文化

波特酒vs雪利酒:世界最流行的加强型葡萄酒之争

酒水波特酒vs雪利酒:世界最流行的加强型葡萄酒之争

说到加强型葡萄酒,波特(Port)和雪利(Sherry)也许是世界上最流行的两种加强型葡萄酒。这两者之间,究竟有什么异同呢? 历史 波特酒的历史与英国人紧密相关。1703...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-06

魏晋南北朝的酒文化发展历程

酒水魏晋南北朝的酒文化发展历程

酒在魏晋南北朝时期开始被允许自由酿酒,因此这一时期的酒业市场十分兴盛。酒更是成为当时很多想逃避现实甚至是应付世事的一种方式,这一时期,酒类名目繁多,不...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-06

德国阿尔伯特格拉斯酒庄

酒水德国阿尔伯特格拉斯酒庄

阿尔伯特格拉斯酒庄位于斜坡地上,和葡萄园相距不远,一棵棵葡萄树像一个个卫士,守护者这片富饶的大地。当地连绵起伏的丘陵地貌,独特的托斯卡纳温和气候,使其...

点击:114 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-06

酒水酒精含量越高酒越好?详解葡萄酒的酒精度

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于低酒精度饮料,但是实际上葡萄酒的品种繁多,从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大,酒精度最低可以低至5.5%,最高则...

点击:158 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-06

品鉴葡萄酒的10大要点

酒水品鉴葡萄酒的10大要点

判断一瓶好品质的葡萄酒,对于专业品酒来说是小菜一碟,但对于一些不经常选葡萄酒的门外汉来说却是非常困难的事情。如何快速学会鉴别葡萄酒?品鉴葡萄酒时应该注...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

白兰地4种不同风格让人回味无穷

酒水白兰地4种不同风格让人回味无穷

白兰地相当于中国的“烧酒”。白兰地是一种以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

酒水用什么方法来移除酒标?

用什么方法来移除的酒标首先要弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。一般来说,不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒,而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。背...

点击:177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

石湾米酒:最正宗“豉香型”白酒典型代表

酒水石湾米酒:最正宗“豉香型”白酒典型代表

石湾米酒具有“玉洁冰清,豉味独特,醇和细腻,余味甘爽”的特色,广为世界各地米酒消费者所喜爱,是最早出口海外的米酒产品。石湾米酒的前身是始于清朝道光年间...

点击:165 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

葡萄酒的乐趣在于品鉴的讲究

酒水葡萄酒的乐趣在于品鉴的讲究

品尝葡萄酒是一种享受,也是一种商务礼仪,有人嫌喝葡萄酒麻烦,不如白酒一扬脖喝下去爽快。其实葡萄酒的乐趣就在于这些看似复杂的讲究上。如果你不能正确的品尝...

点击:183 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

五香手抓饼

酒水五香手抓饼

手抓饼是一种家常主食,手抓饼千层百叠,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面粉的香味扑鼻而来。下面佳酿网小编就教大家来做这款美味面食,赶紧...

点击:56 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

小炉工坊·匠人版测评:酱香幽雅,带有花香和蜜香

酒水小炉工坊·匠人版测评:酱香幽雅,带有花香和蜜香

文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385) 酒评网作为酒类消费媒体,一直密切的关注着行业的发展。随着白酒消费环境的深刻变革和茅台酒价格的再次飞天...

点击:77 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

5款啤酒鸡尾酒的创意调制方法

酒水5款啤酒鸡尾酒的创意调制方法

鸡尾酒你可能并不陌生,但是精调鸡尾酒(craft cocktail)你听说过吗?还有精调啤酒鸡尾酒(craft beer cocktail)你听过吗?精调啤酒鸡尾酒也叫啤酒鸡尾酒。下面佳酿...

点击:189 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

不得不吃的9种白食让你更健康

酒水不得不吃的9种白食让你更健康

白食这个词语在文章里的字面意思是不付代价而得到的食物。常常有贬义在里面,如果说某人吃白食,这可不是什么好事。其实白食的最初意思是指白色的食物。食物是五...

