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酒水进阶成里奥哈达人 你需要掌握这些
葡萄酒的世界丰富多彩，有人喜欢波尔多(Bordeaux)的强劲，有人偏爱南罗讷(Southern Rhone)的芳香，而希望二者兼而有之的，大概会钟意里奥哈(Rioja)。这里的葡萄...
点击：79 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-15
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酒水如何巧用喝剩的香槟？
逢年过节，聚会聚餐总是特别多，而每到这种时候，开香槟(Champagne)助兴总是少不了的。可香槟不易保存，开多了喝不完，浪费了又实在让人肉痛。好在人民的智慧是...
点击：177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-15
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酒水拿一杯雷司令抓住夏天的尾巴
趁夏季还没有过去，赶快享受一下那些带着花香、优雅、质地漂亮的雷司令吧。用一杯雷司令抓住夏天的尾巴。 德国葡萄酒的历史可追根溯源到古罗马时代，是罗马人将...
点击：130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-15
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酒水饮葡萄酒后应漱口以免损害牙齿
大家都知道，多吃甜食像糖果之类会损害牙齿，特别是在吃过含糖量较高的食物后一定要注意漱口。葡萄酒也是含糖饮品，那么对于爱喝葡萄酒的人来说是不是也要注意保...
点击：181 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-15
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酒水切勿一刀切戒酒 40%酗酒者患有抑郁症等精神病
据香港《文汇报》报道，都市人压力大，有些人会选择借酒浇愁，但恐怕会酒入愁肠愁更愁。有香港精神科专科医生指出，酒精会导致产生快乐感觉的血清素减少，增加患...
点击：123 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-15
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酒水南极星长相思：干白葡萄酒的风向标
新西兰葡萄酒吸收了欧洲地中海沿岸葡萄酒国度经历史沉淀的传统精髓，口感繁复甘美，回味清冽悠长，将平衡的艺术塑造到了极致。同时，新西兰本身的秀丽风光也在为...
点击：72 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水葡萄酒中你不知道的5种添加剂
和其他的饮料不同，葡萄酒的标签上一般是没有详细的成分表的。但是这并不意味着葡萄酒就全部都由葡萄酿制，不含任何相关的添加剂。 1.酒石酸 存在天然的葡萄酒中...
点击：183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水最适合冬天喝的六种葡萄酒
寒流来袭，用这些酒帮你暖身吧! 冷冷的冬天，当然要喝香气浓郁、酒体饱满的葡萄酒呀!除了常见的西拉、赤霞珠之外，还有哪些新选择呢?如果不想喝红酒的话，又该选...
点击：137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水春节送礼攻略之专家级送葡萄酒三秘诀
年末将至，又到了送礼高峰期，还在苦恼该送什么吗?今年不如送葡萄酒吧!至于该怎么挑最能深得人心?又有那些产区是送礼首选?且看送礼攻略，让你第一次送葡萄酒就上...
点击：199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水为什么喝红葡萄酒后舌头、嘴唇会发黑？
一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现...
点击：122 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水茅台酒上为什么是MOU TAI而不是 MAO TAI？
来，跟着淘小最凝神屏气看图30秒，并大声念maotai。相信很多人都会产生这样一个疑问：为什么茅台酒上茅台的拼音是MOU TAI，而不是我们日常所熟悉的MAO TAI 呢?...
点击：97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水所谓的“差年份”到底差在哪里？
众所周知，葡萄酒存在年份差异(Vintage Variety)，爱好者们对于好年份与坏年份的差异也是津津乐道。但是，葡萄酒年份的优劣究竟用什么作为衡量标准呢? 相比起使...
点击：68 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水传统美味面食——剪刀面
世界面食在中国，中国面食在山西，剪刀面就是山西赫赫有名的一种面食。剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，剪出的面条犹如吴淞江...
点击：103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水20件事做过证明你是爱酒好手
你对于葡萄酒有多深的了解?或许你会评价自己是个老手或者是个新手。想要准确判断自己属于新手还是老手?佳酿网小编教你一招，看看下面这20件事如果你都做过，足以...
点击：90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水影响葡萄花色素苷合成的4大因素
什么是葡萄花色素苷?葡萄花色素苷是葡萄与葡萄酒中的黄酮类物质,葡萄花色素苷的种类和含量受基因和环境条件的影响,而葡萄酒中的花色素苷在发酵过程中通过浸渍传...
点击：121 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水氧气对葡萄酒有那些影响？
氧气本是无色无味，是人类生存不可缺少的一种元素，但对葡萄酒来说，它却扮演着朋友和敌人两个角色，所以在酿酒过程中必定要很小心处理，以免蹂躏了一番心血，今...
点击：110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水如何启动葡萄酒乳酸发酵
在葡萄汁的发酵完成之后得到的是初酿葡萄酒，口感艰涩，酒味浓烈，酸度颇高，容易让人喝醉。初酿葡萄酒需要进行苹果酸乳酸发酵后才能够称得上是真正的葡萄酒。如...
点击：108 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水不同种类葡萄酒如何辨酒香
不管是哪种酒，最先带给我们强烈刺激的往往是它的酒香。葡萄酒也不例外，它的酒香更是在一定程度上代表了它的品质。最上等的品酒师在品酒时绝不会只是用舌头去品...
点击：86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
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酒水“蜀山之王”贡嘎山：国际著名的高山探险和登山圣地
贡嘎山(Minya Konka)位于四川省康定以南，是大雪山的主峰。在长期冰川作用下，山峰发育为锥状大角峰，周围绕以60°～70°的峭壁，攀登困难。贡嘎山是最难以征服...
点击：148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-01-12
