酒水

10个窍门助你品酒!

酒水10个窍门助你品酒!

在你还没有开始喜欢上葡萄酒之前,你也许并不会关注自己的嗅觉和味觉怎么样。但是,当你迷上葡萄酒之后,你就会不由自主地想要发展自己的嗅觉和味觉,以探索出葡...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

关于醒酒的4大问

酒水关于醒酒的4大问

在葡萄酒世界中,许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。譬如,配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗?葡萄酒需要先冷冻再饮用吗?在就餐时经常问葡萄酒是...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

如何解读葡萄酒的挂杯现象?

酒水如何解读葡萄酒的挂杯现象?

在品鉴葡萄酒时,大多喝葡萄酒的人都见过杯子内有一圈奇怪的液滴,传统上它们被称为酒泪或酒腿,也称之为挂杯。那么,什么是挂杯?挂杯现象是怎么产生的?挂杯的厚...

点击:103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

桃红葡萄酒挑选指南

酒水桃红葡萄酒挑选指南

夏天的到来给葡萄酒界发来一个讯号:桃红葡萄酒(Rose Wine)的季节来啦!虽然所占的市场份额相对较少,但是近些年来桃红葡萄酒越来越受到大家的欢迎和喜爱。在这样...

点击:75 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

为父亲烹饪红酒料理 爱他可不是说说而已

酒水为父亲烹饪红酒料理 爱他可不是说说而已

6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山,面对父亲,你是否总觉得爱在心口难开?爱不仅要大声说出来,还要用行动表现出来!今天小编便要为你在父亲...

点击:170 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

美国格莱摩西酒庄

酒水美国格莱摩西酒庄

格莱摩西酒庄(Gramercy Cellars)位于美国华盛顿州(Washington)产区。格莱摩西酒庄一直以来致力于酿造易于配餐,能给人带来愉悦之感,能代表华盛顿独特风格的葡萄...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

美国居维叶酒庄

酒水美国居维叶酒庄

居维叶酒庄位于美国加利福尼亚州(California)中央海岸帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区。居维叶酒庄还拥有用于收藏馆藏酒的房间,这些葡萄酒最早的生产年份...

点击:95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

葡萄酒年份越长并非品质越佳

酒水葡萄酒年份越长并非品质越佳

有时一瓶酒开得太早,就会喝到了太过“生涩”的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜...

点击:110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

爱上红酒,享受自由生活

酒水爱上红酒,享受自由生活

喜欢喝葡萄酒人大概都听过这样一句不朽的谚语:Drink less but better少喝酒、喝好酒,因为葡萄酒是自然和时间完美结合后的佳酿,它需要品饮者的足够的耐心。 一...

点击:96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

选购葡萄酒的7个不买

酒水选购葡萄酒的7个不买

由于人们对进口葡萄酒的推崇,很多葡萄酒也都称自己是进口葡萄酒。究竟如何才能选择一瓶好的葡萄酒,则成了很多葡萄酒爱好者的难题。如何选购优质葡萄酒呢?...

点击:116 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

印度菜配酒 这些建议要收好

酒水印度菜配酒 这些建议要收好

印度菜采用多种药材与香料来调和鱼、肉、菜等不同食物,其中以咖喱最为出名。这种菜肴所放的调料之多,恐怕是世界之最,有时还会加入辣椒,这给配酒带来了极大的...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

七大值得一游的香槟酒庄

酒水七大值得一游的香槟酒庄

提起法国香槟(Champagne)产区,首先映入我们脑海的便是那些色泽怡人、口感细腻的优质起泡酒(Sparkling Wine)。其实,除了盛产美酒,香槟产区也以其如诗如画的自...

点击:73 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

西班牙葡萄酒之旅 寻找特色美酒美食

酒水西班牙葡萄酒之旅 寻找特色美酒美食

西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷...

点击:91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

白酒中酸类物质 你真的懂吗?

酒水白酒中酸类物质 你真的懂吗?

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Baijiu)之一,由淀粉或糖质原料制成酒...

点击:128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

酒水朗格多克-鲁西荣:世界面积最大的葡萄种植园

朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大葡萄酒产区之一,是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在朗格多克地区。据考证,早在公元前八个世...

点击:170 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

如何制作美味啤酒鱼

酒水如何制作美味啤酒鱼

啤酒除了普通饮用,还可以入菜。用啤酒可以做啤酒鸭,啤酒鸡翅等美味。你知道吗?啤酒还可以和鱼一起炖制啤酒鱼呢。下面就来教大家制作啤酒鱼这道美味佳肴:...

点击:159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

澳大利亚潘荷斯酒庄

酒水澳大利亚潘荷斯酒庄

潘荷斯酒庄(Pankhurst)坐落于Hall附近起伏的花岗岩丘陵上,堪培拉(Canberra)西北角,附近是马兰比季河(Murrumbidgee River)。潘荷斯酒庄致力于生产优质耐藏且在...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

揭秘总理的生日大餐

酒水揭秘总理的生日大餐

7月1日,在法国进行正式访问的中国总理李克强访问马赛,晚上法国外长法比尤斯在马赛餐馆Le M.le Passedat宴请中方代表团。 Le M.le Passedat的大厨Philippe More...

点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-17

15个常识轻松参加葡萄酒品鉴会

酒水15个常识轻松参加葡萄酒品鉴会

随着人们对葡萄酒的热情不断增长,社会上也出现了越来越多的葡萄酒品鉴会。在品鉴会上,不仅能品尝到各种葡萄美酒,还能学习到很多品鉴知识。如何避免参加葡萄酒...

点击:200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

香而鲜的蟹酿橙 皇家也爱吃

酒水香而鲜的蟹酿橙 皇家也爱吃

大闸蟹味道鲜美,营养丰富,是一种经济蟹类,也是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最...

点击:75 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

红酒银行:专业为红酒服务的机构

酒水红酒银行:专业为红酒服务的机构

什么是红酒银行?一瓶好年份的红酒,或许要放到10年以后才会渐入佳境,而实现增值的前提条件是它必须要保证良好的品质,所以在国外,许多红酒爱好者会委托专业的...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

盘点各地6个婚礼饮酒礼仪

酒水盘点各地6个婚礼饮酒礼仪

结婚时候的酒,我们常称之为“喜酒”。“喜酒”现在已经演变成了婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼。下面佳酿网小编为大家介绍一下婚...

点击:111 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

酒水巴罗萨:澳大利亚最好的 Shiraz葡萄产区

巴罗萨谷生产Shiraz而出名,它是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使...

点击:55 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

七夕节就在眼前 这几天女生们不要吃辣椒了……

酒水七夕节就在眼前 这几天女生们不要吃辣椒了……

立秋刚过不久,一年一度的七夕节便接踵而至。在这个男生普遍期待的日子,女生们应该注意点什么呢?轻酌测评室的男测评师们经过一整天的激烈讨论,最后得出的结论...

点击:122 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜?

酒水葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜?

保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品,但在很多酒铺里,我们会发现,从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。 葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?这要从葡萄酒的...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-16

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