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酒水9种快速燃烧脂肪的食物
美食让很多人难以拒绝,可是面对日渐增长的体重却又不敢放开胃口大吃特吃。下面佳酿网小编为大家介绍9种可以让体内脂肪快速燃烧的食物,让你一边尽享美食,一边...
点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水酱香型白酒酿造知识要点 摊晾拌曲
摊晾拌曲,顾名思义是将蒸好的粮醅(糟醅)均匀铺撒在晾堂中摊晾,翻铲成行,(如在投料期间,摊晾前可洒入适量水,并翻拌均匀,利于淀粉粒更好更快吸水),当粮醅(...
点击:179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水探访勃艮第“蒙哈榭”特级葡萄园
提到“蒙哈榭”,就不得不提到两个位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的同样用“蒙哈榭”命名的酒村。一个是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),一个夏是山-...
点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水顺德菜:一种有文化的中菜
什么是顺德菜?顺德菜属于中国八大菜系中的粤菜系。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。首先鸟兽虫鱼均可...
点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水汝拉葡萄酒产区:法国唯一被称为颜色的地方
在法国和瑞士的边境,有一个在法国所有酒区中唯一被称为颜色的地方,就是汝拉。汝拉的颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫,不是野蘑...
点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水白酒酿造工艺 如何降低白酒辛辣感
纯酒精在味觉上是微甜而不是辣,白酒中的成分比较复杂,除了水之外,还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类这些物质共同构成白酒的口感和风味,当然也包括辛辣的程度...
点击:159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水品鉴传统佳酿——双头黄酒
据殷墟考古文献记载,早在商朝的时候就有膳酿黄酒之说。膳即膳食,酿即酿酒,以及出土的爵、壶、尊等盛酒器皿,充分说明了安阳是殷商文化的发源地,也是中国酒文...
点击:147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水如何正确辨别白酒香型?
经常喝白酒的朋友都知道白酒分为多种香型,因为酿造的方法不同,制曲和蒸馏环节也各不相同。今天就给大家介绍下如何区别白酒香型: 1、酱香型白酒 酱香型白酒也...
点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水葡萄酒当圣诞礼物有何注意要点
眼看圣诞佳节就要来到了,买什么礼物送亲戚朋友呢?礼物是在社会交往中,为了表达祝福和心意或以示友好,人与人之间互赠的物品。礼物的种类有很多,怎样才能让收...
点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水获得高分评价的葡萄酒是否真的比较好喝?
在葡萄酒的世界里,葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前,大部分人都会毫不犹豫地高分的...
点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水葡萄酒什么时候喝最好?
在很多人的观念里,葡萄酒是越陈越好,所以有时收到葡萄酒的时候,就喜欢把它存放起来,过很久之后才饮用。不过,葡萄酒其实是一个 有机生命体,它有自己的生长...
点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水凯歌香槟:世界上最美味的香槟酒
凯歌香槟无疑是世界上最美味的香槟酒,它的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。凯歌香槟是世上第二大香槟制造商,是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌。凯歌香槟酒厂位...
点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水夏日开胃佳肴——糖醋里脊
糖醋里脊是大家非常熟悉的一道佳肴,菜品色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。糖醋里脊是一般用里脊肉制作的佳肴,里脊肉一般是指牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。常见...
点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水教你DIY花式啤酒特饮
炎炎夏日,清爽的冰啤酒成为了很多人的选择,其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味,创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮,既可以帮助放松调节平...
点击:87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水揭秘“克里玛”的前世今生
法国作家贝纳德皮沃(Bernard Pivot)曾说过:在勃艮第(Burgundy),当说起克里玛(Climat,直译为气候)时,人们不会抬头望向蓝天,而是低头看向大地。 2015年7月,...
点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水关于歌海娜 你了解多少?
歌海娜(Grenache)是一个越来越受欢迎的红葡萄品种,它在法国被称为Grenache,而在西班牙则被称为Garnacha。这个葡萄品种的颗粒很大,有着较薄的表皮,其糖分高而...
点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水手把手教您举办葡萄酒品鉴派对
邀上家人朋友举办一场品鉴派对不失为一种共同学习、了解葡萄酒的好方式。那么如何才能举办好一场品鉴派对呢?别着急,一步一步往下看。 首先,你需要确定一个品鉴...
点击:139 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水葡萄酒常见的七大问题 是风味还是缺陷?
虽然品酒是一件蛮主观的事,毕竟葡萄酒的风味有很多种,有的人喜欢橡木桶的味道,有的人喜欢轻盈的果香。 下面列出以下七个葡萄酒里容易出现的问题。在继续往下...
点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水如何分辨葡萄酒的香气?
当我们阅读专业酒评家对葡萄酒的评论时,总是会看到这样的字句:这支酒香气浓郁而诱人,带有怡人的花香、红樱桃、摩卡咖啡与巧克力等香气,最后还有隐约的百里香...
点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26