文化

元宵节:元宵与汤圆的南北过招 与美酒佳肴的碰撞

酒水元宵节:元宵与汤圆的南北过招 与美酒佳肴的碰撞

老百姓常说不出十五都是年,热热闹闹的团圆年在过完正月十五元宵节之后才算是圆满,中国人也就开始了新一年的征程。而今天就是2016猴年元宵节了,我们就来聊聊和...

点击:117 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

葡萄酒天堂:葡萄牙葡萄酒亮点赏析

酒水葡萄酒天堂:葡萄牙葡萄酒亮点赏析

你知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗?这个国家,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在崎岖的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是...

点击:67 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

解密葡萄酒中神秘的香料味

酒水解密葡萄酒中神秘的香料味

丁香、肉蔻、大料、桂皮当无意中瞥见这几个词的时候,我们往往已经开始脑补红烧肉和小龙虾的香气。几个世纪前,东方香料与丝绸、茶叶一起连通了亚欧大陆,在西方...

点击:52 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

家中常备这些酒 淡定应对各种聚会

酒水家中常备这些酒 淡定应对各种聚会

每个爱酒的人都渴望拥有一个装满各类葡萄酒的万能酒窖,它就像叮当猫的口袋一般,无论是家人团聚时刻或三五好友突然造访,亦或是心血来潮,想要提前庆祝一番即将...

点击:71 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

一文了解千姿百态白诗南

酒水一文了解千姿百态白诗南

说起白诗南(Chenin Blanc),你脑海里会浮现什么印象?是多才多艺,天然高酸,亦或是干型、甜型皆有,静止酒、起泡酒都可酿造?没错,这都是白诗南,在不同的酿造工...

点击:102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

法国阿门斯酒庄

酒水法国阿门斯酒庄

阿门斯酒庄位于法国的圣埃美隆(Saint-Emilion )葡萄酒产区。阿门斯酒庄的葡萄园占地16公顷,园区北部的土壤主要为黏土和石灰土,东北部的土壤主要为砂土和黏土,...

点击:180 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

北京龙徽葡萄酒

酒水北京龙徽葡萄酒

龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,其龙徽夏多内和龙徽赤霞珠获国内、外一致推崇;龙徽是中国最早的起泡酒生产商,也是最早按香槟地区传统方法生产高质...

点击:134 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

酒会上中途离席的礼仪

酒水酒会上中途离席的礼仪

在酒会上,由于酒会进行的时间比较长,难免会有宾客要离席打电话或者离开。作为客人的你想要中途离场应该怎么做才能不失礼仪呢? 任何的社交活动都是有礼仪规范的...

点击:80 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

只有真正会吃龙虾的人才知道这些讲究

酒水只有真正会吃龙虾的人才知道这些讲究

要论这个时节最受欢迎的食物,小龙虾绝对榜上有名。 街头巷尾的大排档、夜宵摊,处处都是小龙虾的香味,麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾一口气吃一百只都...

点击:162 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

冷泡茶适合哪些茶叶品种

茶叶冷泡茶适合哪些茶叶品种

绿茶和白茶,冷泡之后能喝到清甜和略隐的优雅清香;乌龙茶里铁观音适合花香爱好者,可以体会到层层递进的香气,岩茶甘醇浓厚,花香果香并存。...

点击:134 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-04

如何冲泡品类不同、年份不同的白茶?

茶叶如何冲泡品类不同、年份不同的白茶?

冲泡白毫银针,主要注意事项有二:其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可...

点击:98 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-04

酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?

酒水酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?

适量饮用葡萄酒对身体好,适量饮用葡萄酒有助于提升气质,适量饮用葡萄酒...但你有没有想过,酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?一个冷转折,分享葡萄酒酿造知识。...

点击:103 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

在酒桌上可以炫耀很久的二战中的啤酒故事

酒水在酒桌上可以炫耀很久的二战中的啤酒故事

没有人会否认战争是一件十分艰苦的事儿,不过可能会让你感到惊讶的是,在第二次世界大战的时候,极其重视士兵的英国和美国政府居然竭力为士兵们建立起了一座海上...

