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酒水中国式理性饮酒的隐性逻辑：诗酒以观人
中国以酒观人的传统由来已久，以诗观人的事例也同样普遍存在。群居而坐，一觞一咏，俯仰天地，畅叙幽情，真性情所致，于是乎彼此引以为知己，推心置腹，以酒见性...
点击：166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水关于葡萄酒烹饪你应该知道的事儿
当我们选用葡萄酒作为烹饪食材时，像其他食材一样，我们也需要了解葡萄酒这种元素在烹饪中所扮演的角色以及如何最大限度地使用酒液为美食增香添色。 图片来源：M...
点击：95 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水葡萄酒的重要物质之一＂单宁＂
单宁也称为单宁酸，葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中...
点击：176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水冬日滋补美食——鸭掌炒香菇
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。和同等质量的熊掌的营养相当，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁。下面佳...
点击：91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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茶叶全世界四大红茶国家的饮茶习惯
世界的四大名牌红茶： 第一中国祁门红茶， 第二印度阿萨姆红茶， 第三印度大吉岭红茶， 第四斯里兰卡阿萨姆红茶。 从全世界的范围来说，很多国家几乎是全民喝.....
点击：89 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水生蚝与葡萄酒如何搭配？
生蚝是许多人心尖上的美食，它肉质鲜美，可生吃也可清蒸，还富有多种营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者，小编最关心的，自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说...
点击：125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水藏在葡萄酒酒瓶里的奥秘
酒瓶的尺寸、形状及颜色可以告诉我们产地的资讯或葡萄品种的资料。而且从酒标上的文字可以了解到葡萄酒方面的资讯。 酒瓶的尺寸和容量 在大多数葡萄酒产国里，葡...
点击：200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水装瓶后的雪利酒越陈越好吗？
我们不应该期待瓶子里的雪利酒会越陈越好，事实上，一旦过了某一个特定的时间点之后，我们的感官就可以分辨出某些地方的质量已经开始在滑落了。 和其它所有的佳...
点击：173 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水酒杯 - 品尝出葡萄酒细腻滋味的重要关键
酒杯对葡萄酒影响的三大关键：酒杯大...
点击：114 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水意大利十大葡萄品种概览
在葡萄酒的大千世界中，意大利毫无疑问是最耀眼的明星之一。这是一个非常具有多样性的产酒国，这不仅体现在其葡萄酒等级划分上，更体现在其葡萄品种上。意大利拥...
点击：119 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水智利迈坡谷：南美洲的波尔多
迈坡谷位于智利中央产区，以风格强劲、果味馥郁的赤霞珠著称，是智利最为重要的产区之一。在21世纪以前，智利基本上游离于全球葡萄酒市场边缘，很少有人把它与优...
点击：157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水西班牙葡萄酒的风格有哪些？
西班牙属于地中海气候，光照充足，葡萄酒一般多汁，有丰富的果香，同时又蕴含着欧洲葡萄酒特有的咸鲜味道，最经典的葡萄品种是丹魄，在中国有很多译名，又叫坦普...
点击：166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水去印度学习6种最纯正的瑜伽
印度是瑜伽的发源地，只有去印度才能获得各种纯正的瑜伽体验。印度瑜伽是源于古老印度的一种强身术，通过肉体和精神的修持达到身心和谐统一、强身健体和开发人体...
点击：82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水波尔多葡萄酒和中餐：一对欢喜冤家
中国的菜式品种繁多，有八大菜系不说，还有各种民间私房菜。葡萄酒这个舶来品应该搭配各种中餐呢？每一道中国菜不一定都能在波尔多找到合适的搭配，但有时中餐和...
点击：161 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水有关葡萄酒的趣闻轶事有哪些
葡萄酒的品种有很多，提起葡萄酒，很多人总能说上一些有关葡萄酒的品饮方法，葡萄酒的鉴别注意事项等。可是有关葡萄酒的一些奇闻轶事你都知道哪些呢？下面就听佳...
点击：99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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茶叶泡红茶和绿茶的最佳温度是多少？
红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香,水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度;不发酵的绿茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，泡绿茶不能用太热的...
点击：88 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水怎么判断你喝的葡萄酒已经坏了？
其实，一瓶变坏的好酒，其坏的原因和状态也有多种呢!如果你了解到，就可以减小生活中喝到后却浑然不知的窘境。 1. 葡萄酒氧化 这个道理就像被切开的苹果放在桌上...
点击：153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水人体更适合饮用多少度的酒？
对于普通消费者来说，白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关的知识。 由于...
点击：191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
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酒水5位文学巨匠描绘有关葡萄酒的经典片段
葡萄酒不止是爱酒之人的心爱之物，也是很多文学巨匠优美文字灵感的来源。《圣经》中也曾有多达500多处提到葡萄酒，可见葡萄酒在文学巨著中的地位有多重要。著名...
点击：119 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-26
