酒水

法国拉佛瑞佩拉酒庄

酒水法国拉佛瑞佩拉酒庄

拉佛瑞佩拉酒庄是法国波尔多格拉夫产区的酒庄之一,13世纪时,拉佛瑞佩拉酒庄的建筑还只是一所城堡的主楼,名为皮夏德堡(Chateau Pichard),一直起着军事据点的...

点击:145 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30

遥远的图瓦卢:陆地比海更令人兴奋

酒水遥远的图瓦卢:陆地比海更令人兴奋

图瓦卢由于地势极低,持续上升的气温和海平面严重威胁着图瓦卢,使这个国家面临被遗弃的困境。图瓦卢是世界上最不发达国家(低度开发国家)之一,主要产业为捕鱼业...

点击:84 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-30

中式菜肴与葡萄酒搭配指南

酒水中式菜肴与葡萄酒搭配指南

我们忘不了欧美电影中,那些长裙女子,挪动着款款身姿,手中轻持一只晶莹剔透的杯子,装着少许醇厚的酒液,性感、艳丽。 随着时间的推移,如今,我们生活中的各...

点击:66 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒的质量与原产地的关系

酒水葡萄酒的质量与原产地的关系

一、质量的定义 某种产品能满足(消费者)表达和暗示的需要的特性的总和(ISO8402-1994)。暗示的需要为该类产品标准的要求(如产品的安全性、标签、计量等);表达的需...

点击:152 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

只知道雷司令 你错过了多少德国葡萄酒

酒水只知道雷司令 你错过了多少德国葡萄酒

炎热夏日,冰镇的白葡萄酒,真是解暑首选!以往一到夏天,就喜欢喝雷司令。而自从前些日子参加了一场关于雷司令风土的深度专场德国雷司令风土复兴研讨会后,品尝...

点击:166 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

什么是葡萄根瘤蚜?

酒水什么是葡萄根瘤蚜?

葡萄根瘤蚜(Phylloxera)这个读起来微微拗口、笔画复杂的词汇,在近现代葡萄酒发展史上给人们留下了一段惨痛的记忆:1863年,它在法国出现并迅速蔓延,在世纪之交...

点击:190 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

如何判断一个人已经喝醉了?醉酒特征有哪些?

酒水如何判断一个人已经喝醉了?醉酒特征有哪些?

世人多爱饮酒,白酒、啤酒、红酒、黄酒多种多样,有人浅尝辄止,有人开怀畅饮,有人微醺即止,更有甚者烂醉如泥,醉卧街头!一杯酒就可以看尽世间百态,酒这东西...

点击:138 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

盘点全球10款最贵的酒

酒水盘点全球10款最贵的酒

最贵的酒是什么酒?你听说过1百万美元的伏特加吗?还有2百万美元的干邑白兰地,这些饮品的价格甚至远超价值连城的金银珠宝。为何它们能卖出这么高的价格?全球最昂...

点击:137 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

酒水自带葡萄酒的常见问题有哪些

自带葡萄酒,这在国内很多餐厅是被谢绝的。可是在国外,这个 Bring your own beverage (BYOB)的概念在一些葡萄酒文化浓厚的国家如澳洲或英国都比较普遍。但在礼...

点击:70 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

加州 山谷间的杯酒人生

酒水加州 山谷间的杯酒人生

冬日的加州远没有想象中的阳光灿烂,偏低的气温、温和的雨水和山谷中漂浮的雾气却造就了最适合葡萄生长的自然环境。我们在氤氲雾气的笼罩下驱车探访散落在山谷中...

点击:169 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

<b>一堂专业的葡萄酒品鉴课</b>

酒水一堂专业的葡萄酒品鉴课

葡萄酒品鉴知识纷繁复杂,要想熟练掌握这些知识,除了平时多参加品鉴会,多向高手学习以外,有机会上一些专业的葡萄酒品鉴课还是很有必要的。下面佳酿网小编为大...

点击:109 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒评分为何无需过多关注?

酒水葡萄酒评分为何无需过多关注?

