文化

9种快速燃烧脂肪的食物

酒水9种快速燃烧脂肪的食物

美食让很多人难以拒绝,可是面对日渐增长的体重却又不敢放开胃口大吃特吃。下面佳酿网小编为大家介绍9种可以让体内脂肪快速燃烧的食物,让你一边尽享美食,一边...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

茶叶道真“三幺台”

三幺台是道真自治县仡佬族员最具特征且最盛大的一种食俗礼仪。据介绍,每当嫁娶、寿庆、建房、节日宴请等,都要动用三幺台。幺台是方言土语,完毕的意思,三幺台望...

点击:149 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-26

酱香型白酒酿造知识要点 摊晾拌曲

酒水酱香型白酒酿造知识要点 摊晾拌曲

摊晾拌曲,顾名思义是将蒸好的粮醅(糟醅)均匀铺撒在晾堂中摊晾,翻铲成行,(如在投料期间,摊晾前可洒入适量水,并翻拌均匀,利于淀粉粒更好更快吸水),当粮醅(...

点击:179 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

探访勃艮第“蒙哈榭”特级葡萄园

酒水探访勃艮第“蒙哈榭”特级葡萄园

提到“蒙哈榭”,就不得不提到两个位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的同样用“蒙哈榭”命名的酒村。一个是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),一个夏是山-...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

<b>顺德菜:一种有文化的中菜</b>

酒水顺德菜:一种有文化的中菜

什么是顺德菜?顺德菜属于中国八大菜系中的粤菜系。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。首先鸟兽虫鱼均可...

点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

葡萄酒如何搭配猪肉

酒水葡萄酒如何搭配猪肉

葡萄酒可以和很多肉类搭配,但和猪肉搭配好像大家还比较陌生。因为猪肉正好介于风味的中间位置,既不像鱼肉那么寡淡,也不像牛羊肉那么浓郁。下面佳酿网小编跟大...

点击:193 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

汝拉葡萄酒产区:法国唯一被称为颜色的地方

酒水汝拉葡萄酒产区:法国唯一被称为颜色的地方

在法国和瑞士的边境,有一个在法国所有酒区中唯一被称为颜色的地方,就是汝拉。汝拉的颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫,不是野蘑...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

白酒酿造工艺 如何降低白酒辛辣感

酒水白酒酿造工艺 如何降低白酒辛辣感

纯酒精在味觉上是微甜而不是辣,白酒中的成分比较复杂,除了水之外,还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类这些物质共同构成白酒的口感和风味,当然也包括辛辣的程度...

点击:159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

保加利亚葡萄酒之旅

酒水保加利亚葡萄酒之旅

保加利亚是世界最早生产葡萄酒的国家之一。早在3000年前的色雷斯部落时期,在保加利亚的斯达拉·普兰尼那山的南坡和北坡就出现了专为酿酒而种植的葡萄园,保加利亚...

点击:129 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

品鉴传统佳酿——双头黄酒

酒水品鉴传统佳酿——双头黄酒

据殷墟考古文献记载,早在商朝的时候就有膳酿黄酒之说。膳即膳食,酿即酿酒,以及出土的爵、壶、尊等盛酒器皿,充分说明了安阳是殷商文化的发源地,也是中国酒文...

点击:147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

如何正确辨别白酒香型?

酒水如何正确辨别白酒香型?

经常喝白酒的朋友都知道白酒分为多种香型,因为酿造的方法不同,制曲和蒸馏环节也各不相同。今天就给大家介绍下如何区别白酒香型: 1、酱香型白酒 酱香型白酒也...

点击:187 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

葡萄酒当圣诞礼物有何注意要点

酒水葡萄酒当圣诞礼物有何注意要点

眼看圣诞佳节就要来到了,买什么礼物送亲戚朋友呢?礼物是在社会交往中,为了表达祝福和心意或以示友好,人与人之间互赠的物品。礼物的种类有很多,怎样才能让收...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

香槟能陈年多久?

