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酒水牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐
白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外，也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐，挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫...
点击：154 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水喝一杯红葡萄酒 让自己远离忧郁
葡萄酒的功效有很多，这个是无庸置疑的。一杯好的葡萄酒不仅让人完全精神振奋，而且会带来一两个钟头的普遍联系感、圆满感以及暂时填补空虚的悲天悯人感——有效...
点击：136 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水 梁实秋：越是原始的民族，越不能抵抗酒的引诱
外国人喝酒，往往是站在酒柜旁边一杯一杯的往嗓子眼儿里灌，灌醉了之后是摇摇晃晃地吵架打人，以至于和女人歪缠。 中国人喝酒比较文明些，虽然不一定要酒席下酒...
点击：119 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水苏菜与葡萄酒搭配指南
苏菜即江苏菜，中国汉族八大菜系之一，主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成，以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主，菜肴特点是浓中带淡，咸中带甜...
点击：185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水世界十大酿酒葡萄品种概览
随着葡萄酒逐渐走进中国人的日常生活，越来越多的人被葡萄酒的迷人风味吸引，加入了葡萄酒爱好者之列。而作为一名葡萄酒爱好者，葡萄酒的产区、品种知识便不可不...
点击：144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水你对白玉霓葡萄酒了解吗？
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为Trebbiano Toscano，之后在14世纪传入法国，有了法国名字Ugni Blanc。本文将作简要介绍，...
点击：146 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水一文了解酿酒葡萄品种门西亚
葡萄酒的世界里，酿酒葡萄千千万万，只知道赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)或者黑皮诺(Pinot Noir)可远远不够，不断了解新的葡萄品种才能给...
点击：74 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水品酒师都是做什么的？
不少人都误解地认为品酒师的工作就是喝酒，这些人应该是只看到中间的酒而没有看到开头的品 其实品酒师这个概念涵盖非常广阔，基本所有从事葡萄酒行业、受过专业...
点击：116 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水古老的丰谷美酒 韵味无穷
丰谷酒业公司座落于自古有“蜀道明珠，富乐之乡”美誉的四川省绵阳。从清朝康熙年间 (公元1700年)陕西酿酒大师王发天入川至绵州，合并当地多家酒坊，在传承千年...
点击：112 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水诠释烟熏威士忌的世代定义 波特艾伦Port Ellen最老单
无法复制的苏格兰烟熏威士忌原液，波特艾伦酒厂迄今为止的最老单桶，即将释出。这对于全世界众多艾莱烟熏口味爱好者、威士忌资深藏家而言，将是历史性的年度大事...
点击：91 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水优秀葡萄酒爱好者要具备哪些因素
知道得越多，越觉得自己知道得越少。做为一个葡萄酒爱好者来说，在葡萄酒界待的时间越长，也会觉得自己知道的很少，而要学习的则很多。但不管怎样，如何成为一名...
点击：97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水美容滋补佳肴——酱香肘子
酱肘子营养丰富，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，因此酱肘子也是一种美容食品。下面...
点击：157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水白酒品鉴指南之尝味鉴酒
俗话说品酒十分功力，六分闻，四分尝，上期的白酒品鉴指南为大家系统讲述了闻香识酒。本期，继续系统讲述剩下的4分尝味品酒，通过对尝味方法、尝味维度的把握学...
点击：110 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水音乐能影响葡萄酒风味吗？
近几十年一些研究表明，音乐能够影响人们在购买葡萄酒时的选择，甚至影响到人们对葡萄酒风味的感知。1999年，来自英国莱斯特大学(University of Leicester)心理...
点击：58 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水加州葡萄酒与法国葡萄酒有什么不同？
葡萄酒是欧洲文化的一部分，是当地人日常餐饮中必备的饮品。如果你在法国呆一段时间，你会不由自主地对法国葡萄酒产生好奇。开瓶、倒酒、晃杯、闻香和品尝，喝葡...
点击：57 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水如何挑选勃艮第葡萄酒？
若说波尔多(Bordeaux)葡萄酒是酒圈之中众人皆识的万人迷，那么勃艮第(Burgundy)葡萄酒则是不少人心尖尖上的小情人精致、娇贵而又耐人寻味。勃艮第的葡萄酒虽然葡...
点击：140 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水多姿桃：一闻倾心 一啜醉心
在红葡萄酒的大千世界里，有的花香四溢，有的果香突出，还有的香料气息十分浓厚。其中，带有浓郁果香的红葡萄酒，即便是干型的，喝起来也会觉得十分甜美动人，馥...
点击：171 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水喝无醇葡萄酒真的不会导致酒驾吗？
近些年随着国内酒驾审查越来越严，驾驶者们在开车前都杜绝了喝酒的习惯，针对这一趋势，诸多葡萄酒品牌和葡萄酒企业开始着力于研发不含酒精的葡萄酒，也就是无醇...
点击：81 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水冬季加拿大：滑雪爱好者的天堂
加拿大是全世界面积第二大国家。到了寒冷的冬天，可以邀上几个好友在洛矶山脉的环道，进行一场激情的越野车道环绕比赛，感受冬日的魅力，又或者在白雪皑皑的冰地...
点击：145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水帮助肉食者寻找美食的地图
肉食者最初的含义并不是指吃肉的人。古代把礼制规定的食肉的统治者称为“肉食者”。例：《左传·庄公十年》(曹刿论战)：“十年春，齐师伐我，公将战。曹刿请见。...
点击：185 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
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酒水“老藤葡萄酒”是好酒的标志吗？
葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄，跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?...
点击：167 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30
