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酒水简易品尝葡萄酒 ─ 只需四步
品尝葡萄酒,可以很简单,其实只要四大步骤:观察、嗅闻、品尝、评论,以一般品饮份量 75 ml 为标准。 1. 观察 ● 于自然光环境下,以白色背景衬托,倾斜酒杯45...
点击:186 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水罗纳河谷葡萄酒与粤菜的搭配艺术
对于吃货来说,餐酒搭配是一个永恒的话题。中法各为东西方餐饮文化之典范,粤菜在中国八大菜系中素以清淡适口、营养均衡而被誉为有君子之风,当精致的粤菜遇上法...
点击:129 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水揭秘有关啤酒的九大错误认识!
虽然淡啤酒一般含热量90100卡路里,一般啤酒含热量在200卡路里以下,但营养学家认为两者区别可忽略不计,淡啤酒能防啤酒肚的说法并不靠谱。 事实是适量的喝啤酒...
点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水认清几个酒标关键词 保证质量不会太差
在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒时会感到不知所措,英语、法语、葡萄牙语、意大利语读起来非常具有挑战性。不过很多法定产区葡萄酒,其酒标...
点击:52 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水品酒五步走帮助我们更好的品鉴葡萄酒
在拿到一瓶好酒的时候,我们总想要好好品一下,可是品酒和喝酒不一样,品酒是一门学问,品酒的基础建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,包括葡萄品种、采摘年份、...
点击:147 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水世界甜型葡萄酒面面观
世界各地的甜酒都有不同风格,似乎葡萄在什么时候采摘,糖份是如何集中,以及酒是怎样陈年。无论酿造方法如何,甜酒的关键是在糖份,酸度,酒精度及单宁之间的平...
点击:129 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水五种独特的品酒体验 你试过哪个?
说到正儿八经的品酒室,大家想到的都是明亮的灯光和白色的背景;提及去到当地酒庄品酒,能联想到的就是美丽的葡萄园和静谧的氛围。可是,如果你想要一些独特的品...
点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水为什么说葡萄酒混酿是一门艺术?
葡萄酒混酿是一门艺术,但是提到混酿,很多人都容易将它与勾兑联系在一起,认为混酿就是劣质的酒。其实,混酿是相对于单酿而言的一个词语,勾兑也不一定是假酒的...
点击:143 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水葡萄酒标上的10年保质期是个什么概念?
细心的朋友可以发现,进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年,难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期究竟是个什么概念? 其实,葡萄酒就像人一...
点击:50 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水纳帕谷5个最精美绝伦的品酒室
纳帕谷向来以强劲丰厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒闻名于世。在纳帕谷,除了赤霞珠葡萄酒光耀无比之外,它的一些品酒室也光辉灿烂,吸引了众多游客的眼光...
点击:200 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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酒水红酒为什么又酸又涩?
红酒是酸、涩、醇、甜多味的交融,让人如痴如醉。红酒是以水果的精灵葡萄为原料,经过特殊的工艺,酿制出的琼浆玉液。 暗红色的酒体,倒入白色的高脚杯里,用手...
点击:176 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03
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茶叶怎么判断安化黑茶是否发霉
安化黑茶是否发霉,首先,观看茶叶是否保存得当,干茶是否干爽,茶叶表面与内部是否有真正霉变。其次闻,冲泡时更容易分辨,陈味是自然柔和,霉味是有刺激性,冲...
点击:111 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-03
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茶叶庐山云雾茶的冲泡方法
庐山云雾茶的泡法,其中有比较简单的,先将茶叶放入杯子当中,随后注入80到90度的水,不用再加盖子,随后能看到茶叶逐渐舒展开来。喝了之后,再加上水,可以看到...
点击:155 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水明星与红酒 不得不说的圈子文化
中国广大饭局上还在讨论一桌人中间谁白酒酒量最大时,在风光旖旎的法国,赵薇和谢霆锋已经漫步在黄昏下的葡萄园,回忆青春年少时的约定了。 2011年底,购买了波...
点击:133 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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茶叶如何识别庐山云雾茶真假
庐山云雾茶茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫...
点击:128 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-02
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茶叶一天不同的时间段怎么喝茶好?
一天之中,不同的时间段,由于天体阴阳时序、人体身心“小宇宙”的规律作息不同,而选择茶品饮时,也就有了不同的调整和变化。...
点击:142 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水喝酒有分寸感才是最高的修养
酒是一样好东西,但在特殊情况下,就不好说了。 比如一般人喝酒,越喝越高兴,各生欢喜;但有的人就是喝着喝着不欢而散,闹剧不断。 同样是喝酒,为何区别这么大?...
点击:177 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新”
不少没去过西西里岛的人,都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。这里确实气候温暖,阳光普照,酿制出的葡萄酒酸度很低,充满浓...
点击:76 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水诺美诺酒庄:西班牙境内葡萄酒最大的产地
诺美诺酒庄是西班牙境内葡萄酒最大的产地。诺美诺酒庄位于西班牙拉曼恰(La Mancha)产区雷亚尔城(Ciudad Real)内的索拉那市(La Solana)。诺美诺酒庄也是世界最大...
点击:191 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02
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酒水葡萄酒过保质期了,还能喝吗?
所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。很多产品都有自己的保质期,大家都知道过了保质期的东西就不能再食用了。葡萄酒的保质期比较长,我们常在国产葡萄酒...
点击:154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-02