酒水

喝白酒最应该点的下酒菜有哪些?

酒水喝白酒最应该点的下酒菜有哪些?

中国的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,饮和食就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以...

点击:108 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

多少人被这点吓住了:白酒为什么会辣?

酒水多少人被这点吓住了:白酒为什么会辣?

白酒到底什么味道?有的说苦,有的说呛,有的说香,竟然还有的说甜。不管答案是什么,如果说辣,想必所有人都不会反对。那么,白酒为什么会辣?辣味是白酒度数引起...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

酒杯能影响葡萄酒闻香吗?

酒水酒杯能影响葡萄酒闻香吗?

品酒,包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知,而酒杯即在其中扮演重要的媒介,尤其是嗅觉,葡萄酒杯可说是集大成也。 先不论杯壁杯型对葡萄酒品饮的影响...

点击:145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

白酒产业的发展提升白酒口感

酒水白酒产业的发展提升白酒口感

白酒产业的发展提升白酒口感 众所周知,刚蒸馏出来的酒辛辣暴冲,有强烈的新酒味、糟味和其他异杂味,通过一段时间的贮放,新酒味、糟味和其他异杂味消失,口感...

点击:110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

酒精的迷思:酒后睡一觉,还能测出酒驾吗?

酒水酒精的迷思:酒后睡一觉,还能测出酒驾吗?

不少人认为,喝完酒睡上一觉,体内的酒精就会散去。还有人抱着侥幸心理,觉得酒后睡一觉再开车,就不会被查出酒驾。但事实真是这样吗? 首先,我们来看下什么是酒...

点击:72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

新西兰布伦南酒庄

酒水新西兰布伦南酒庄

布伦南酒庄位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区的吉布斯顿(Gibbston)子产区。布伦南酒庄的葡萄园中大部分葡萄树都有超过16年的树龄,属于该产区历史...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

智利莱达酒庄:阿空加瓜产区莱达谷著名酒庄

酒水智利莱达酒庄:阿空加瓜产区莱达谷著名酒庄

莱达酒庄是智利阿空加瓜(Aconcagua)产区莱达谷(Leyda Valley)内的一座著名酒庄,莱达酒庄位于首都圣地亚哥(Santiago)西部95公里远的位置,距离太平洋海岸的最近...

点击:129 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

美酒与咖啡:你所不知道的相似之处

酒水美酒与咖啡:你所不知道的相似之处

在一些以葡萄酒为主题的展会上,有时候你会发现,琳琅满目的葡萄酒展厅旁边是香气弥漫的咖啡展厅。也许你会好奇,为什么咖啡会出现在一个以葡萄酒为主的展会上?...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

你了解染色葡萄品种吗?

酒水你了解染色葡萄品种吗?

在葡萄王国中,按颜色可以将葡萄分为三大类:红皮白肉的红葡萄、白皮白肉的白葡萄以及红皮红肉的染色葡萄(Teinturier Grape)。对于红葡萄和白葡萄,相信各位酒友...

点击:161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

披萨和葡萄酒如何搭配才够味?

酒水披萨和葡萄酒如何搭配才够味?

发源于意大利的披萨,如今在全球范围内广受欢迎,种类、花样更是不断翻新,面对各式各样的披萨,如何选择与之最相配的葡萄酒呢?本文列出了五类最常见披萨的搭配...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

老藤仙粉黛不一定是真的“老藤”

酒水老藤仙粉黛不一定是真的“老藤”

与迪士尼乐园和硅谷(Silicon Valley)一样,老藤(Old Vine)仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒是加州(California)的一张名片。老藤仙粉黛不仅代表着一种风格易饮的红酒,...

点击:76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

法国圣多米尼克酒庄

酒水法国圣多米尼克酒庄

圣多米尼克酒庄位于法国的朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)葡萄酒产区。圣多米尼克酒庄由当时的传教士圣多米尼克(Saint Dominique)创建。圣多米尼克酒庄创...