近些年来,将每款酒贴上0到100分的标签成为一种趋势。这种做法是举足轻重还是无足轻重呢?小编认为在选酒时,其实无需过多考虑分数。理由有三点: (图片来源网络...

点击:130 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

弗德乔:西班牙的“非主流”白葡萄品种

酒水弗德乔:西班牙的“非主流”白葡萄品种

如果你喜爱口感脆爽而清新,香气果味馥郁的白葡萄酒,那么弗德乔(Verdejo)也许是你的心头好。 弗德乔这个品种主要种植于西班牙卢埃达(Rueda)产区,被认为是西班...

点击:117 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

一文了解酿酒葡萄的采收

酒水一文了解酿酒葡萄的采收

9月将近,在北半球的不少产区,葡萄采收准备前的工作即将拉开帷幕。采收葡萄时,葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影,一串串葡萄被采摘下来,运往酒庄酿成美酒。...

点击:157 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

格拉夫:波尔多红葡萄酒的摇篮

酒水格拉夫:波尔多红葡萄酒的摇篮

每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区,我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(S...

点击:102 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

花雕、太雕、女儿红、加饭酒有哪些区别?

酒水花雕、太雕、女儿红、加饭酒有哪些区别?

绍兴黄酒中有很多名词,如:花雕、太雕、女儿红、加饭酒,尤其是花雕和太雕,经常有人会问:花雕、太雕哪个更好? 在正面回答这个问题之前,我们先来看下黄酒的分...

点击:97 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

90%的葡萄酒不能陈年 “陈”出层次才是赢家

酒水90%的葡萄酒不能陈年 “陈”出层次才是赢家

在刚刚兴起的国内葡萄酒市场,多层级的消费需求赋予了葡萄酒越来越繁杂多样的概念,陈年老酒就是其中之一。国内红酒陈年多被消费理念误读了,要知道,在成熟的国...

点击:149 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

9种最常见的红葡萄品种酒

酒水9种最常见的红葡萄品种酒

红葡萄酒的酒色艳丽,香气浓郁。一般来说红葡萄酒的酒色可分为深红,鲜红,宝石红等。下面佳酿网小编为大家介绍9种最常见的红葡萄品种酒。...

点击:172 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒中的绩优股——勃艮第葡萄酒

酒水葡萄酒中的绩优股——勃艮第葡萄酒

勃艮第葡萄酒是法国人的骄傲,更是全世界人们认可的明星葡萄酒。勃艮第葡萄酒的历史渊源流长,经历西多会白袍教士的辛勤耕耘,菲利普二世的睿智改革,查理大帝在...

点击:54 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒能清除大脑废物吗?

酒水葡萄酒能清除大脑废物吗?

此前我们已经获知,睡眠对于记忆的形成和巩固至关重要,它在形成新的神经连接及修整旧有神经连接的过程中发挥了核心作用。 但如若仅仅为是了记忆的形成和巩固,...

点击:131 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

酒水排毒美容汤——青蟹丝瓜汤

丝瓜为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面...

点击:144 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

品尝葡萄酒要提前做好哪些准备

酒水品尝葡萄酒要提前做好哪些准备

葡萄酒是简单的天然饮品,葡萄酒又是复杂的美味。要想正确品味出它的醇美味道,得提前做做工作才行。为了能品尝到美味葡萄酒,做一些准备工作又何妨?品尝葡萄酒...

点击:151 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-29

葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

酒水葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题

Syrah和Shiraz一样吗? 不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄,即西拉。Syrah常在法国使用,而Shira...

点击:127 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

探访波尔多列级名庄之欧颂酒庄游记

酒水探访波尔多列级名庄之欧颂酒庄游记

欧颂庄园(Chateau Ausone)波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣爱美容产区。庄园的面积仅有7公顷,种植葡萄比例为45%美乐、55%品丽珠。葡萄树平均年龄为5...

点击:153 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

红葡萄酒酒体指南

酒水红葡萄酒酒体指南

酒体是指葡萄酒在口中的重量和质感,主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、残留糖...

点击:125 / 酒水 / 懒人网 / 2018-08-28

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