文化

如何根据葡萄酒的酒体、酸度来配餐?

酒水如何根据葡萄酒的酒体、酸度来配餐?

品尝葡萄酒时,我们往往会听到这款葡萄酒不够平衡,酸度高,酒体偏...

点击:170 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

葡萄酒中各种气味从哪来?

酒水葡萄酒中各种气味从哪来?

为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂,还是酿酒师在酿造过程做的把戏? 受过专业训练的品酒人,可...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

葡萄酒知识——详解葡萄酒酒精度数

酒水葡萄酒知识——详解葡萄酒酒精度数

酒精度是葡萄酒酒标上的一项重要信息,酒精度可以反应葡萄酒的酒体、风格和浓郁程度葡萄酒的酒精度数有高有低,那么酒精度数对葡萄酒有没有影响呢?是高酒精度好...

点击:197 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

80后最能喝!不信请看数据

酒水80后最能喝!不信请看数据

80、90后常常被称作为没有担当的一代,啃老、跳槽、玩乐,甚至酒类消费,也常被称为困难的一代。然而,其他不说,就喝酒而言,80后如今是绝对可以独当一面的。 8...

点击:93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

3个方法轻松揭下酒瓶酒标

酒水3个方法轻松揭下酒瓶酒标

酒标收藏正在成为很多葡萄酒爱好者的新宠,当然要想完整无缺的把葡萄酒的酒标撕下也不是一件简单的事。怎样才能把酒瓶上的酒标完整无缺地撕下来吗?下面佳酿网小...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

<b>巴罗洛和巴巴莱斯科常见配餐</b>

酒水巴罗洛和巴巴莱斯科常见配餐

巴罗洛和巴巴莱斯科是两款高贵的酒,它们都采用内比奥罗酿造,如果说巴罗洛(Barolo)是皮埃蒙特(Piedmont)之王,那么巴巴罗斯科(Barbaresco)则是皮埃蒙特的王子,...

点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

茶文化的四大特性

茶叶茶文化的四大特性

茶文化的四大特性 时代性:物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展...

点击:103 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-15

不喝茶的人,看完都想喝茶了

茶叶不喝茶的人,看完都想喝茶了

茶路漫漫,漫漫茶路。学无止境,我在路上,心永在茶路之上。...

点击:100 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-03-15

酒水葡萄酒的年份到底重不重要?

葡萄酒的年份,是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为年份越老越好,也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌,甚至对每一年重要产区的...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

每天适饮红葡萄酒可预防脑中风

酒水每天适饮红葡萄酒可预防脑中风

脑中风这种病在生活中很普遍,在医学中脑中风也叫脑卒中,是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病,又叫脑血管意外。脑中风分为缺血性脑中风和出血性脑中风,是严...

点击:142 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

组织一场完美晚宴的注意要点

酒水组织一场完美晚宴的注意要点

晚宴是现在社交的重头戏。对于国际晚宴,东方主人习惯在用餐前来段祝贺词,西方主人则等到上主菜时才致词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。 在国际宴会...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

12星座演绎葡萄酒的表情

酒水12星座演绎葡萄酒的表情

葡萄酒品种很多,不同性格的人都能在葡萄酒世界里找到自己喜欢的葡萄酒。同样,不同性格的人饮葡萄酒的时候会绽放出不同的色彩,这色彩也迷离、暧昧,因为主宰它...

点击:81 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

葡萄酒中的甜蜜一族

酒水葡萄酒中的甜蜜一族

关于葡萄酒很多人都知道有红白之分,如果按照葡萄酒的甜度来分,还能分为甜酒和干酒。提到甜葡萄酒,有些人容易有这样的误区。认为甜葡萄酒就是有甜味的葡萄酒,...

点击:125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

新西兰丰收之堡酒庄

酒水新西兰丰收之堡酒庄

丰收之堡酒庄位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。丰收之堡酒庄的葡萄园位于新西兰马尔堡的布莱尼姆(Blenheim),那里拥有凉爽的海洋性气候,夏季炎热漫...

