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酒水葡萄酒的持杯方式最大的禁忌是什么？
出席高级宴会或其他社交场合都会遇到必须把酒言欢的时刻，不过正式场合的红酒杯也不是随便拿的，拿错除了可能贻笑大方不说，还会影响杯中葡萄酒的风味，因此如何...
点击：128 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水开瓶后的葡萄酒应该怎么保存 能保存多长时间？
葡萄酒中的单宁、酒精、花香、果味不耐氧化，在瓶塞打开之前，微量的氧气能带来缓慢的发生变化，产生更多复杂细腻的香气。但开瓶后，酒液接触的氧气就太多了，从...
点击：148 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水夏日葡萄酒的理想之选
一年四季，都有其对应的应季食物，像夏日的水果有桃子、西瓜、葡萄等。葡萄酒也不例外，它也有“应季”的说法。挑选葡萄酒时，不同的季节应选择不同产区的葡萄酒...
点击：155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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茶叶2018年福鼎白茶春茶采摘时间表
2018年农历戊戌年，白茶的采摘开始时间是3月12日前后。上市时间大致是在4月中下旬，茶农纷纷抢抓各种有利时机，加紧茶叶的采制。...
点击：194 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水白酒消费低度化 但不是每种酒都能低度
国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求，而且也利于与国际接轨。如今，白酒消费低度化，许多酒厂也相...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水本诺曼克：全英国最小的威士忌蒸馏厂
本诺曼克是全英国规模最小的威士忌蒸馏厂，本诺曼克位于苏格兰斯佩赛。本诺曼克酒厂成立于1898年，是由Duncan McCallum与威士忌酒商Brickman联合出资建立的。目...
点击：176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水江户时代的特色油炸美食——天妇罗
天妇罗这东西，名字来源就传奇。在日本，这东西叫天妇罗;在台湾，叫做甜不辣——还真有些台湾食坊，咬文嚼字，特意给甜不辣抹甜辣酱，以符合“甜不辣”汉字意思...
点击：162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水博若莱新酒是年轻态葡萄酒
博若莱新酒非常有名气，喜欢葡萄酒的人都知道博若莱是法国里昂附近的一个葡萄产地，由于“新酒”的成功，这个小小的地区随之闻名世界。“博若莱”酒是用一种叫佳...
点击：77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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酒水记住以下这几点 在超市里也能淘到好酒
超市开架葡萄酒给人的印象大多是价格亲民、简单易饮，不过其中也有可能出现惊喜之作。对于酒迷们来说，能从超市成排的货架中挑出好酒，这种成就感应该不亚于古玩...
点击：76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-27
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茶叶积公和尚与陆羽的品茶传奇
积公和尚与陆羽的品茶故事,你有听说过吗？下面就由小编为大家细说。 据说，唐代竟陵积公和尚，善于品茶，他不但能鉴别所喝是什么茶，还能分辨沏茶用的水，而且...
点击：75 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-26
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茶叶福鼎白茶的生晒制作工艺
生晒，对于白茶来说，可达到提升品质的效果，并且提到日晒白茶，相对来说，价格都要会高出不少。芽茶的制作，要以生晒者为上品，且制作白茶时，手和器皿一定要干...
点击：139 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水大曲、纯粮、固态 好酒的酿造工艺标志
许多判断好酒的标准往往是价格、品牌、知名度，其实不然，真正标准的判断方法是要明白酒的酿造工艺，是否采用大曲、纯粮、固态的酿造方法。 曲就是糖化发酵剂。...
点击：111 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水酱香型白酒酿造知识要点——润粮工艺
酱香型白酒酿造知识是我国白酒工艺的活化石，一年一个生产周期的酿造工艺，里面有许多工艺过程值得探讨。 润粮工艺作用 在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水喝了那么多年白酒 你知道香气和口味怎么回事吗？
酒精发酵是指产生酒精的发酵，主要产品是酒精，还生成一些付产物，有的付产物数量多，有些数量少。随着发酵条件不同，付产物的种类和数量也不同。发酵的付产与酒...
点击：127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水马加那酒庄：西班牙纳瓦拉葡萄酒酿造业的风向标
马加那酒庄位于西班牙纳瓦拉(Navarra)葡萄酒产区，自从马加那酒庄创建以来，它一直都是纳瓦拉地区葡萄酒酿造业的风向标。马加那酒庄葡萄园的面积为100公顷，位于...
点击：74 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水一文了解自制红酒巧克力蛋糕的诀窍
巧克力蛋糕是许多人的最爱，当它与葡萄酒结合时，又会擦出怎样的火花呢?快跟小编一起学习如何制作红酒巧克力蛋糕吧! 春天来了，是否想外出郊游，携家人好友外出...
点击：150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水天津市消协：选购白酒“五点注意”
随着春节的临近，白酒也迎来了销售旺季。日前，天津市消协提示消费者选购白酒请注意以下五点。 提示一：要选好地方。购买白酒要选择证照齐全、有固定场所、信誉...
点击：143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水去祖国最北端 探访了中国自己的冰酒产区
一直以来，冰酒在中国都是最受欢迎和最广为人知的葡萄酒。很多爱好者因为喝到清新纯净、甜美醇厚的冰酒而从此爱上了葡萄酒。 不同于一般的酒，用于酿造冰酒的葡...
点击：124 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水没有高质量的葡萄，一定酿不出好酒来
酿造优质葡萄酒到底是葡萄的质量重要？还是酿造葡萄酒的技巧重要？这是前几天我的一个朋友心中的一个问题。就是想探讨一下：中国葡萄酒业发展之路是否走错?与其...
点击：159 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
