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酒水保存葡萄酒：冰箱和酒柜有神马不同
冰箱适合用于保存葡萄酒吗?酒柜和冰箱有什么不同? 买了葡萄酒之后，很多人都会有这样的问题：葡萄酒怎么保存?需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜的好处在哪里? 温...
点击：118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)
上期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题，(点击标题可以阅读： 喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理 )反响很热烈，本期...
点击：96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水你知道葡萄园有哪些降温方法吗？
夏天到了，经常听到有人喊热。小编不禁好奇地想，炎热的天气条件下，葡萄园里的葡萄又在经历些什么呢?没有空调，没有冷饮冰棍，葡萄又该如何度过炎炎夏日呢?今天...
点击：98 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水葡萄酒酿造工艺：浸渍
浸渍(Maceration)，葡萄酒酿造工艺之一。指的是对葡萄进行萃取的过程。酿酒师把葡萄的表皮、果籽和果梗浸泡在葡萄汁中时，葡萄本身的颜色、香气、化合物及单宁(T...
点击：196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水解惑：白葡萄酒有单宁吗？
第一次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉：这酒为什么这么涩?虽然一开始并不友好，但带来涩感的单宁是葡萄酒中一种非常重要的成分。这并不友好的涩感，...
点击：75 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水葡萄酒酸的原因是什么？
很多葡萄酒初学者都会有这样的疑问，在一时之间也很难接受葡萄酒酸涩的味道。但其实，这些酸是葡萄酒风味非常重要的组成之一，并能给人带来新鲜、清爽的感觉，但...
点击：157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水捕捉阳光的味道 葡萄酒中的蜂蜜味
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡...
点击：156 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水如何寻找靠谱的葡萄酒书
中国人对葡萄酒的热情大大刺激了国外葡萄酒进军中国的激情，各种酒会展销，各种葡萄酒观光旅游等也开展得蓬勃有序。中国的葡萄酒销量正在急剧上升，可是介绍葡萄...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水羊肉和葡萄酒怎么搭更相配？
羊肉是广受民众青睐的传统菜肴，常常与葡萄酒搭配，别有一番滋味。下面为大家介绍一下，羊肉和葡萄酒怎么搭配才最美味。 1. 切成薄片的嫩羊 切成薄片的嫩羊口味...
点击：80 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水名家教您三分钟读懂长相思
长相思是世界上最著名的白葡萄品种之一，波尔多著名的白葡萄酒、卢瓦尔河谷高冷的桑塞尔和布伊芙美、新西兰的酒中代表，长相思遍布了世界，以绝佳的口感征服了人...
点击：158 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水葡萄酒酸度的体会与品鉴
如果说有一种味道是葡萄酒质量的决定因素之一，并且对一款酒是否能令人产生愉悦起到重大的作用，那么它肯定必须绝对是酸度。 不论白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红、...
点击：147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水2017年份能否打破波尔多的“七之诅咒”？
人类的酿酒历史长达数千年，这门工艺一直与科学和迷信结伴而行：科学带领酿酒工艺不断进步，但在酿酒师中也流传着无数的迷信传说。即使到了现代，人们对葡萄酒的...
点击：120 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水夏天为什么一定要喝点白酒？
前些日子，小编参加了一个婚宴，正值入夏，大家热得大汗淋漓，上桌都想喝上一杯冰啤解暑，这时桌上一位大哥提议大家喝口白酒，他说夏天少喝啤酒，适量喝白酒，夏...
点击：113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水意大利露娜罗莎酒庄：一家激情洋溢的新公司
露娜罗莎酒庄(Lunarossa)位于意大利卡帕尼亚(Campania)产区。露娜罗莎酒庄是一家激情洋溢的新公司，露娜罗莎酒庄从不否认用卡帕尼亚大区个性强烈的传统葡萄品种...
点击：76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水游纳帕谷10座不容错过的葡萄酒庄
美国加州纳帕谷(Napa Valley)以出产世界优质的葡萄酒和一望无际的葡萄园而著称于世。如果你想要成为一名葡萄酒商人，那么纳帕谷都是你不可错过的绝佳胜地。因为...
点击：194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-27
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酒水9个葡萄酒旅游的特点
什么是葡萄酒旅游呢？可能有朋友有过这样的经历，去葡萄酒庄参观游览，可以品尝到一些新鲜的葡萄酒，还能以低于市场价格很多的价位买到自己喜爱的葡萄酒。。。这...
点击：197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水水博客酒庄：美国著名酒庄之一
水博客酒庄是美国著名酒庄之一，水博客酒庄创建于1983年，创始人为艾瑞克林达(Eric Rindal)。水博客酒庄位于华盛顿州(Washington)的沃拉沃拉(Walla Walla)地区。...
点击：177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水猎人谷：澳洲著名的旅游圣地
猎人谷是新南威尔士州最大的河谷，是澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。猎人谷距悉尼北部约160千米。人口约590000，主要居住在纽卡斯尔和Macquar...
点击：160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水怎么才能知道自己喝的是普通啤酒还是精酿啤酒？
19世纪的工业革命带来的改变同样表现在啤酒上：制冷技术的发展让大规模的生产啤酒成为可能，于是，一种必须要通过制冷才能生产的淡味啤酒拉格开始变得越来越流行...
点击：86 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水瑞兹酒庄：芭芭罗斯科最好的葡萄园之一
瑞兹酒庄(Rizzi)由欧内斯托迪那皮耶那(Ernesto Dellapiana)创立于1974年。瑞兹酒庄已成为芭芭罗斯科(Barbaresco)产区最大、最有趣、最重要的葡萄酒庄园之一。瑞...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水葡萄酒品种不同 功能疗效也不同
葡萄酒因为酿造工艺的不同有很多品种，每种葡萄酒也都有自己独特的保健作用，特别是女性朋友多喝一点葡萄酒更是有好处。但葡萄酒有这么多种，怎样根据自身需求来...
点击：92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
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酒水揭秘有关啤酒的九大错误认识
1.淡啤酒能防啤酒肚 虽然淡啤酒一般含热量90100卡路里，一般啤酒含热量在200卡路里以下，但营养学家认为两者区别可忽略不计，淡啤酒能防啤酒肚的说法并不靠谱。...
点击：57 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-26