点击:132 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

白菜猪肉香菇饺子

酒水白菜猪肉香菇饺子

好吃不过饺子,特别是白菜猪肉饺子更是让人百吃不厌。为了营养搭配更加全面丰富,在包饺子时还可以再加上几个香菇,这样拌出来的馅又香又鲜。下面佳酿网小编教大...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

法国波尔多5大葡萄酒庄之旅

酒水法国波尔多5大葡萄酒庄之旅

坐在酒庄的露天庭院,手持一杯自己喜爱的葡萄酒,一边品尝手中香浓美酒,一边欣赏一望无际的葡萄园。恐怕这就是爱酒之人享受葡萄酒的最高境界吧。如果你去葡萄酒...

点击:196 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-15

9款库克年份香槟葡萄酒

酒水9款库克年份香槟葡萄酒

库克香槟有“知性香槟”之称,库克香槟也是全球最顶级的香槟之一。库克香槟于1868年,由富有远见的Joseph Krug创立。库克香槟现任总裁兼首席执行官Maggie Henriq...

点击:168 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

“葡萄酒+地中海饮食”有助于减缓大脑萎缩作用

酒水“葡萄酒+地中海饮食”有助于减缓大脑萎缩作用

葡萄酒有延缓大脑萎缩的作用?大家都知道地中海饮食是全球最为健康的饮食习惯之一,而近期一项研究表明地中海饮食习惯搭配葡萄酒有利于减缓大脑萎缩的程度,下面...

点击:194 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

5条DIY定制酒窖的注意要点

酒水5条DIY定制酒窖的注意要点

拥有一个私人酒窖是很多葡萄酒爱好者的梦想,为自己打造一个专业储存葡萄酒的酒窖可以给予你的葡萄酒最全面长久的呵护。天然酒窖的温度和湿度控制只能依靠“天意...

点击:93 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

<b>细数希腊最具当地特色的美食美酒</b>

酒水细数希腊最具当地特色的美食美酒

希腊文明是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。希腊人从来不乏对生活的激情与追求,他们的菜肴能够满足最挑剔的口味。 希腊人的饮食风格 一颗橄榄,一株葡萄和一艘小...

点击:178 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

新西兰阿鲁维乐酒庄

酒水新西兰阿鲁维乐酒庄

阿鲁维乐酒庄于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,阿鲁维乐酒庄以酿造波尔多混酿的红葡萄酒和Alluviale Blanc、Tardif和Anobli c3款白葡萄酒为主。其中红葡...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

中国哪些帝王也爱饮葡萄酒

酒水中国哪些帝王也爱饮葡萄酒

一般人都知道白酒是我国特有的一种酒,而葡萄酒则是从国外传到我国的。其实葡萄酒在我国历史上早就有了,根据古书记载,古代就有不少君王十分喜好葡萄酒。特别是...

点击:91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

5分钟解说葡萄酒中的单宁是什么?

酒水5分钟解说葡萄酒中的单宁是什么?

为什么喝红葡萄酒时觉得味道很涩?你因为涩味讨厌红酒?有涩味并不是因为你所选的红酒有问题,而是因为红酒中含有一种叫做单宁的物质。那么,到底单宁是甚么东西,...

点击:89 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

葡萄酒中的果香

酒水葡萄酒中的果香

葡萄酒的果香是种植和酿造两方面得到的结果。如果仅仅认为是酿造的话,可能有些味道是得不到的。种植包括地理位置,气候条件,管理方法等等。下面一般的香气和果...

点击:98 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

判断不甜葡萄酒的三个要素

酒水判断不甜葡萄酒的三个要素

不甜的葡萄酒,又称干型葡萄酒,某些不甜的葡萄酒喝下后,会带走舌头上的水分而感到干口,这种感觉会贴近牙齿周围;甜度非常高的葡萄酒,在酒杯中摇晃后,会慢慢...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-03-14

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