文化

黑茶的功效与作用、冲泡方法、鉴别方式

茶叶黑茶的功效与作用、冲泡方法、鉴别方式

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。...

点击:124 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒能清除大脑废物吗?

酒水葡萄酒能清除大脑废物吗?

此前我们已经获知,睡眠对于记忆的形成和巩固至关重要,它在形成新的神经连接及修整旧有神经连接的过程中发挥了核心作用。 但如若仅仅为是了记忆的形成和巩固,...

点击:131 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

酒水排毒美容汤——青蟹丝瓜汤

丝瓜为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

品尝葡萄酒要提前做好哪些准备

酒水品尝葡萄酒要提前做好哪些准备

葡萄酒是简单的天然饮品,葡萄酒又是复杂的美味。要想正确品味出它的醇美味道,得提前做做工作才行。为了能品尝到美味葡萄酒,做一些准备工作又何妨?品尝葡萄酒...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

酒水葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

Syrah和Shiraz一样吗? 不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄,即西拉。Syrah常在法国使用,而Shira...

点击:127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

探访波尔多列级名庄之欧颂酒庄游记

酒水探访波尔多列级名庄之欧颂酒庄游记

欧颂庄园(Chateau Ausone)波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣爱美容产区。庄园的面积仅有7公顷,种植葡萄比例为45%美乐、55%品丽珠。葡萄树平均年龄为5...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

红葡萄酒酒体指南

酒水红葡萄酒酒体指南

酒体是指葡萄酒在口中的重量和质感,主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、残留糖...

点击:125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

同为赤霞珠 法国、美国、澳洲和智利有何不同?

酒水同为赤霞珠 法国、美国、澳洲和智利有何不同?

一、赤霞珠葡萄的品种特性 赤霞珠是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)自然杂交而形成的。这个品种发芽晚,春季不易遭受冻害,果皮厚,对霉烂和...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

葡萄酒的风格分两种

酒水葡萄酒的风格分两种

在一般的酒评述语中,人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上,大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉,而对...

点击:87 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

酒色财气:不可不戒 不可全戒

酒水酒色财气:不可不戒 不可全戒

古人云: 酒色财气四堵墙,人人都在其中藏。 能到墙外走一走,不是神仙命也长。 又有诗云: 无酒不成礼仪,无色路上人...

点击:69 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

漫漫人生路 娶妻当娶懂酒的姑娘!

酒水漫漫人生路 娶妻当娶懂酒的姑娘!

漫漫人生路,女人的美丽来源于对自己的不断塑造。懂酒的姑娘,如火之有焰,如灯之有光,如金银之有宝气;懂酒的姑娘,不得意青春的娇艳,有着不同的姿态、不同的...

点击:79 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

<b>5款创意软木塞 让生活充满时尚气息</b>

酒水5款创意软木塞 让生活充满时尚气息

很多葡萄酒爱好者经过长时间的日积月累肯定积攒了很多软木塞,把软木塞直接扔了又觉得贵可惜的,于心不忍。那么如何才能把葡萄酒软木塞变废为宝呢?只有您有创意...

点击:101 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

什么是“优雅”的葡萄酒

酒水什么是“优雅”的葡萄酒

优雅是形容葡萄酒时一个常用词语。什么是葡萄酒的优雅呢?虽然在各大酒评家口中,很多葡萄酒都能用“优雅”一词来形容。然而,对于葡萄酒的普通消费者来说,这个...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

影响葡萄酒陈年的因素有哪些

酒水影响葡萄酒陈年的因素有哪些

陈年对酒总是种迷惑剂。尽管我们知道,并非什么酒都是越陈越好,但不可否认在我们的潜意识中总有股陈年的诱惑。在商店,或餐厅,当看到一瓶是三年的葡萄酒,另一...

点击:147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

拉古斯酒庄:波尔多五级庄中的“明珠”

酒水拉古斯酒庄:波尔多五级庄中的“明珠”

拉古斯是一款有着悠久历史的名庄酒,拉古斯在追求品质的同时,却一直保持着相当亲民的价格,这不禁让全球消费者都能领略到波尔多的名庄风范。拉古斯酒庄(Chateau...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

宁夏葡萄酒追逐世界梦

酒水宁夏葡萄酒追逐世界梦

面对贫瘠的戈壁滩,宁夏打造出葡萄酒特色产业,通过产业扶贫不仅让农民开始脱贫致富,而且还创造出葡萄酒产业的世界影响。宁夏的思路有何借鉴?他山之石,可以攻...

点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

法国上莫拉克酒庄

酒水法国上莫拉克酒庄

上莫拉克酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,上莫拉克酒庄位于梅多克的圣·伊赞(Saint Yzans)地区,与另一家中级酒庄——露德尼酒庄(Chateau Loudenn...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

如何分辨甜红葡萄酒?

酒水如何分辨甜红葡萄酒?

在葡萄酒的世界里,想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实,市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的,但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少...

点击:160 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

“风土”中的土壤究竟扮演着什么角色?

酒水“风土”中的土壤究竟扮演着什么角色?

葡萄园的土壤构成了当地独特的地貌,是葡萄园风土的重要元素,而非只是简单地扮演着支撑植物的角色。 葡萄藤生长状况和它所扎根土壤的成分、透水性、及温度息息...

点击:155 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

迅速提高品酒能力 你需要这4种葡萄酒

酒水迅速提高品酒能力 你需要这4种葡萄酒

没有人天生就懂得品酒想要掌握各种不同风格的葡萄酒特点,需要长时间的实践与学习,积累足够的经验才能真正提高对葡萄酒的品鉴水平。 不过,假如你觉得面对千千...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

个性独特的慕合怀特 你了解多少?

酒水个性独特的慕合怀特 你了解多少?

在葡萄酒的大千世界,有黑皮诺(Pinot Noir)的曼妙精致,有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的浓厚大气,也有梅洛(Merlot)的柔和优雅品类丰富的葡萄品种铸就了葡萄酒世...

点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

什么是葡萄的绿色采收?

酒水什么是葡萄的绿色采收?

绿色采收(Green Harvest)是什么?它对葡萄的质量有什么影响呢? 实际上,绿色采收也称为疏果,指的是在7、8月份葡萄转色之前,通过人工的方式,摘除有瑕疵的果实,...

点击:99 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

一文了解葡萄酒“呼吸”那些事儿

酒水一文了解葡萄酒“呼吸”那些事儿

很多品酒行家都听说过呼吸(Breathe)这个术语,也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。但呼吸究竟是什么?它对葡萄酒真的有好处吗?这个问...

点击:135 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

<b>4步帮你鉴别葡萄酒是否还能喝</b>

酒水4步帮你鉴别葡萄酒是否还能喝

人们常说姜是老的辣,酒是陈的香。但是开了瓶的酒还是陈的香吗?一般来说,开瓶的白葡萄酒在1-3天内都可以保持新鲜,而开瓶的红葡萄酒则可以保存1-2周。如果你忽...

点击:100 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

你了解葡萄的这层“白霜”吗?

酒水你了解葡萄的这层“白霜”吗?

又是一年葡萄大量上市的时节,随着人们对食品安全的关注,在吃水果前都会仔细清洗,有的还会使用专门的水果清洗剂,对于葡萄而言,其表皮上的一层白霜,一直让洁...

点击:190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

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