被氧化,从而失去葡萄酒本身的香味,会变酸,这个时候,多数人会选择倒掉它们。事实上,这些过期、变质的葡萄酒也是大有用处的。 平日...
点击:123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水亨利酒庄:新西兰马尔堡产区酒庄之一
亨利酒庄(Clos Henri)位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区。亨利酒庄是由国际知名的法国亨利博卢瓦酒庄(Henri Bourgeois)的Bourgeois家族创立的。亨利酒庄的葡萄...
点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水鲜煮咖啡:享受更浓郁和醇厚的口感
咖啡原产于埃塞俄比亚,由阿拉伯人传入欧洲。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园,咖啡成为一种大众化的饮料。但是要想烧出一壶可口的咖啡是需要许多...
点击:65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水澳大利亚斯托尼瑞斯酒庄
斯托尼瑞斯酒庄位于澳大利亚南部塔斯马尼亚(Tasmania)北部塔马尔山谷(Tamar Valley)中心,创始人是乔(Joe)和路易丝·荷里曼(Lou Holyman)夫妇。他们在塔马尔山谷...
点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水葡萄酒窖:最佳葡萄酒栖身地
对于葡萄酒爱好者来说,葡萄酒的储存地方非常重要。因为这样可以保存葡萄酒的醇美品质,让葡萄酒的口味更佳。哪些地方是储存葡萄酒的好地方呢?葡萄酒酒窖就是储...
点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水瑞士乡村生活 美丽原味的气息
瑞士的雪山一年四季都可拍摄,但比较好的季节应在7月至10月间。在此期间,风和日丽,山顶不会出现暴风雪天气,空气洁净、透彻,特别适于摄影创作。瑞士最奇特壮...
点击:110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水健康小点心——紫薯葡萄
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。下面佳酿网小编教大家用紫薯做一款很...
点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水如何正确的选到一瓶好白酒?
许多白酒都打着纯粮酿造的旗号,但到底是不是纯粮还真不好说。下面小编教给大家一几条选酒的技巧,无论是卖酒还是买酒都可以试一试。 1、价钱 便宜的肯定不是,...
点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水关于白葡萄酒侍酒的那些事儿
你知道怎样的侍酒温度下,白葡萄酒的口感最佳吗?这可大有讲究。当我们探讨白葡萄酒的侍酒温度时,我们需要综合考虑其风格、酒体以及是否经过橡木桶陈酿等因素。...
点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水普拉瓦茨马里:小果粒有大滋味
位于美丽的地中海沿岸,克罗地亚的地形多变而独特,正如这里出品的美酒一般,而在这各色各样的美酒当中,最不得不提的就是普拉瓦茨马里(Plavac Mali)。它是克罗...
点击:86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水对白酒企业来说 封藏大典比过年还隆重
对于每个中国人来说,春节是最隆重的一件事。而对一个白酒企业来说,你认为最隆重的事情是什么吗?封藏大典?答对了! 是的,近十年来,封藏大典由个别企业创新发起...
点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水早春家常菜——豆腐烧西兰花
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。豆腐主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。豆腐是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、...
点击:86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水赤水河畔丙安古镇:一座明清古城堡
古镇建于赤水河畔陡峭的危岩之上,背倚青山,三面环水.砌石为门,垒石为墙,依山而建木质悬空吊脚楼,历经百年风霜,仍然稳如磐石。明清时期已是川南入黔古道的...
点击:98 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水吃榴莲后不能喝啤酒 有生命危险
日常一次喝一斤白酒不醉的海量小伙张珂(化名),昨天一瓶啤酒就放倒了他,出现心慌、头晕、呕吐、站立不稳等醉酒症状,朋友们情急之下将张珂送到武汉市汉口医院。...
点击:109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20
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酒水生蚝与葡萄酒搭配指南
生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配,其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Mus...
点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-20