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酒水如何感觉和辨识葡萄酒香气
我们的鼻子是极其美妙的探测器，任何科学仪器都无法与它神奇的能力相媲美。在日常饮食中，鼻子的作用通常是感受异味。很多嗅觉正常的人抱怨没有机会接受训练，其...
点击：141 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒中的甜蜜玫瑰花香
品尝葡萄酒，常常能让人得到感官、心理等多方面的愉悦享受。让人不由得想起，那些青葱岁月里难能可贵的甜蜜岁月，那一句挣扎了很久才说出的话语，那一朵费尽心思...
点击：134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒科研课题专家鉴定会在烟台召开
近日，山东省质量技术监督局在烟台组织召开了《葡萄酒安全评估体系研究》、《葡萄酒中氨基甲酸乙酯的污染性评价》、《小芒森酿酒葡萄新品种栽培及高档甜白葡萄酒...
点击：60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水桃红葡萄酒的6大品酒步骤
桃红葡萄酒历史悠久，世界各地的桃红葡萄酒种类丰富。公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最...
点击：196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水有哪些既好喝又好“吃”的葡萄酒？
在很多人的眼中，葡萄酒只是一种高端的饮料，只有好好喝才能对得起它的身份。不过，很多人不知道的是，葡萄酒不光可以配餐，还可以用来炒菜。在操作得当的情况下...
点击：181 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水八张图理清葡萄品种之间的血缘关系
谁能想到，黑皮诺和赤霞珠竟然是亲戚?麝香家族竟然也与黑皮诺藕断丝连?而赤霞珠虽然被称为红葡萄品种之王，可红葡萄品种的这片江山，实际上是其父品丽珠打下的?...
点击：102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒的香草味、烟熏味、泥土味……到底从哪里来的？
我们都知道，葡萄酒的酿造过程是没有添加任何香料的，但是仅仅使用葡萄酿制的葡萄酒，为什么会拥有那么多不同的香味呢? 我们在品鉴葡萄酒时，无论是在闻香还是在...
点击：179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水白酒喝完口干上头的原因
有些白酒喝完之后，会有口干上头的感觉，这是什么原因呢?作为白酒界的热点话题，唐三镜许晓丽解析了引发这种原因的6个方面，我们来看一下。 (1)白酒中的醛类引起...
点击：138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水你知道葡萄酒送礼的诀窍吗？
当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送欧洲的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体清瘦的还是酒体丰满的？干的还是甜的？但如果你按照以下原则选酒，事情就...
点击：94 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水美国阿德勒菲尔斯酒庄
阿德勒菲尔斯酒庄位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区。阿德勒菲尔斯酒庄坐落在加州北部索诺玛风景如画的梅亚卡玛斯山(Mayacama...
点击：96 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水养成这些习惯，你才可能成为一名出色的品酒师
提起品酒师这一职业，好多人都会以为他们每天都可以尽情地泡在各种高洋上的葡萄酒里，既可以对它们如诗人般赞美有加，也可以如批评家般对它们指指点点。其实，品...
点击：175 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水揭秘泰坦尼克号头等舱最后的晚餐菜单
泰坦尼克号是一艘奥林匹克级游轮，撞上冰山后沉没。1912年4月14日，船上时间夜里11点40分，泰坦尼克号撞上冰山;4月15日凌晨2点20分，船裂成两半后沉入大西洋。泰...
点击：101 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒的年份 法国人的“傲娇”
喝葡萄酒的时候，经常听人说，这是XXXX年，一款来自伟大年份的酒。可见年份的价值，在爱酒人士心中的重要地位。 远有1982年的拉菲，至今仍为人津津乐道;近有2015...
点击：155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水布兰卡特酒庄：新西兰马尔堡历史最悠久的酒庄之一
布兰卡特酒庄是新西兰马尔堡历史最悠久的酒庄之一。这里是马尔堡长相思葡萄最初的发源地。布兰卡特酒庄创立于1934年，这座酒庄有着完美的土壤、阳光和气候等各种...
点击：134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水夏德梅尔酒庄：一个梅多克地区历史悠久的酒庄
夏德梅尔酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，夏德梅尔酒庄也是2012年中级酒庄之一。夏德梅尔酒庄的历史源于18世纪初，是梅多克地区一个历史悠久的酒...
点击：71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水清真寺：歌颂真主无边力量的华丽殿堂
清真寺又叫礼拜寺，是穆斯林举行礼拜、穆斯林举行宗教功课、举办宗教教育和宣教等活动的中心场所。清真是“拜倒”的意思，因为穆斯林礼拜时需要拜倒叩拜。系阿拉...
点击：93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水 澳西的塔西：世界尽头的诗酒田园
塔斯马尼亚是澳大利亚葡萄酒业最蓬勃发展的一个产区，也是碧海蓝天之下一片值得人们追逐梦想的钟灵毓秀之地。来自五湖四海的各方人士汇聚在这片冷气候地带，岛上...
点击：167 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒横着放有什么讲究？
知识点：因为葡萄酒酒瓶的软木塞是由橡树树皮制作而成的，而不同品种的葡萄酒会配有不同的软木塞，横放有利于葡萄酒浸泡软木塞，从而使橡树中所含的单宁酸等芳香...
点击：160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-29
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酒水探访葡萄酒乡村酒庄 仙游雾中的城堡
Village Farm是传统的法国式酒庄，名字来源于笼罩在著名的Wang Nam Keow山谷上空的晨雾。酒庄的别名Vhateau des Brumes，取自“雾中的城堡”之意。每年的10月份...
点击：154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-06-29