点击:146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

美国施密特酒庄

酒水美国施密特酒庄

施密特酒庄位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma)葡萄酒产区的希尔兹堡(Healdsburg),施密特酒庄拥有两个品牌,一个是在美国家喻户晓的施密特(Golds...

点击:185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

男人四十几许惑?男人四十与酒

酒水男人四十几许惑?男人四十与酒

人们常说,男人四十一枝花,其实四十岁已经人到中年,心态万千。但哪种心态,都会和酒结下不解的渊源。 四十人中不乏事业有成者,这些人心情特舒畅,乐于开怀畅...

点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

书法和酒有哪些关系

酒水书法和酒有哪些关系

汉字书法为汉族独创的表现艺术,被誉为:无言的诗,无行的舞;无图的画,无声的乐。中国绍兴是书法圣地,兰亭奖为中国书法艺术最高奖。书法与绘画一样,要想达到...

点击:175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

德克萨斯葡萄酒指南

酒水德克萨斯葡萄酒指南

美国不只有纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛(Sonoma),这里还有不少被低估的潜力股,德克萨斯州(Texas)就是其中之一。本文将为你介绍德克萨斯州葡萄酒的历史、气候、...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

关于西班牙里奥哈葡萄酒产区 这些常识你了解吗?

酒水关于西班牙里奥哈葡萄酒产区 这些常识你了解吗?

谈及西班牙葡萄酒,里奥哈(Rioja)绝对是不能避开的话题。实际上,里奥哈被认为是西班牙最重要的葡萄酒产区,其出产的丹魄(Tempranillo)葡萄酒也被公认为旧世界经...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

什么样的葡萄酒才能称之为“老酒”?

酒水什么样的葡萄酒才能称之为“老酒”?

专家评酒时常常喜欢用这酒还年轻、或者太老了已经不适合饮用等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样,有年轻、年老之分。不过,葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

酒杯的起源与发展历史

酒水酒杯的起源与发展历史

酒杯是用来饮酒的器具。酒杯的类型也跟酒的品种一样,越来越多。喝什么样的酒选什么样的杯也变得越来越有讲究了。不过酒杯的基本器型大多是直口或敞口,口沿直径...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

澳大利亚珀翡酒庄

酒水澳大利亚珀翡酒庄

珀翡酒庄位于红山(Red Hill),美丽的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区的中心,距墨尔本南部80公里。珀翡酒庄始建于1987年,由吉尔吉亚(Gjergja)家族...

点击:53 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

苏塔酒庄:法国波尔多圣埃美隆产区酒庄之一

酒水苏塔酒庄:法国波尔多圣埃美隆产区酒庄之一

苏塔酒庄是法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的酒庄之一,苏塔酒庄建立于1785年,是产区内历史最悠久的酒庄之一。苏塔酒庄的葡萄园的历史可追溯...

点击:134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

拜师、升学的酒俗礼仪

酒水拜师、升学的酒俗礼仪

进师酒 过去,凡投师学艺,须先请中人说合,再择日备办筵席,宴请师父、师兄,称进师酒。学徒家长对参加拜师仪式者一一赠送物品以示酬劳。同时签订投师帖,写明...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

法国柏图斯之花酒庄

酒水法国柏图斯之花酒庄

柏图斯之花酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,位于吉伦特河右岸,柏图斯之花酒庄的葡萄园位于波美侯平原的东北部,土壤以砂砾土质为主。葡萄园的面积为14.37公顷...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

希腊最重要的4种葡萄品种

酒水希腊最重要的4种葡萄品种

希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。起初,希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今,希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。尽管希腊...

点击:116 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-13

 酒是什么?只有男人最好回答

酒水 酒是什么?只有男人最好回答

酒是什么东西?只有男人最好回答。以梦下酒,以酒入梦,每个男人,不管在什么年纪都与酒相宜,晃动的酒杯中,倒影的是梦想照进人生。 当知道什么是酒时,它就好像...

点击:61 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-10

3