酒水香槟能陈年多久?

香槟能放多久是经常被问起的问题。对于香槟砍手党们来说,在酒窖里面不停购买后发现家中已经屯了一大堆的香槟。...

点击:120 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

获得高分评价的葡萄酒是否真的比较好喝?

酒水获得高分评价的葡萄酒是否真的比较好喝?

在葡萄酒的世界里,葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前,大部分人都会毫不犹豫地高分的...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

<b>葡萄酒什么时候喝最好?</b>

酒水葡萄酒什么时候喝最好?

在很多人的观念里,葡萄酒是越陈越好,所以有时收到葡萄酒的时候,就喜欢把它存放起来,过很久之后才饮用。不过,葡萄酒其实是一个 有机生命体,它有自己的生长...

点击:118 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

如何跟老外说祝酒辞

酒水如何跟老外说祝酒辞

中国人饮酒时都好说上几句祝酒辞,那么你知道与老外如何说祝酒辞吗?首先,我们要明白的一点就是,大多数情况下,葡萄酒都是需要慢慢品尝的,唯一的例外就是在喝...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

凯歌香槟:世界上最美味的香槟酒

酒水凯歌香槟:世界上最美味的香槟酒

凯歌香槟无疑是世界上最美味的香槟酒,它的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。凯歌香槟是世上第二大香槟制造商,是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌。凯歌香槟酒厂位...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

夏日开胃佳肴——糖醋里脊

酒水夏日开胃佳肴——糖醋里脊

糖醋里脊是大家非常熟悉的一道佳肴,菜品色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。糖醋里脊是一般用里脊肉制作的佳肴,里脊肉一般是指牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。常见...

点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

教你DIY花式啤酒特饮

酒水教你DIY花式啤酒特饮

炎炎夏日,清爽的冰啤酒成为了很多人的选择,其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味,创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮,既可以帮助放松调节平...

点击:87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

揭秘“克里玛”的前世今生

酒水揭秘“克里玛”的前世今生

法国作家贝纳德皮沃(Bernard Pivot)曾说过:在勃艮第(Burgundy),当说起克里玛(Climat,直译为气候)时,人们不会抬头望向蓝天,而是低头看向大地。 2015年7月,...

点击:199 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

关于歌海娜 你了解多少?

酒水关于歌海娜 你了解多少?

歌海娜(Grenache)是一个越来越受欢迎的红葡萄品种,它在法国被称为Grenache,而在西班牙则被称为Garnacha。这个葡萄品种的颗粒很大,有着较薄的表皮,其糖分高而...

点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

手把手教您举办葡萄酒品鉴派对

酒水手把手教您举办葡萄酒品鉴派对

邀上家人朋友举办一场品鉴派对不失为一种共同学习、了解葡萄酒的好方式。那么如何才能举办好一场品鉴派对呢?别着急,一步一步往下看。 首先,你需要确定一个品鉴...

点击:139 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

葡萄酒常见的七大问题 是风味还是缺陷?

酒水葡萄酒常见的七大问题 是风味还是缺陷?

虽然品酒是一件蛮主观的事,毕竟葡萄酒的风味有很多种,有的人喜欢橡木桶的味道,有的人喜欢轻盈的果香。 下面列出以下七个葡萄酒里容易出现的问题。在继续往下...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

如何分辨葡萄酒的香气?

酒水如何分辨葡萄酒的香气?

当我们阅读专业酒评家对葡萄酒的评论时,总是会看到这样的字句:这支酒香气浓郁而诱人,带有怡人的花香、红樱桃、摩卡咖啡与巧克力等香气,最后还有隐约的百里香...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

加拿大山坡酒庄

酒水加拿大山坡酒庄

1989年,山坡酒庄、Lang Vineyards和Wild Goose,三家酒庄共同去游说省政府人员,导致了“农场酒庄政策”(Farmgate Winery Policy)的出台。这对加拿大不列颠哥伦...

点击:60 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26

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