点击:154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

车库酒vs膜拜酒有什么区别?

酒水车库酒vs膜拜酒有什么区别?

车库酒(Garage wine,Vins de garage)和膜拜酒(Cult wine)无疑称得上是葡萄酒世界中的奇葩:它们少为人知,价格却高到无法想象的地步。那么,这两者之间到底有什...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

从《人民的名义》看高官喝酒的选择

酒水从《人民的名义》看高官喝酒的选择

《人民的名义》引发收视狂潮,剧中官场的博弈令人津津乐道,堪称近年尺度最大的电视剧。 中国的酒桌文化,官场与非官场之间、不同的地域之间,会有些大大小小的...

点击:113 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

如何通过色泽辨别兰姆酒类型?

酒水如何通过色泽辨别兰姆酒类型?

目前并无一套放诸四海皆准的兰姆酒分类法,产自不同国家或地区的兰姆酒,甚至连酒精浓度认定或最低陈年时间皆不尽相同,这确实增加了兰姆酒的分类难度,却也让这...

点击:50 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

为什么不建议用冰箱储存葡萄酒?

酒水为什么不建议用冰箱储存葡萄酒?

很多小伙伴在购买葡萄酒后都会有一个疑问:究竟应该怎么保存葡萄酒?我们都听说过葡萄酒应该恒温恒湿,那放在家里的冰箱里合适么?可以用冰箱替代电子恒温酒柜么?...

点击:145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

中国九大葡萄酒产区介绍

酒水中国九大葡萄酒产区介绍

近日,在中国食品工业协会举办的一项贸易大会上,一位葡萄与葡萄酒行业的研究人士列举了中国的9大葡萄酒地区,分别为东北、河北昌黎、胶东半岛、河北怀涿盆地、...

点击:188 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

酒德、酒礼与酒品:行的是酒 践的是德和礼

酒水酒德、酒礼与酒品:行的是酒 践的是德和礼

日前,看到一篇文章,这样描述酒德、酒风与酒品: 一般来说,酒品好是喝酒的最高境界,这需要酒德好,还要酒风好,两好加起来才算酒品好。酒品好的人是人间极品...

点击:83 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

长相思葡萄酒:清新明快的“绝代佳丽”

酒水长相思葡萄酒:清新明快的“绝代佳丽”

长相思和霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界六大高贵葡萄品种之一。世界上80%左右的...

点击:82 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

正宗纯天然绿色饮品——红米酒

酒水正宗纯天然绿色饮品——红米酒

红米酒因选用红米和优质糯米、泉水、天然植物酒曲为原料,采用上千年的传统陶瓷酒缸酿造工艺,未加酒精、色素、防腐剂、增稠剂,是正宗纯天然绿色饮品。酒液为琥...

点击:90 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

“姚明酒”是一种什么样的葡萄酒

酒水“姚明酒”是一种什么样的葡萄酒

姚明是中国篮球英雄,姚明这个名字现在已经和葡萄酒放到了一起了。“姚明酒系列”于2012年发布,自从美国nba休斯顿火箭队退役后,姚明新的开始和转型都颇受人们...

点击:184 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-04

台湾高山乌龙茶保质期

茶叶台湾高山乌龙茶保质期

大家都知道食品都有保质期,过期的茶叶不能饮用。另外茶叶易吸味,保存不当会失去原口感,严重的会使茶叶质变不能饮用,那么台湾高山乌龙茶保质期是多久呢?...

点击:63 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-03

铁观音保质期是几年

茶叶铁观音保质期是几年

一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品.真空密封,在3-5度的温度下...

点击:122 / 茶叶 / 懒人网 / 2018-07-03

如何挑选婚宴用酒

酒水如何挑选婚宴用酒

如何挑选婚宴用酒 我的婚宴用酒是香槟,回想起来那真是件恐怖的事情。那是我还年轻,对这些事不是很了解,我的客人们却都大多都是浸会教的,所以在给他们倒上这...

点击:182 / 酒水 / 懒人网 / 2018-07-03

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