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酒水佳酿网：令人疯狂的琼瑶浆
关于琼瑶浆(Gewrztraminer)，永远都是香艳的溢美之词。明显带有荔枝与玫瑰花瓣的香气，自然让人联想到花瓣浴，而它的酒体丰满，正如杨贵妃的肥美。 提起琼瑶浆，...
点击：161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水海鲜与葡萄酒搭配指南
秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一...
点击：58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水这些经典美食如何与葡萄酒搭配？
自古以来，葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样，一代代地传承下来，常常让人不敢越雷池半步。然而，随着时代的发展，我们所能接触到的食物远比过去丰富了，餐酒搭...
点击：105 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水酱香白酒为什么要储藏？
酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种，整个生产流程一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒，一般新酿的酱香白酒至少要5...
点击：58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水什么是餐后酒？你的餐后酒选对了吗？
在西餐中，人们为了激发食欲、放松身心，常会在进餐之前饮用一些风格清新、酸度较高的葡萄酒。而与之对应的是在用餐之后，人们也会饮用一杯有助于消化的酒，并与...
点击：171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水教你如何尝出葡萄酒的优劣品质！
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘;不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝...
点击：145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水葡萄酒的4个“宿敌”
最原始的葡萄酒窖其实是洞穴Cave，法语中代表酒窖的单词Cave即源于此。洞穴里的环境一般是阴凉、昏暗、安静和有点潮湿的，这样的条件，最适合用于保存葡萄酒。...
点击：154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水藏在气泡里的秘密 五件与起泡酒相关的事
很多人喜欢喝汽泡绵密、略带点刺激性口感的起泡酒。对于初学者来讲或许比较容易将起泡酒与香槟混淆，其实二者是有区别的。香槟被人们冠以奢华浪漫的意义,高贵优...
点击：96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水超级托斯卡纳究竟是什么？
提起享誉全球的意大利高品质葡萄酒，超级托斯卡纳(Super Tuscans)的地位尤为重要。 在全球最权威的葡萄酒交易体系Liv-ex伦敦国际葡萄酒交易所发布的Fine Wine 10...
点击：135 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水酒塞鼓出瓶口到底是什么引起的？这酒还能喝吗？
使用软木塞的葡萄酒，除了有发生软木塞污染(TCA)的风险之外，软木塞凸起、相对瓶口鼓出来一小截的现象也并不少见。这种情况到底是什么原因造成的呢?酒塞鼓出来一...
点击：116 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水解读白酒的“温柔”路线
喜爱喝白酒的朋友可能已经观察到市场上不断涌现的一种现象，那就是白酒开始变得“温柔”，各种各样的“柔顺酒”、“绵柔酒”开始纷纷进入眼帘。白酒向来以浓烈见...
点击：99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水品鉴1989年份侯伯王酒庄红葡萄酒
侯伯王酒庄在1855年被评定为一级酒庄，位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)，是格拉夫产区的一级酒庄，同时也是唯一一个以红、白葡萄酒双栖于波多尔...
点击：102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水5招判断葡萄酒陈年潜力
众所周知，很多因素会影响葡萄酒的品质，但葡萄酒的陈年潜力是决定葡萄酒品质的一个重要因素，你知道如何判断葡萄酒的陈年潜力吗?下面佳酿网小编就通过5招教会你...
点击：175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水巴库原味猪：来自香港的上好猪肉
猪肉有肥有瘦，很多养生专家都提倡人们多吃瘦肉少吃肥肉。那就得让猪学会长肉才行，怎样控制猪长瘦肉减肥肉呢？是给猪吃药吗？NO，因为这样会危害猪的健康，近而...
点击：83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-25
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酒水莱茵高：德国雷司令的摇篮
莱茵高(Rheingau)是德国最小也是最重要的葡萄酒产区之一，位于威斯巴登( Wiesbaden)和劳赫豪森(Lorchhausen)之间，沿着莱茵河(Rhine River)分布，延绵约38公里，...
点击：123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水从葡萄酒的颜色可以了解什么信息？
品尝葡萄酒的步骤，先观看颜色，然后用鼻子了解葡萄酒的气味，再用舌头认识味道。在第一步的时候，我们通常可以以颜色判断葡萄酒的部分资料。要充分了解葡萄酒的...
点击：56 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水法国酒标为什么会出现英文？
葡萄酒标是我们认识一款酒的最主要途径之一，也往往是我们对一款酒的第一印象，其重要性自然不言自喻。在最常见的法国酒标上，我们常常可以看到一些带有迷惑性的...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水什么样的酒才能称之为老酒？
老酒泛指找时间比较长的酒，包括白酒、葡萄酒、黄酒等各个酒的种类，通常自然老熟的酒味道会更加醇厚，香味更加浓郁，价格也会随之翻上几倍，这也是很多人都爱老...
点击：199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水于勃艮第的五大误区 你都中招了吗？
谈起勃艮第(Burgundy)，我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区，拥有诸多世界顶级名庄，部分名庄酒的价格更是高昂得惊人，成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极...
点击：130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水白酒出现混浊和沉淀的原因是什么
白酒在饮用的过程中有时候出现混浊和沉淀物，这是正常现象呢?还是说明买到了假酒呢?今天我们的文章就来告诉大家白酒出现混浊和沉淀的原因，以及解决方案。 一：...
点击：104 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水教你几招规避白酒收藏投资风险
目前高端白酒的市场遭受冷遇，老酒收藏交易却似乎热情不减，至今仍有不少人在不断的加入炒老酒的行列，但是我国现在并没有关于酒类收藏的法律和专门的权威部门规...
点击：86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水西班牙卡瓦酒：在沉默中尽情绽放
卡瓦酒在伊比利亚半岛的东北边，有这样一块土地，它浪漫而随性，高迪建筑和米罗画作随处可见，还有被深蓝色海洋环抱的巴塞罗那，它是艺术家们的创意天堂，而它，...
点击：148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水开瓶的葡萄酒没喝完怎样处理剩酒
葡萄酒也是喝新鲜的好，如果一瓶葡萄酒被你打开软木塞，那么葡萄酒就会在数小时快速变质。如果你自作聪明，曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，那么你会发...
点击：101 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
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酒水贤人、圣人、甜娘、曲道人 酒的趣称知多少？
酒有太多的趣称，试着帮大家摘录了以下23个，供玩赏： 1、十旬 一旬为十天，十旬是百天，一种酿制百天的清酒称十旬，后泛制称酒。 2、三酉 酒字是由三点水加酉字...
点击：88 / 酒水 / 懒人网 / 2018-04-24