点击:64 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

智利泰瑞贵族酒庄

酒水智利泰瑞贵族酒庄

泰瑞贵族酒庄位于智利中央谷地(Central Valley)的子产区——莫莱谷(Maule Valley),泰瑞贵族酒庄结合现代化酿酒工艺和中央谷地高品质的葡萄,出产果香浓郁、风土...

点击:145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

冬季葡萄酒养生的5大雷区

酒水冬季葡萄酒养生的5大雷区

冬天寒冷,葡萄酒的饮用也与其他季节有差异,像有的朋友为了追求冰爽的口感,会冰镇葡萄酒或者直接在葡萄酒里加冰等。虽然这样饮用葡萄酒比较爽口,但于健康不利...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

品各种美酒需要不同的葡萄酒杯

酒水品各种美酒需要不同的葡萄酒杯

葡萄酒杯也像葡萄酒一样有很多品牌,有很多款式。不过总体来说葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。因为酒杯的功能主要是留住酒的香气,...

点击:164 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

葡萄酒也分轻重:何谓酒体?

酒水葡萄酒也分轻重:何谓酒体?

品鉴葡萄酒的时候,一个非常重要的概念就是酒体。人有胖瘦之分,难道葡萄酒也有轻重之分?确实是这样,不过葡萄酒的轻重跟它本身的质量没有直接的关系,而是由酒...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

美国西雅图5大免费景点 让你出行节约收获颇丰

酒水美国西雅图5大免费景点 让你出行节约收获颇丰

《北京遇上西雅图》是一部爱情喜剧,现在正在全国热播。影片主要讲述了北京“败金女”文佳佳(汤唯饰)与西雅图“落魄叔”Frank(吴秀波饰)的跨国爱情奇遇。看过影...

点击:136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

酒水凯洛安第斯干红葡萄酒:一款来自阿根廷的新世界“拉菲

拉菲古堡葡萄酒已经成为“钻石”葡萄酒的代名词。可是那些新世界葡萄酒,用与拉菲古堡同样工艺酿制的葡萄酒您是否品尝过呢?下面佳酿网小编将向您推荐一款来自阿...

点击:102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

酒水中国白酒的文化密码

按照2000年出版的《中国酒经》的说法,中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作,只因为中国大小酒厂众多,变化甚大,特别是在品种方面,琳琅满目到了让人瞠目...

点击:65 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

新、旧橡木桶陈酿的葡萄酒有什么不同?

酒水新、旧橡木桶陈酿的葡萄酒有什么不同?

在很多人看来,葡萄酒和橡木桶是相当于孟不离焦,焦不离孟的人,很多葡萄酒,经过橡木桶沉淀熟化,会变得更加惊艳迷人。 新酿出来的葡萄酒,就像一个刚出生的婴...

点击:92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

如何为4类个性突出的美食找到心仪的美酒?

酒水如何为4类个性突出的美食找到心仪的美酒?

美酒与美食如果能合理搭配,确实能给人一种美的享受。在美酒美食搭配过程中,有些美食多才多艺,能与各种美酒灵活搭配;但有些美食由于个性过强,在与美酒搭配方...

点击:190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

纳帕谷旅游的10个注意事项

酒水纳帕谷旅游的10个注意事项

你想参观纳帕谷吗?你想亲自体验一下葡萄酒之乡的美好生活吗?那么到我们这里来吧!我们热忱欢迎您的到来,迫不及待地想向您展示出纳帕谷最美好的一面。然而,小编...

点击:106 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

喝赤霞珠红葡萄酒配什么美食?

酒水喝赤霞珠红葡萄酒配什么美食?

赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称红葡萄酒之王,它酒体丰满,口感复杂,适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国,赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主...

点击:92 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

甜酒诞生记

酒水甜酒诞生记

在葡萄酒的大千世界里,甜型葡萄酒就像一股清流,在众多单宁充沛、酒体饱满的干红葡萄酒和酸爽脆口的干白葡萄酒中绽放着自己的光芒。它既可以如上帝之血般浓稠,...

点击:150 / 酒水 / 懒人网 / 2018-09-05

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